Korsanlardaki Kalori və Sağlamlıq Faydaları
Krucçanları sevirsinizsə, onları diyetə uyğun yemək planına daxil etmək çətin ola bilər. Populyar bişmiş yaxşılıq kalorilərdə nisbətən yüksəkdir və yağı ilə hazırlandıqları üçün də doymuş yağ təmin edirlər. Ancaq bir neçə ağıllı yemək məsləhətini təqib etdiyiniz müddətcə kruvasan yemək və hələ də kilo vermək olar.
| Kruazan Qidalanma Faktlar | |
|---|---|
| Xidmətin ölçüsü 1 Xidmət (100 g) | |
| Xidmətə qarşı | Gündəlik dəyər * |
| Kalori 231 | |
| Yağdan gələn kalori 63 | |
| Total Fat 7g | 11% |
| Doymuş yağ 12g | 60% |
| Polyunsaturali yağ 0,6 q | |
| Doymamış yağ 3.1g | |
| Xolesterol 28mg | 9% |
| Sodium 266mg | 11% |
| Potasyum 67mg | 2% |
| Karbohidratlar 26q | 9% |
| Diyetik Fiber 1.5g | 6% |
| Şeker 6g | |
| Protein 4.7g | |
| Vitamin A 8% · | |
| Kalsium 2% · Dəmir 6% | |
| > * 2000 kalorili pəhriz əsasında | |
Kruvasandakı kalori kruvasan ölçüsündən asılı olacaq. Bişmiş yaxşılıq üçün digər qidalanma məlumatları da dəyişəcək. Burada etiketdə göstərilən məlumatlar orta və ya standart kruissantdır. Fərqli ölçüləri müqayisə necə.
- Mini kruvasan: 114 kalori, 2 qram protein, 13 qram karbohidrat, 1 qram fiber, 6 qram yağ, 3 qram doymuş yağ
- Kiçik kruvasan: 171 kalori, 3 qram protein, 19 qram karbohidrat, 1 qram fiber, 9 qram yağ, 5 qram doymuş yağ
- Böyük croissant: 272 kalori, 5 qram protein, 31 qram karbohidrat, 2 qram fiber, 14 qram yağ, 8 qram doymuş yağ
Amma müxtəlif kruisan markaları nədir? Bir çox büdcə-fərasətli alıcılar Costco kruasantlarını alırlar. Kirkland İmza Yağı Kruvasan olduqca böyükdür. Onlar 339 kalori, 17 qram yağ, 12 qram doymuş yağ, 36 qram karbohidrat, 2 qram fiber, 7 qram protein təmin edir.
Aromalı kruvasanlar da məşhurdur.
Lakin bişmiş yaxşılığa başqa bir ləzzətli və ya şirin tərkib əlavə edərək kaloriyi artırmaq və bəslənməni azalda bilər.
- Kiçik pendir kruasantı 174 kalori, 4 qram protein, 20 qram karbohidrat, 1 qram lif, 9 qram yağ və 4 qram doymuş yağ təmin edir.
- Tipik bir şokolad kruvasanda 240 kalori, 4 qram protein, 28 qram karbohidrat, 2 qram lif, 13 qram yağ və 7 qram doymuş yağ
- Bir meyvə krucanı 226 kalori, 4 qram protein, 27 qram karbohidrat, 2 qram lif, 11 qram yağ və 6 qram doymuş yağ təmin edəcək.
Və əlbəttə ki, əgər kruvasanınıza bir topping əlavə etsəniz, yağ və kaloriyi artıracaqsınız. Yağda yayılıyorsanız , təxminən 100 kalori və 11 qram yağ və 7 qram doymuş yağ ehtiva edərsiniz. Krem pendirin birdəfəlik qaldırılması 35 kalori, 3,5 qram yağ və 2,2 qram doymuş yağ sayəsində artacaq.
Kruensantlar sağlam mı?
Krucantları sağlam bir pəhriz planına əlavə edə bilərsiniz, lakin kruissantların özləri bir çox qida dəyərini təmin etmirlər. Əslində, bəzi pəhriz mütəxəssisləri bişmiş yaxşılığın "boş kalorilər" mənbəyidir. Boş kalorili qidalar əsasən əlavə şəkər və doymuş yağ və ya trans yağ kimi qeyri-sağlam qatı yağ şəklində enerji verir. Bir çox boş kalori qidası da yüksək səviyyədə natrium təmin edir.
Krucçanları sevirsinizsə və kilo itkisi pəhriz planına və ya sağlam yemək proqramına əlavə etmək istəyirsinizsə, porsiyanın ölçüsünü bir prioritet halına salın. Böyük sortları atlayın və yerinə kiçik bir kruvasan seçin. Siz də xidmətinizi yarımda kəsə bilərsiniz.
Şəkər kalorisini kəsmək üçün cəfəri və ya cücə yerinə təzə meyvə ilə müalicə edin.
Və yağı tamamilə atın. Kruazanlar onsuz da yağı ilə bişirilirlər, yəni yayılmadan kremli dadını alırsınız.
Nəhayət, kiçik bir krucandan zəif bir zülal qaynağı ilə bişirin . Protein, yeməkdən sonra dərhal ac olmayıncaya qədər tam hiss etməyə kömək edir.
Kruazanlar saxlanılır
Kruensanlar çox uzun təzə qalmırlar. Ən bişmiş məmulatlar kimi, ümumiyyətlə toxumanı dəyişə biləcəyi kimi soyuducu olaraq tövsiyə edilmir. Ancaq bir kruvasan soyudulduğunda daha uzun müddətə (bir həftəyə qədər) davam edəcək.
Krucandan mətbəx tezgahına və ya kilerinizə saxlasanız, təzəliyin və toxumanın qorunmasına kömək etmək üçün onu yumşaq bir şəkildə bükün.
İki günə qədər təzə qalmalıdır.
Bir croissant dondurmaq edə bilərəmmi? Ancaq onları həll etmək çətin ola bilər. Əgər dondurulmuş kruvasan mikrodalğalı olsaydı, nəmli və çirkli olma ehtimalı var. Tezgahın üstündə onları yuymaq və sonra sobada qızdırmaq yaxşıdır.
Kruvasan hazırlamaq üçün daha sağlam bir yol
Mətbəxdə lazımlı və sağlam bir kruvasan hazırlamaq istəyən varsa, özünüzü buğda krucsanını bişirin. Bir az vaxt alırlar və kalorilərin sayı mütəmadi kruizant kimi eyni olacaq, ancaq doyma və sağlamlığı artırmaq üçün bir az lif alacaqsınız.