Bu Şəkərsiz Eggnog seçin seçin

Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)

Kalori - 155

Yağ - 9q

Carbs - 6q

Protein - 6q

Ümumi müddət 15 min
Hazırlıq 15 dəqiqə , bişir 0 min
Xidmətlər 12 (təxminən 1/2 fincan)

Eggnog bayramların ənənəvi bir hissəsidir, amma siz şəkər almağı məhdudlaşdırmağa çalışarsanız, bu ilin ən çox çətin gününə səbəb ola bilər - bu şirin içki, siyahıdan keçdiyiniz bir şey ola bilər. Bununla birlikdə, bu şəkərsiz resept ilə bu şən bayram içkisini əldə edə bilərsiniz və hələ də Milad kukununiz var.

Bu resept eggnog hazırlamaq üçün üç üsul təqdim edir, o cümlədən pişmiş və pişməyən versiyalar və qeyri-alkoqol versiyası. Pişməyən marşruta gedirsinizsə, pastörize yumurta istifadə edin (aşağıya baxın).

Tərkibi

• 6 orta yumurta
• 5 1/2 fincan bütöv süd, süzülməmiş soy sütü və ya süzülməmiş badam südü
• 1/2 fincan ağır krem
• 2 paket steviya
• 1/4 fincan brendi
• 1/4 fincan rum
• Fərdi fincanlara səpmək üçün qoz-fındıq

Hazırlıq

Asan üsul

1. Bütün maddələr (cücə istisna olmaqla) bir qarışdırıcıya qoyun və qarışdırın.
2. Punch kuboklarına dökün və cücə ilə çiləyin.

Ənənəvi üsul

1. Yumurtları ayırın.
2. Orta qabda, yağı qədər sarısı döymək. Ayrı bir qabda yumşaq zirvələr yarana qədər ağları döydülər.
3. Süd, ağır krem, steviya, brendi, rom və döyülmüş sarğı və ağları böyük bir yumru qabağa əlavə edin.
4. Hər bir kubokda xidmət edərkən hər şeyi çırpma ilə birləşdirin (üstəgəl vurmayın) və yuxarıya bənövşəyi çiləyə çəkin.

Nonalcoholic Metodu

Alkoqolsuz bir içki üçün bu maddələrə ehtiyacınız olacaq:

• 5 1/2 fincan bütöv süd, süzülməmiş soy sütü və ya süzülməmiş badam südü
• 5 tire
• 1 çay qaşığı darçındır
• 1/2 çay qaşığı vanil çıxarış
• 6 yumurta
• 2-4 paket steviya
• 1/2 fincan ağır krem
• 1 çay qaşığı yerli ceviz

Istiqamətlər:

1. Soğanı qarışıq qaynağa gəlməyincə, aşağı temperaturda dərin bir tencerede, qarğıdalı, darçın və vanil ilə birləşdirin.
2. Orta qabda yumurta və şəkər əvəzini bir çırpma, qarışdırıcı mikser və ya əl mikseri ilə birləşdirin, yüngül və tüklü qədər döyün.
3. Yavaş-yavaş qızdırmalı bir qarışığın hamısını, bir qaşıq qaşığı bir anda və ya səthə əlavə edin.
4. Ayrı bir qabda krem ​​və bir neçə cevizli gratings birləşdirin və birlikdə çırpın. Qızdırmadan bitirmək üçün qarışığı pana əlavə edin, 2-dən 3 dəqiqə keçməyin.
5. Qarışıqları mesh süzgəcindən süzün və isti xidmət edin və ya soyuqluq üçün 4 və ya daha çox saat soyudun. Xidmət edərkən zirzəmisində cücə əlavə edin.

Xəmir yumurtaları haqqında məlumat

Ənənəvi olaraq, eggnog, Salmonella xəstəliyi riski səbəbindən günümüzdə çürümüş olan xam yumurta ilə hazırlanır. Riskdən qaçınmaq üçün bir neçə variant var:

• Əgər onları tapa bilsəniz pastörize yumurta al.
• Qarışıqdan sonra yarım mayenin istifadəsi və mayenin qalan hissəsini soyuduqdan sonra qarışdırılmış bir meyvə hazırlamaq üçün resept istifadə edin.

• Əgər külək üçün diqqətli olun və xam yumurtadan istifadə etmək istəsəniz, kiçik bir sürü tavan ilə fermadan birbaşa təzə yumurta istifadə edin.

Stevia nədir?

Stevia , steviya bitkisindən əldə edilən təbii bir tatlandırıcıdır. Toxumalı və maye şəklində mövcuddur və 200-300 dəfə şişirdilmiş şəkərdən daha şirin olur. Stevia kalorisizdir və qan qlükoza səviyyəsinə təsir göstərə bilər.