Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 67
Fat - 3g
Carbs - 4g
Protein - 6q
Ümumi vaxt 20 min
Hazırlıq 20 dəqiqə , bişir 0 dəqiqə
Servislər 8 (hər biri 4 t)
Bu qatıq-xiyar yeməyi təzə nanə ilə təəccüblüdür, amma həmçinin maydanoz və ya dodaqdan istifadə edə bilərsiniz (və ya heç bir otlar yoxdur). Sarımsaq mütləq dadmaq və xam sarımsağın "ısırıq" kimi deyilsə, "xəyanət" edə bilərsiniz və sarımsaq tozu istifadə edə bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, nanə böyümək üçün cindır. Yalnız bir konteynerdə və ya ərazidə bitki olduğunuza əmin olun və ya ətrafdakı hər şeyi götürəcəkdir!
Tərkibi
- 1 xiyar - ingilis və ya nüvəsiz üstünlük təşkil edir
- 2 stəkan (16 oz) düz süt yunan
- qatıq
- 4 düyü sarımsaq, kıyılmış
- 1/4 - 1/3 fincan doğranmış nanə yarpağı
- Duz
Hazırlıq
Xiyar "normal" (ingilis dilində deyildirsə), xiyar hissəsi olduqca sulu olduğundan toxumları götürmək istəyə bilərsiniz. Buna görə tzatziki üçün ingilis və ya nüvəsiz xiyar üstünlük verirəm.
Xiyar meyvəsini bağlayın və bir süzgəcə qoyun. Üzərinə bir az duz səpin və qarışdırın. Bir az uzaqlaşdırın - ən azı 10 dəqiqə - sonra mümkün qədər çox meyvə suyu almaq üçün onu sıxın. Maddələrin qalan hissəsi ilə qarışdırın.
İsterseniz üstündən zeytun yağı sürün.