Bu yeməklərin çoxunu yeyə bilərsiniz
Sağlam diyetinizə yapışaraq yaxşı bir iş görürsünüzmü? Siz ola bilər. Ancaq bəzi yeməklərdən çox yemək yaxşıdır. Demək olar ki hər kəs, xüsusilə də kilo verməyə çalışdıqda hissənin səhvlərini edir. Bunlar bizim ən çox ovladığımız qidalardır.
Mümkün olduğunuz hissənin səhvləri
- Taxıl. Bir qabda tökmədən əvvəl taxılınızı son dəfə ölçdün? Doğru xidmət ölçüsünü təyin etmək üçün Qidalanma Faktlar etiketini yoxladınızmı ? Bəzi taxıllar üçün bir fincan tövsiyə verilir. Amma Amerika Diabet Assosiasiyası ¾ fincanını təklif olunan xidmət kimi siyahıya alır. Əgər taxılınızı qabda düzəldirsinizsə, iki porsiyona qədər yemək yaxşıdır. Və (əgər əksəriyyəti kimi) qabyu doldurursanız 3-4 porsiyon yeməyiniz olar.
- Quick Fix: Daha ətraflı məlumat əldə edin
- Toyuq döşü. Lean protein sağlam , sağ mı? Çoxdan çox yemək yoxsa. Yemək üçün bütün toyuq döşəyini yeyirsinizsə, çox yeməyiniz olar. Toyuqun tövsiyə edilən tək hissəsi kartların bir güverte ölçüsü haqqında 3-4 qəpikdir. Bəzi insanlar əllərini avuçlarından bir rəhbər olaraq istifadə edirlər. Satıcıdan asılı olaraq, bəzi toyuq göğüsleri iki dəfə və ya hətta üç dəfə məsləhət görülür. Tavuk göğsündeki kalori, pəhrizinizi əlavə və poza bilər.
- Quick Fix: Zülalın hüququ məbləğini yeyin
- Hamburger. Hamburger südünüzü mal ətindən bir xidmət kimi sayırsınızsa, yəqin ki, istehlak etdiyiniz kaloriləri az qiymətləndirirsiniz. Bir dörddəbir funt burger (dörd ons) üç unsiyə təklif olunan xidmət ölçüsündən bir qədər böyükdür. Ancaq bir çox burger, xüsusilə də restoranlarda xidmət edənlər 1/3 - 1/2 funt təşkil edir. Siz düşündüyünüz kimi iki dəfə çox kalori yeyə bilərsiniz.
- Qəhvə kremi. Cavanın sabah kubokunda ətirli kremayer əlavə edsəniz bütün gün istehlak etdiyiniz ən çox bəslənən və sağlam olmayan bir şey ola bilər. Yağsız çeşidini istifadə edərkən çəngəldən çıxmırsınız. Maye kremayerin bir porsiyası bir kaşığıdır. Qəhvə üçün krem əlavə edərkən ölçü qaşıqlarını çıxarırsınızmı? Yəqin ki, yox. Tövsiyə olunan xidmətdən daha çox içirsinizsə ( hər fincan qəhvə sayını yadda saxla!) "Yağsız" kremerdə az miqdarda yağ sürətlə əlavə olunmağa başlayır.
- Cooking Sprey. Evdə sağlam yemək bişirərkən yağ və ya yağı atlaya bilərsiniz. Bu yaxşıdır! Amma yemək spreyinizdə olan kalorilərin hesabını laqeyd etməli ola bilərsiniz. Yeməyə kalori əlavə etməmək üçün PAM-dan istifadə edərkən spreyin bir porsiyası bir saniyənin 1/4 olduğunu bilmək istəyə bilərsiniz. Mətbəxinizdə bir saniyəölçən saxlayırsınızmı? Mümkün deyil. Elmi Mərkəz İctimai Maraqlılıq Mərkəzində sprey qiymətləndirildi və daha tipik bir 6 saniyeli spreyin 50 kalori və 6 qram yağ olacağını bildirdi.
- Çörək. Özünüzü yağsız ət sandviç ilə sağlam bir nahar etsəniz təbrik edirəm! Bir restorana gitsəniz, özünüzü qarınqalmağınızdan qurtarmısınız. Ancaq bütün taxıl çörəyinizdəki kaloriyi dəqiq qeyd etdinizmi? Sizin sandviçiniz bir xidmətə bərabər olduğunu düşünürsünüzsə, yenidən düşünün. Bir çox çörək məmulatları üçün tək xidmət yalnız bir dilim çörəkdir. Bəlkə bir çörək dəyişdirin .
