Smart Swaps və Əlavə Seçimlər ilə Qəhvə Kalorilərini Azaltın
Dünyada qəhvə sevərlərin bir yerdə ortaq bir şey var, hər birinin öz xüsusi hazırladığı fincan kubokuna sahib olmaq istəyirlər. Bəziləri qəhvəsini qara, bəziləri espresso, digərləri süt kimi çox sevirlər. Sonra şəkər, soya və fındıq sütü, yarım və yarım hesab olunur.
Bir ixtisas qəhvə ilə maraqlanır? Latte, cappuccino, mocha, cafe au lait, soyuq dəmini tercih edirsiniz?
Siyahı davam edir.
Günün sonunda qəhvənizi necə sevirsinizsə, qəhvə sizin üçün yaxşıdır? Bəzi araşdırmalar göstərir ki, qəhvə üçün əsas sağlamlıq faydaları ola bilər.
Qəhvə Sağlam mı?
Sağlam "sağlam" sözünü necə şərh etdiyinizə bağlıdır. Düşük kalorili , aşağı karbohidratlı , aşağı yağlı pəhriz sizin üçün yaxşıdırsa, qara qəhvə qəhvə diyetinizdə yaxşı işləyir. Qara alındıqda bir fincan qəhvə içində yalnız bir kaloriya var. Amerikanın sevimli içkilərindən birinə aid qidalanma faktları o kubaya nə əlavə etdiyinə görə dəyişir. Yoxsa xidmət etdiyiniz kimi birdən çox fincan içsəniz.
| Qəhvə qidası faktları | |
|---|---|
| Xidmətin həcmi 1 kubok (270 g) | |
| Xidmətə qarşı | Gündəlik dəyər * |
| Kalori 1 | |
| Yağdan gələn kalori 0 | |
| Total Fat 0g | 0% |
| Doymuş yağ 0q | 0% |
| Polyunsaturlaşdırılmış yağ 0q | |
| Monounsaturated Fat 0g | |
| Xolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 6mg | 0% |
| Potasyum 132.15mg | 4% |
| Karbohidratlar 0 g | 0% |
| Diyet Fiber 0g | 0% |
| Şəkərlər 0g | |
| Protein 0.3q | |
| Kalsium 0% | |
| > * 2000 kalorili pəhriz əsasında | |
Qəhvə qidalandırıcı mı?
Qidalanma faktlarına əsasən nominal miqdarda kaliumdan başqa, qəhvə bir fincan qəhvə demək olar ki, heç bir qida dəyərinə malik deyildir. Süd içində bir fincan java seçməyi seçdiyiniz dəyişiklik. Qəhvə ilə süd istəyən Amerikalıların əksəriyyəti, 1/4 fincan süd əlavə edib. Bir fincan qəhvə içərisində qidalanma dəyəri, 1/4 fincan süd içdiyiniz təqdirdə təxminən eyni olacaq.
Əlbəttə ki, südün südündəki südün tərkibinə dəyişməmiş südün tipindən asılı olaraq dəyişir və südün südünə 43 kalori əlavə edir, 77 santimetr və 4 qr olan bütün sütlə kapuçinoya qarşı yağ.
Kalorik qatqılar
Hər hansı bir qida kimi, şəkər, karamel və şəkərli kremlər kimi əlavə etsəniz, gündəlik qəbuledicinizə daha çox kalori təqdim edirsiniz.
| Əlavə et | Əlavə Kalori / Fat |
|---|---|
| Şəkər (1 çay qaşığı) | 16 kalori / 0 yağ |
| Yarım və yarım (2 qaşıq) | 40 kalori / 4 qram yağ |
| Qəhvə Fransız Vanilya Kremalı (1 çorba kaşığı) | 35 kalori / 2 qram yağ |
Qəhvə potensial faydaları
Qəhvə potensial müəyyən sağlamlıq faydaları ilə bağlıdır. Məsələn, bəzi tədqiqatlar göstərir ki, qəhvə içicilərinin Tip 2 diabet, Parkinson xəstəliyi, ürək xəstəliyi, demans və hətta bəzi növ xərçəng növləri də daxil olmaqla müəyyən xəstəliklərin azalması riski var. Bəzi araşdırmalar, qəhvə istehlakını ölüm riskinin azalması ilə əlaqələndirmişdir. Amma bu qəhvə bu sağlamlıq faydalarının meydana gəlməsini nəzərdə tutur.
