Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 171
Fat - 13q
Carbs - 11g
Protein - 6q
Ümumi müddət 60 dəqiqə
10 dəqiqə hazırlayın , 50 dəqiqə bişirin
Xidmətlər 12 (hər biri 1 dilim)
Hindistancevizi unu istifadə edənlər daxil olmaqla, özü olmayan banan çörəkləri üçün bir çox varyasyon var. Hindistancevizi ununun problemi havadan nəmləndirməyə meyllidir və iki və ya üç gündən sonra çörəyin xoşagəlməz nəmini yaradır. Bademli yemək mükəmməl bir həll kimi görünür.
Bəziləri bananların yüksək şəkərli meyvə olduğunu və aşağı carb diyeti üçün yaxşı bir seçim olmadığını söyləyirlər. Istəyirsinizsə, banan bəxş etmədən real meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz, ancaq kalium kimi lif və qiymətli qidalar üzərindən itkin. Moderasiya həmişə əsasdır.
Tərkibi
- 3 orta
- banan , çox yetişdi
- 3 böyük yumurta
- 2 qaşığı yağ
- Su
- 2 stəkan badem yeməyi
- 1 kaşığı çörək pudrası
- 1/2 çay qaşığı duz
Hazırlıq
- 350 F. qızdırmaq sobası
- Yüngül şəkildə yemək spreyi ilə bir 9x5 düymlük qəlyanaltı qabını örtün və kənara qoyun. 2 kuboklu maye ölçmə kubunuz varsa, istifadə edin, çünki bu, yaş maddələrini ölçməyi asanlaşdırır.
- Çörəklə bananları bişirin və 2 fincan ölçmə kubokuna qaşıq verin. Banan bir fincan olmalıdır, amma dəqiq ölçmə vacib deyil. Əsas odur ki, bütün yaş maddələr birlikdə 2 fincan təşkil edəcək.
- Ölçü kubokuna yumurta və yağ əlavə edin. Qarışdırmaq üçün çəngəl ilə qarışdırın. Sonra kuboku 2 fincan xəttinə su ilə doldurun.
- Orta qabda badam yemək, çörək pudrası və duzu birlikdə qarışdırıncaya qədər sürüşdürün.
- Ölçmə qabından quru maddələrə olan yaş maddələrini əlavə edin və 2 ilə 3 dəqiqə yaxud yaxşı birləşənə qədər vurun. Qarışdırmayın. Qozda qarışdırın.
- Hazır meyvə qabına meyilli tökün və üstü düzləndirin. 45 ilə 55 dəqiqə bişirin, ya da çörəyin ortasına bir diş həkimi təmizlənir.
- Fırın və yerdən tel çəpərdən çıxarın. 10-15 dəqiqə sərinləyin. Çörək kənarlarının ətrafında bir bıçaq sürün və onu rafa çevirin. Dilimlənmədən əvvəl tamamilə sərinləmək üçün çörək yandırın.
Tez çörək qarışdırma üsulları
Tez çörəyi qarışdırmaq üçün üç əsas üsul vardır:
- Muffin üsulu: quru maddələr və yaş maddələr ayrı qarışdırılır və sonra tez birləşdirilir. Yağ adətən yağ kimi maye formada olur. Bu resept tez çörək istehsalı ilə məşğul olan muffin üsulunun nümunəsidir.
- Krem üsulu: Bu vəziyyətdə yağ (adətən yağ və ya marqarin) yüngül və tüklü qədər yumurta ilə birlikdə çırpılmış və ya kremlənmişdir. Sonra digər maddələr əlavə edilir.
- Biskvit metodu: Yağı və ya qarğıdalı kimi soyudulmuş un, maye əlavə edilməzdən əvvəl una kəsilir.
Tez çörək tarixçəsi
Sürətli çörəklər onların adını bişirmə soda və ya çörək pudrası ilə (və ya hər ikisi) maya əvəzinə bəsləndikdən sonra hazırlayırlar.
1800-cü illərdə çörəkçilik soda və çörək pudrası kimi kimyəvi tərkibli maddələr bazarda vurulduqda, çörək çörəkləri Birləşmiş Ştatlarda yaranmışdır. Sürətli çörək, tezliklə məşğul bir kənd evdarının sevimli desertinə çevrildi, çünki bunu etmək üçün heç vaxt vaxt vermədi.