- Quick Fix: Sağlam Sandwich etmək üçün ən yaxşı çörək
- Meyvə. Təmiz meyvə ilə sağlam bir xidmət, yüksək yağlı desertə böyük alternativdir. Ancaq kalorilərinizi sayırsınızsa və ya şəkər alışınızı seyr etsəniz, nə qədər yemək olduğunuzu izləmək lazımdır. Məsələn üzüm götürün. Bir üzüm üzümü ilə oturursanız, südünüzə bir üzüm təqdim edə bilərsiniz. Yanlış! Üzümün tək (kubok) xidməti yalnız 16 üzümdür. Chompingə başlamazdan əvvəl kalkulyatorunuzu çıxın.
- Soda. Şəkərli içki içmək ən asan şeylərdən biridir. Biz tez-tez onları yanına qoyduq və ağılsızca uzaqlaşdıq. Soda içindəki kaloriyalar, bir gün içmək olsa belə əlavə et! Və bir çox səbəbdən, pəhriz soda yaxşı bir alternativ deyil . Koksun xidmət həcmi 12 onsdir. Soda fəvvarəsini doldurduğumuz zaman, əksəriyyətimizdən daha çox içmək. 7-11 cüt qülləsi 50 unsiya və 575 kalori ehtiva edir.
- Salat sosu. Sağlam salat yüksək nişasta, yüksək yağlı yeməkdir. Amma salat paltarları hər hansı bir ehtiyatlı kalorili sayğacın qarşısını ala biləcək kalori əlavə edə bilər. Bəzi hesablamalara görə, bir çox restoran salatası ən çox yağlı sarğı sayəsində 500-dən çox kalori ehtiva edir. Salat paltarının xidmət həcmi yalnız iki qaşıqdır. Sənin paltarınızı yan tərəfə sifariş etsəniz, garson səndən daha çoxunu gətirə bilər və bir çox restorana bənzəyirsən, hamısını salatına tökürsən.
- Quick Fix: Sizin Diet üçün yaxşı bir Salat etmək necə
Ən çox ümumi hissəsi ölçüsü
Hansı növ yemək olursa olsun, hissənin ölçüsü vacibdir. "Sağlam" bir yemək yeyirsinizsə belə, istehlak etdiyiniz məbləğdən qorunmalısınız. Ancaq Qidalanma Faktlar etiketini bələdçi olaraq istifadə edə bilməyəcəksiniz. Bu, çox ağıllı dieterlər üçün ümumi bir səhvdir.
Etikadakı xidmət ölçüsü, təklif olunan hissənin ölçüsü deyil. Sadəcə, insanların çoxu bu yeməyi yemək üçün oturanda istehlak etdiyi məbləğdir. Avtomatlaşdırılmış ərzaq gündəliyinizdə və ya pəhriz tətbiqinizdə verilən qida miqdarı da ola bilər.
Porsiya nəzarətini idarə etmək üçün ən yaxşı yoldur, qoxuları və ya (mənim sevimli) ölçən kubok kimi ucuz mətbəx vasitələrlə ölçmək, dijital miqyasda. Siz də miqyasız qidaları ölçə bilərsiniz, lakin kalibrli vasitələr daha dəqiqdir. Sonra referans kimi yaxınlığında göndərilən kilo itkisinin düzgün hissəsinin ölçüsünə sürətli bir quide saxlayın.
Sonra bir kalorili hesablama app ilə qidalar dəqiq qeyd. Proqram və veb saytların əksəriyyəti hər bir qida əlavə edərkən payınızı özəlləşdirməyə imkan verir. Ərzaqınızın ölçülməsi yalnız qidalanma qabiliyyətinizdə və yəqin ki, paltarınızın uyğun olduğu üçün böyük bir fərq yaratdığınız üçün təəccüblənə bilər.
Bu məqalə 30 gün ərzində Amerika Kanser Araşdırmaları İnstitutu ilə yoxlama siyahısının qarşısını ala bilər . Daha asan yemək, daha aktiv olmaq və xərçəngdən qorunma yollarını öyrənmək üçün öz pulsuz surətini əldə edin.
> Mənbələr:
> İctimai maraq mərkəzi. "Gerçəksiz xidmət ölçüləri, kalori, natrium, doymuş yağdır, deyir CSPI." 2 avqust 2011-ci il.
> Diabetes.Org. Qida və hissəsinin ölçüsü. Amerika Diabet Dərnəyi. http://www.eatright.org/resource/food/nutrition/nutrition-facts-and-food-labels/serving-size-vs-portion-size-is-there-a-difference
> Qidalanma Etiketi. Sənaye üçün təlimat: Qida Etiketleme Kılavuzu. Qida və dərman administrasiyası. https://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation /LabelingNutrition/ucm2006828.htm