Məhdudiyyətlər qaldırılmış və təklif olunan yeməklər genişlənmişdir
" The South Beach Diet " kitabı ilk olaraq 2003-cü ildə nəşr olunub və dərhal ən yaxşı satıcısı oldu. Səkkiz milyondan çox nüsxə satıb və 2015-ci ildə Nutrisystem tərəfindən şirkətin alınmasına gətirib çıxarır.
Pəhriz mərhələsi olaraq bilinən üç mərhələyə malikdir ki, zamanı zamanı karbohidratların nisbəti tədricən artır, yağ və protein nisbətləri eyni vaxtda azalır.
Pəhriz ət, tərəvəz və "yaxşı" (əsasən monounsaturated ) yağlar kimi tövsiyə olunan ərzaq siyahısından ibarətdir.
The South Beach Diet gündəlik üç yemək əsaslanır və kalorili suqəbuledici üçün heç bir məhdudiyyət qoymur. Bu dieters karbohidratı tamamilə kəsmək və ya hətta onların suqəbuledici ölçmək tələb etmir ki, digər aşağı carb diyeti fərqlənir. Bunun əvəzinə, pəhriz qan qlükoza səviyyəsinə az təsir göstərən aşağı glisemik indeks (GI) dəyərləri olan qidaları birləşdirir.
2003-cü ildən etibarən South Beach Diet şirkəti bir neçə yeniləməni keçmişdir. Son yeniləmə 2008-ci ildə "The South Beach Diet Supercharged: Daha sürətli çəki itirilməsi və Həyat üçün daha yaxşı sağlamlıq" adlı dərc olunub.
Aşağıdakılardan xəbərdar olmalıyıq ki, South Beach Diet-in əsas dəyişikliklərindən bəziləri:
Əlavə Dairə icazə verildi
Daha əvvəl South Beach Pəhriz, 1- ci mərhələdə bütün süd məhsullarının çıxarılması üçün qidadan az miqdarda yağsız, yağı olmayan, bir faiz, yaxud soya südü istisna olmaqla.
Siyahı bundan sonra genişlənmişdir ki, Faza 1 dövründə gündəlik müavinət daxildir:
- İki stəkan az yağlı süd və ya qatıq
- Yağsız buxarlanan südün yarısı və yarısı qədər iki qaşıq qaşığı
- Bütün az yağlı pendir (altı qram və ya onsu başına yağ) aclığı azaltmaq üçün lazım idi
Bir yeməkdə südün tam miqdarını istifadə edə bilərsiniz və ya gün ərzində yaymaq mümkündür.
Pomidor və soğanla məhdudlaşmırıq
Pomidorların başlanğıcda Cənubi Piyada Diyeti ilə məhdudlaşdıqları halda, indi pəhrizin hər hansı bir mərhələsində hər hansı bir miqdarda istifadə edilə bilər. Eynilə, soğan gündə yalnız bir yarım ilə məhdud idi. Onlar Cənubi Beach Diet hər hansı bir mərhələsində indi də hər hansı bir miqdarda istehlak edilə bilər.
Yerkökülərə icazə verildi
Əvvəllər yerkökü ilk iki mərhələdə "Qidalanmaq üçün Yeyinti" siyahısında idi, onların alınması isə Faza 3- də məhdudlaşdırılıb. Bu məhdudiyyətdən bu günə qədər düzəldilmişdir və artıq 2 -ci mərhələdən başlayaraq bütün digər tərəvəzlərlə birlikdə yerkökü zövq ala bilərsiniz.
Supercarlı Qida siyahısı
South Beach Diet prinsipləri dəyişməz qalır, 2008 versiyası yeniləndi və bütün mərhələlər üçün tövsiyə olunan ərzaq siyahısını genişləndirdi. Yuxarıda göstərilən qida maddələrinə əlavə olaraq, istehlak edə bilərsiniz:
- Duz, quzu, oyun ətləri, mal əti, quşçuluq, balıq və qarınqalmağı daxil olmaqla 10 qram və ya daha az ümumi yağ və 4,5 qram və ya daha az doymuş yağ ehtiva edən ətin yağı
- Şəkər ilə dolu olmadığı müddətcə gündə bir yarım fincan paxlalığa üçdə bir qədər
- Nahar və şam yeməyi ilə ən azı iki fincan tərəvəz tərzi (1 mərhələdə çuğundur, yerkökü, qarğıdalı, yaşıl noxud, şirin kartof, kartof, balqabaq, qovaq, şalgam və yamadan qaçmaq lazımdır)
- Qığılcım və toxum (Faza 1 dövründə gündə bir xidmətə çıxmağı məhdudlaşdırmalısınız)
- Zeytun, kətan yağı, aspir, susam, ayçiçəyi, soya və üzümsüzlük daxil olmaqla iki qaşıq doymamış bitki yağına qədər