Birinci mərhələdə şəkərli və nişastalı qidalar yoxdur - ancaq burada nə yeyə bilərsiniz
Florida ştatında yerləşən kardioloq Arthur Agatston, Atkins pəhrizinin xəstələr üçün çəki və qarın yağının itirilməsi ilə nəticələndiyini müşahidə edib, lakin onun doymuş yağ məzmunu və sağlamlıq nəticələri ilə əlaqədar narahatlığı var idi, buna görə xəstələr üçün əlverişli olan öz dietini yaratdı obezite, diabet və ürək xəstəliyi kimi şərtlərlə.
Bununla birlikdə, South Beach Diet 2003-cü ildə anadan olmuşdur.
Atkins və Cənubi Peyk arasındakı əsas fərqlər Cənubi Beachin daha az doymuş yağa malik olmasıdır və qeyri-nişasta tərəvəzləri məhdudlaşdırmır. Faza 2-də, meyvə, bütün taxıl və nişasta tərəvəzlərinin tətbiq edilməsinə imkan verən South Beach kimi digər fərqlər var və Atkins yalnız kiçik miqdarda meyvəyə imkan verir.
Cənubi Peyzanın 1-ci mərhələsinin məqsədi şəkər və nəfis karbohidratlardan gələn qan şəkərinin yüksəkliyini və aşağılığını aradan qaldırmaqdır. Buna görə də qidalar, nişastalar, dadlar və doymuş yağlarda yüksək ətlər azaldır. Faza 1 yüksək protein ətləri, quşçuluq, donuz əti, dəniz məhsulları, çox tərəvəz, sağlam yağlar, bəzi süd və dəm qazıdır.
Beləliklə, sonra nə yeyin?
Sizə simit, sandviç və desertlər kimi Standard American Diet qidalarına alışdığınız zaman, South Beach kimi bir pəhriz başladarkən təəccüblü hiss edə bilərsiniz - yalnız məhdudiyyət səviyyəsinə alışmaqla yanaşı, Yemək yemək planlaşdırmağı yalnız əvvəllər az qidadan yeyirsiniz.
Lakin qorxma. Bəzi düzəlişlər edir. Yaxşı bir başlanğıcınıza çıxmanıza kömək edə biləcək sadə bir yanaşma.
Birincisi, pəhrizlə və onun üzərində nə yeyə biləcəyinizə əmin olun.
Sonrakı üç yeməyin bu təsvirini plus iki qəlyanaltı ilə tanış edin. Faza 1 yemək siyahısında, Agatston da şirin üçün ola biləcək şirin rəftarları ehtiva edir.
Bu ssenaridə gündə altı dəfə yemək olardı. South Beach hədəflərindən biri qan şəkərini balanslaşdırmaqdır, çünki yemək üçün uzun müddət gözləməkdən və daha sonra böyük bir xidmət göstərmədən daha tez-tez yemək yemək faydalı ola bilər. İndi yeməkləri tək-tək həll edək.
South Beach Breakfasts: Faza 1
Səhər yeməyindən ibarət olmalıdır:
- Yumurta, ət, tofu və ya qırmızı pendir kimi proteinlərin verilməsi
- Tərəvəz və ya pomidor suyu və ya bitki kokteyli suyu (V-8 kimi)
- Qəhvə və ya çay kimi kalorisiz bir içki
Süd içərisindən başqa bu qidalardan heç bir məhdudiyyət yoxdur, ancaq Agatston təklif olunan xidmət ölçülərini təqdim edir. Əgər hələ də ac qalırsan, bir az daha yeyə bilərsiniz. Səhər yeməyi asan və əyləncəli etmək üçün, yumurta bişirmək üçün fərqli yollar öyrənmək, bir quiche və ya tofu dırmaşma etmək və aşağı carb tərəvəz ilə tanış olmaq istəyirəm bilər.
Cənubi Sahil Yeməkləri: Faza 1
Yemək aşağıdakılardan ibarətdir:
- Təsdiq olunmuş proteinə xidmət (xidmət həcmi məhdud deyil, amma yemək deyil)
- Bir sıra tərəvəzlər. The South Beach Diet kitabında, Faza 1 naharlarının demək olar ki, hamısı yemək salatlarıdır və ya yan salatlar daxildir.
- Fasulye və ya paxlalılar üçün üçdə bir yarım fincan ölçüsü
- 1 - 2 Salat bişirmək masaları
- Arzu edilən süd (limitləri xatırlamaq)
- Su kimi kalorisiz içki
Bu ton balığı ceviz salatı , bu Tay tarzı toyuq salatası kimi böyük bir seçimdir.
South Beach Dinners: Faza 1
Yeməklər aşağıdakılardan ibarət olmalıdır. Əlbəttə ki, onlar hər hansı bir şəkildə birləşdirilə və bişirilə bilərlər və necə xoşunuza gəlirlər. Bu, məsələn, Meksika, Asiya və ya İtalyan yeməyinə çevrilə bilər.
- Təsdiq olunmuş proteinə xidmət (xidmət həcmi məhdud deyil, amma yemək deyil)
- Fasulye (baklagiller) daxil olmaqla, bir sıra tərəvəzlər.
- Süd - nə qədər tərk etdiyinizi yoxlayın və arzu etdiyiniz kimi əlavə edin - onu şirin üçün saxlamağınız olar ( Cənubi Beach Diet Dairy Products-a baxın)
- Yemək və ya tərəvəz hazırlamaq üçün təsdiq olunmuş yağ - 1-2 yemək qaşığı
- Kalorisiz içki
Yemək fikirləri üçün, online aşağı carb reseptlər ən yaxşı dostunuzdur. Əlbəttə ki, reseptləri bu pəhrizdə göstərilən xidmət pillələrinə uyğunlaşdırın.
South Beach Snacks: Faza 1
Gündəlik South Beach Diet gündə iki qəlyanaltı tələb edir. Ideal qəlyanaltı həm bitki, həm də bir protein mənbəyinə malikdir (bir tema algısı) Bütün aşağı carb diyeti bu iki qida kateqoriyasına çox ağır gəlir). Məsələn, tuna salatası ilə kərəviz hazırlamaq, çuğundur çörək yeməkləri bir fasulye dibinə çevirmək və ya xırda tərəvəzlər ilə yanaşı xırda bişmiş yumurta da ola bilər. Fındıq da zərif bir qəlyanaltıdır, çünki onlar zülal və fiberə malikdirlər (xidmətin ölçüsünü qeyd edin).
Şirin: Faza 1
Qəlyanaltılardan fərqli olaraq, South Beach Diet-də desert tələb olunmur. Cənub Dənizi Pəhriz Diyeti kitabının Faza 1 menyusundakı desertlərin əksəriyyəti ətirli ricotta pendirinin bir formasıdır. Həmçinin gündə təxminən 75 kalori şəkərsiz "şirin rəftar" verilir. Hər hansı bir qəbuledici qəlyanaltı aç olduğunuzda bir axşam qəlyanaltı kimi də gözəl olardı.
Xüsusi yemək planlarını istəyirsinizsə, Arthur Agatston tərəfindən hazırlanan The South Beach Diet , iki mərhələli Faza 1 menyusundan ibarətdir. South Beach Diet veb-saytında qapınıza çatdırılan yeməkləri ehtiva edən yemək proqramını satın alma imkanı təklif olunur. Faza 1-də bir neçə gündən sonra, Faza 2- ə baxmağa başlamanızı məsləhət görürəm, buna görə planlaşdıra bilərsiniz.