Tədqiqatçılar qəhvə içicilərinin bu sağlamlıq faydalarını nəyə görə istifadə etdiyini bilmirlər. Lakin tibbi ekspertlər ümumiyyətlə, şəkər və yağlı qəhvə içkisi deyil, qara qəhvə daha faydalı olmağı məsləhət görürlər.
Qəhvə kofeini var, insanları daha enerjili hiss etməyə kömək edə bilər, ancaq osteoporoz və yüksək təzyiqli insanlar üçün təhlükə yaradan qadınlar kimi kofein almalarını məhdudlaşdırmaq istəyən insanlar var.
Qəhvə seçilməsi və saxlanması
Qəhvə ləzzəti fasulye təzə olduqda yaxşıdır. Bu səbəbdən, bir çox java fanatı təzə bütün lobya satın alır və istifadə etməzdən əvvəl dərhal büzur. Milli Qəhvə Assosiasiyasına görə, bütün lobya qəhvə və ya yer versiyasını satın alsanız, qəhvə isti, havada sıx bir konteynerdə otaq temperaturunda saxlanmalıdır.
Öz qəhvə hazırlayın
Öz qəhvə içkinizi edərkən, şəkərin miqdarını, süd miqdarı və növünü və hər kuboka girən kofein miqdarını nəzarət edərsiniz.
Bir çox populyar qəhvə mağazası içərisində kalorilər yüklənir və onlar da bahalıdır. Niyə vaxt qazanmır, pul qazanır və eyni zamanda kaloriyi xilas edə bilərsən?
En sevdiyiniz qəhvə reseptini hazırladığınızda, qəhvə içkisinin kalorilərdə aşağı olduğundan əmin olmaq üçün süd və şəkərsiz siropları istifadə edin. Əlavə kaloriyi kəsmək üçün ətirli şərbət əvəzinə ləzzət üçün içkinin üstündə toz kakao və ya darçını istifadə edə bilərsiniz.
Günün ortasında bir kafein toplanmasına ehtiyac varmı? Yumuşaq bir içki içmək əvəzinə, özünüzü buzlu bir qəhvə edin. Bir espresso dəmləmək, buz əlavə edin və bir yarım fincan soyuq süd süd əlavə edin. Coke və Pepsin kimi alkoqollu içkilər, 12 qrama bərabər olan 150 kalori ehtiva edir və sağlam qida ehtiva edir. Yağsız sütlü buzlu qəhvə təxminən 40 kalori, 4 qram protein və kalsium kimi digər qida ehtiva edir.
Ayrıca, qəhvəxana səhər səfərini atlayaraq vaxtınızı düşünün. Hər gün qəhvə mağazası xəttində gözləmək olar 15 dəqiqə bir treadmill keçirilə bilər.
Və evdə öz bahalı espresso istehsalçısına sərf etsəniz, hələ də yerli barista dayanacağında və ya Starbucks'ta həftədə orta hesabla 25 dollar xərcləmə əvəzinə özünüzdən yüz dollar çəkəcəksiniz.
Gündəlik qəhvənizi necə qəbul etdiyinizə dair sadə bir dəyişiklik, gündəlik diyetinizdən 100 və ya 200 kalori tıraş edə bilər və ayın sonunda böyük təsir göstərə bilər. Evdə qəhvə içkisini necə qurmağı öyrənmək üçün vaxt və pul yatırın. Qəhvə otağınızdakı insanlar sizi qane edə bilər, cüzdanınız bir az daha ağır ola bilər və ayın sonunda miqyasda gedərkən xoşbəxt ola bilərsiniz.
> Mənbələr
Butt, Sultan M. Qəhvə və İstehlak: Faydaları və Riskləri. Qida elmində və qidalanmada kritik şərhlər. 2011; 51 (4): 363-73.
> Freedman ND, Park Y, et al. Toplam və səbəbə görə ölümlə Qəhvə içmək Birliyi. New England Journal of Medicine . 2012; 366 (20): 1891-1904 ..
> Powell, A. Qəhvə bizi necə sevir. Harvard Gazette. 28 sentyabr 2015-ci il.
> Rush Tibb Mərkəzi. Qəhvə Sağlamlıq Faydaları. Sağlamlıq kəşf edin. https://www.rush.edu/health-wellness/discover-health/health-benefits-coffee.