1 - Niyə Vitamin E lazımdır
Vitamin E bağırsaq sisteminin düzgün işləməsi üçün vacib olan və qan trombositlərinin qan damarlarının laxtalanmasına və yapışmasına mane olan bir yağda həll olan vitamindir. Həm də azad radikallara məruz qalması səbəbindən hüceyrələrə zərər verən bir antioksidant kimi işləyə bilər.
Orta yaşlı hər gün E vitamininə təxminən 11 miligram (ya da 10.4 Beynəlxalq birləşmə) ehtiyacı var. İnsanlar ürək xəstəliyi və xərçəng qarşısını almaqda kömək istədikləri üçün Vitamin E əlavələri məşhurdur. Lakin, tədqiqat işləri bu əlavələrin alınmasından heç bir fayda vermədi və çox böyük dozalarda qəbul edildikdə zərərin bəzi potensialı. Beləliklə, əlavələri atın və E vitamininin qidalarından alın.
Burada vitamin E'nin yaxşı qaynağı olan on sağlam qidadır.
2 - Badem
Badem vitaminləri, kalium, sink, maqnezium, kalsium və dəmir ilə birlikdə B vitamininin əla bir mənbəyidir. Bir unsiya (təxminən 23 dənə nanə) 7 milliqramdan çox E vitamininə malikdir və bu, bütün gün üçün lazım olanların təxminən yarısını təşkil edir.
3 - Brokoli
Brokoli vitamin A, K və C, kalsium və antioksidanlar və kalorilərin az olduğu hər cür qida ilə yüklənir. E vitaminin yaxşı bir mənbəyidir - brokkoli dörd nişanının bir miligramı var.
4 - Canola Oil
Canola yağı , monounsaturated və omeqa-3 yağ turşuları və vitamin E. yaxşı bir qaynağı olan bir çox bitki yağıdır. Bir kaşığı təxminən 2,5 milliqram vitamin E. var. Kanola yağı yemək üçün yaxşıdır və ya salat paltarları üçün bir bazadır.
5 - Fındıq
Fındıqlar, həmçinin filberlər deyirlər, sağlam qidalardır, çünki onlar kalsium və dəmir kimi faydalı qazıntılar, eləcə də liflər, monounsaturated yağlardır. Bir ons (təxminən 21 kernel), 4 milliqramdan çox E vitamininə malikdir və gündəlik tövsiyənizin 25 faizindən çoxunu təşkil edir.
6 - Kiwifruit
Kivi meyvələri vitamin C, kalsium, kalium və maqneziumda yüksəkdir. Üstəlik, bir kivi bir milliqram vitamin E var. Kiwifruits da yaxşı bir lif qaynağıdır və kalorilərdə kifayət qədər azdırlar ki, onlar qəlyanaltı zamanı mükəmməldirlər.
7 - Mango
Mango A və C vitaminləri, üstəlik, kalium və liflərdir. Bir fincan mango parça da 1.5 milliqram vitamin E var. Dilimlənmiş mangoslar salatın bir hissəsi kimi dadlıdır və hamar bir maddələr kimi istifadə edilə bilər.
8 - Fıstıq yağı
Fıstıq yağınız sizin üçün yaxşıdır, çünki maqnezium, sink, protein və niasin yüksəkdir. İki qaşığı fıstıq kərə yağı da 3 miligram E vitaminə malikdir. Əlavə şəkərlərin qarşısını almaq üçün təbii fıstıq yağı seçin.
9 - Ispanak
Ispanak çox vitamin və minerallarda yüksək olan superfoods biridir, üstəgəl bir lif və super kalorilərdə yüksək bir qaynadır. Bir fincan bişmiş ıspanağın demək olar ki, 4 miligram E vitamini var.
10 - Günəbaxan toxumu
Günəbaxan toxumları kalsium, dəmir, kalium, sink və folate yüksək olduğundan bəsləyən qidalandırıcı maddələrdir, üstəgəl fiber və monounsaturated yağlar var. Günəbaxan toxumlarının bir onsu da 7 milliqram vitamin E.
11 - Pomidor
Pomidorları qidalandırırlar, çünki onlar C vitamini, vitamin A, fiber və kaliumda yüksəkdir, kalorilərdə isə aşağı. Bir fincan doğranmış pomidorda da 1 milliqram vitamin E. var. Domates sousları və şirələri də E vitamini ilə yüksəkdir.
Mənbələr:
Diyetik Əlavələr Milli Səhiyyə İnstitutu. "Vitamin E Factsheet for Health Professionals". 28 Mart 2016-da əldə edildi. Https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-HealthProfessional/.
Birləşmiş Ştatların Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi, Kənd Təsərrüfatı Tədqiqat Xidməti Standart Referans Yayın üçün Milli Qidalanma Veritabanı 28. 28 Mart 2016 tarixindən əldə edilmişdir. Https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search.