Bir az karbamid diyetə başlamarkən daha çox kalium lazımdır
Xüsusilə ilk dəfə aşağı carb diyetə başlayan zaman kifayət qədər kalium əldə etdiyinizə əmin olmalısan . Hansı qidaların kalium təmin edə biləcəyini mürəkkəbləşdirə bilər, lakin hələ də karbohidratlarda azdır.
Bir az-karbon dietini açarkən kalium ehtiyac duyur
Birinci həftə və ya aşağı karbohidratlarda potasyum dükanlarının aşağı olması səbəb ola bilər. Bunun səbəbi, ilk növbədə glikogen (bədənin karbohidratları necə saxlayır) olmasıdır.
Potasyum vücudun qlükozasını təmin etmək üçün metabolizing glikogendə istifadə olunur. Diyetiniz davam edərkən qlükogen və kalium normal səviyyələrə qaytarılacaq. Amma kalium saxlanmır və beləliklə, aşağı carb dietinin erkən mərhələsində kifayət qədər əldə olunmasını təmin etmək lazımdır.
Glycogen metabolizmasında onun funksiyasından başqa, kalium ürək funksiyası və əzələ daralması üçün vacibdir, o cümlədən sindirim sisteminizin düz kasları. Hər zaman bədənin düzgün balansında olması lazımdır.
Qidadə Potasyum haqqında nə qədər bilirsiniz?
Aşağıdakı qidalardan hansı hesab edirsiniz ki, kalium yüksəkdir?
a) 1 fincan qatıq
b) 1/2 fincan bişmiş ıspanak
c) 1 orta banan
d) 1/2 avokado
e) 1 stəkan doğranmış brokoli pişirilir
f) 1 (4 unsiya) donuz chop (boneless)
Yüksək Potasyum və Low-Carb Foods
Burada kalium tərkibində olan qidalardır. Gördüyünüz kimi, bunların hamısı kaliumda olduqca yüksəkdir. Yoğurt ən yüksək olduğuna təəccüb edirsiniz?
Gündəlik kaliumun qəbulunu gündəlik 4700 mg təşkil edir.
- 1 fincan yoğurt : 573 mg kalium
- 1 (4 unsiya) donuz chop (boneless): 514 mg
- 1 fincan bişmiş doğranmış brokoli : 458 mg
- 1/2 avokado : 436 mg
- 1 orta banan : 422 mg
- 1/2 fincan pişirilmiş ıspanak : 420 mq (şərbət kimi digər göyərilər oxşardır)
Digər yüksək potassium, aşağı carb qidalar daxildir:
- 3 unsiya konserv clams: 534 mg
- 4 unsiya mal əti (sirli): 495 mg
- 4 unsiya qızartma qızılı: 480 mq
- 1 fincan xam mantar : 390 mg
- 1 fincan tam süd: 369 mg
- 1 fincan doğranmış tavuk göğüs eti: 358 mg
- 2 yemek kaşığı tomat pastası: 342 mg
- 1 3x3 inç Miracle Brownie : 333 mg (şokolad kaliumda yüksəkdir)
- 1 fincan xam karnabahar : 303 mg
- 2 qaşıq peanut yağı: 240 mq
- 6 qumqara nizə: 194 mq
- 1 fincan qara çay : 88 mg
Digər yüksək potasyum (yüksək carb ) qidaları kartof və portağalları ehtiva edir.
Yüksək Potasyum / Düşük Carb tərifləri
- Aşağı Karb Xiyar Yoğurt Sousu Recipe : Bu resept Yunan tzatziki sousu əsaslanır. Təzə nanə, maydanoz və ya dodaq yalnız sağ toxunur. Istifadə etdiyiniz sarımsağın məbləği mütləq dadmaq və xam sarımsaqın "ısırığını" xoşlamırsınızsa, əvəzinə sarımsaq tozu istifadə edə bilərsiniz.
- Aşağı Karb / Şəkərsiz Banan Çörək Tarifi : Bademli yemək bu reseptdə bütün məqsədli un üçün dayanır. Kalium yüksək olsa da, banan yüksək şəkərli meyvədir. Beləliklə, bu resept çox aşağı carb pəhrizdə kimsə üçün işləməyəcək olsa da, dilim başına yalnız 6 qramlıq xalis karbatlarda, normal banan çörəklərindən daha çox carbatlarda daha azdır.
> Mənbə:
> USDA Milli Qidalanma Veritabanı, Standart Vergi üçün 28. USDA. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.