Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 215
Fat - 13q
Carbs - 8q
Protein - 18 q
Ümumi müddət 30 dəq
Hazırlıq 15 dəqiqə , 15 dəqiqə bişirilir
Xidmətlər 6 (qabığın 1/6 hissəsi)
Pizza sevir və aşağı carb pəhriz üzərində işləmək istəyirsiniz? Bu pizza qabığı sizin üçündür. Soyuq unu istifadə edir, bu da karbatlarda aşağı səviyyədə və protein buğda ununa əsaslanan pizza qabığından daha yüksəkdir.
Əgər buğda unu xəmirlərindən istifadə etmək üçün istifadə edərsənsə, bu xəmirin daha çox yapışqan olduğunu görəcəksiniz. Əllərinizi nəmləndirirsinizsə, xəmirin asanlaşdırılmasını təmin edəcəkdir.
Bunu dəyirmi və ya kvadrat şəklində təşkil edə bilərsiniz. Mən bir silikon mat ilə kəsilmiş bir çörəkçilik hesabatı uzunmüddətli bir forma etmək istəyirəm. Alternativ olaraq, yağlı parşömen kağızı ilə pani düzəldə bilərsiniz. Zülal tozu, soya ununun soya kimi az olduğunu göstərir.
Pizza süpürgələrindəki karbohidrogenlərdən xəbərdar olmağı unutmayın. Əlavə şəkərsiz bir pizza sosunu axtarın və pepperoni, bibər, göbələk və soğan kimi sıfırdan aşağıya qədər karbonhidrat yağları əlavə edin.
Tərkibi
- 1 fincan soya unu
- 1/2 kasa neytral zövqlü zərdab protein tozu
- 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1 1/2 çay qaşığı oregano və ya başqa bir İtalyan zirvəsi
- bərk qara bibər və / və ya cayenne və ya digər isti bibər
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1 paket steviya
- 2 böyük yumurta, yüngül döyülmüşdür
- 3 qaşığı zeytun yağı
- 1/4 fincan su (təxminən)
Hazırlıq
- İstilik sobası 375 ° F-ə qədərdir.
- Böyük bir qabda soya unu, protein tozu, sarımsaq tozu, oregano, bibər, duz və şəkər əvəzini birlikdə qarışdırın.
- Bir maye ölçmə kubokunda, çəngəl ilə yumurta, yağ və su birlikdə çırpın.
- Yumurta qarışığının un qarışığı üzərinə dökün və qarışdırın. Xəmir yapışqan olacaq, lakin birlikdə tutmalıdır. Həddindən artıq sərt olmasa, bir az daha su əlavə edə bilərsiniz.
- Hamur yoğrulmuş yaxşı bir yoğrulmuş tavada və ya silikon mat və ya parşömen kağız ilə bəzədilmiş bir çörəkçilik təbəqəsinə yayılır. (Mən heç vaxt bir pizza daş üzərində sınamışam, amma düşünürəm ki, işləyəcəkdir). Əlinizə və ya spatulata toxun.
- Fırın içərisinə yerləşdirin və təxminən 10-14 dəqiqə yandırın və ya yüngül qəhvəyi qədər yandırın.
- Fırından çıxarın və pizza yağı ilə örtünüz. Fırın dəyişdirin və pişirmə bitir (daha sürətli bitirmək üçün broyeni istifadə edin).