Evdə Sassafras çayını hazırlamadan əvvəl potensial riskləri öyrənin
Kök pivəsini sevirsinizsə, sassafras çayından zövq ala bilərsiniz. Sassafras ilk növbədə populyar sodasını dadmaq üçün istifadə edildi. Sassafrasın faydaları internetdə geniş yayılmışdır. Lakin bu üstünlüklərin hamısı elmi dəlillərlə dəstəklənmir, hətta evdə təbii sassafras çay etmək. Və bu çayı içməyi seçməyiniz barədə xəbərdar olması lazım olan əhəmiyyətli səhiyyə xəbərdarlıqları var.
Sassafras çayı nədir?
Sassafras ( Sassafras albidum) nisbətən kiçik, bəzəkli, yarpaqlı bir ağacdır, lakin Missouri doğma, lakin ABŞ-ın şərqində böyüyür. Ağacın apreldə və ya may aylarında görünən fərqli yaşıllaşdırma-sarı çiçəyi var. Lakin dərman vasitələrində istifadə olunan köklər və kök qabığı (və ya soyulmuş kök). Kökləri qurudulur və çay üçün istifadə edilə bilər və əvvəllər kök pivə üçün ətirli olaraq istifadə edilmişdir.
Evdə sassafras çayının necə qurulacağını öyrənən insanlar kökdən yarpaqları və ya hissələri istifadə edə bilərlər. Çox ənənəvi bitki çayları hazırlanır, yarpaqları üzərində isti su tökülür və onları dik etməyə imkan verir.
Ayrıca, ticari olaraq hazırlanmış sassafras çay paketləri və ya konsentrat ala bilərsiniz. Bu məhsullardan bəziləri çay hazırlamaqda sassafrasdan çox "sassafras" ləzzini istifadə edəcəyini bildirəcəklər. Digərləri isə çayda istifadə edilən sassafrasların "safrolsüz" olduğunu bildirirlər. Safrol sassafras ağacının müəyyən hissələrində tapılmışdır və tədqiqatçılar və səhiyyə mütəxəssisləri arasında ciddi narahatlıq yaradır.
Sassafras Çay Riskləri və Yan təsirləri
Sassafras ağacının köklərində olan uçucu neft və ya sürətlə buxarlanan əsas neft - safrol ehtiva edir. Safrole ümumiyyətlə birbaşa əlavə etməli və ya insan qidası kimi istifadə edilən bir maddə kimi təsnif edilmişdir. 1960-cı və 1970-ci illərdə aparılan tədqiqatlar nəticəsində safrol ilə əlaqədar narahatlıqlar əhəmiyyətli dərəcədə əhəmiyyət kəsb etmişdir ki, safrol kemiricilərdə xərçəngin yaranmasına səbəb olmuşdur.
O dövrdə sassafras ləzzət kök pivə üçün istifadə edilmişdir. 1970-ci illərdən bəri sassafras kökü yalnız safrol çıxarıldığı təqdirdə ətirli olaraq istifadə edilə bilər.
Bəzi səhiyyə mütəxəssisləri (xüsusilə də Dr. Andrew Weil) hələ də deyirlər ki, içməli sassafras çay ehtimalı çox təhlükəsizdir. Bununla birlikdə, digər sağlamlıq təşkilatları diqqəti çəkməyi məsləhət görür, daha dəqiq bir şəkildə ifadə edərək, xərçəng riski, istehlak miqdarı və istehlak miqdarı ilə artır.
Sassafralar, xüsusilə də, isti flaşlara və ya tərləmə prosesinə səbəb ola bilər.
Sassafras Çay Sağlamlığı Faydaları
Sassafras Çayının sağlamlıq faydaları çox sayda olduğu bildirildi. Çay (və sassafras, ümumiyyətlə) uzun müddət dərman istifadə edir. Yerli amerikalılar, sassafrasın möcüzə bir müalicə olduğuna inanırdı və bununla az təsirlənən Avropalı kəşfiyyatçılara tonik gətirdi.
Sassafrasın nəzərdə tutulan faydaları aşağıdakılardır:
- Təkmilləşdirilmiş idrar yolları sağlamlığı
- Artrit əlamətlərini azaldır
- Dərinin daha təmiz və gözləri
- Sprains müalicəsi
- Səhv qaşınma və ya səhv əzmələrdən və ya atışlardan şişkinlik
- Immunitet sağlamlığında bir təkan
- Təkmilləşdirilmiş dövriyyə
- Gutun simptomları azaldılır
- Təkmilləşdirilmiş həzm
- Azaltılan atəşlər
Şübhəsiz ki, sassafras çayının istifadəsi və ya faydalanmasını təbliğ edən tibbi həkimlər (və bir çox digər səhiyyə təminatçıları) tapa bilməyəcəksiniz, buna baxmayaraq bəzi bitki mənşəli praktikantlar istifadənin təhlükəsiz olduğu qənaətindədirlər.
Ancaq bu məlumatlardan heç biri yüksək keyfiyyətlə sübut olunmayıb, elmi tədqiqatlar nəşr olundu. Sassafrasın səmərəliliyi təsdiq edilə bilməz, çünki sassafrasın sağlamlığı narahatlıq doğurur.
Bir sözdən
Bir məhsulda insanlarda xərçəngə səbəb ola bilən və ya kemiricilərdə xərçəngə səbəb ola biləcək bir tərkib hissəsi olduğu üçün, istehlak etməyi seçsəniz, bu mütləq sizin üçün xərçəngə səbəb olacaq demək deyil. Ancaq sassafras çayına bir çox alternativ var ki, zərər üçün potensial olmadan eyni zövq və zövqünüzü təmin edə bilər.
Bitkisel çaydan zövq alırsanız, xrizantemdən və ya yasemindən hazırlanmış çayları nəzərdən keçirin. Bir fincan nanə çayından da istifadə edə bilərsiniz. Müxtəlif növ çay müxtəlif fayda təmin edir - elmi tədqiqatlarda sənədləşdirilmiş çoxları. Zövqünüzü tapmaq üçün müxtəlif növləri araşdırın.
> Mənbələr:
Sassafras. Şöhrət, Botanika və digər məhsullar haqqında Memorial Sloan Kettering Integrative Medicine. https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/sassafras
Sassafras. Terapevtik Tədqiqatlar Mərkəzi. Təbii dərmanlar bazası. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=674
Sassafras Root Bark Çayı. Terapevtik Tədqiqatlar Mərkəzi. Təbii dərmanlar bazası. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/commercial-products/commercial-product.aspx?cpid=151759
Segelman, Alvin B. "Sassafras və Çay Çayı. Potensial Sağlamlıq Təhlükələri "JAMA 236.5 (1976): 477.