Sıfırlama düyməsinə basmaq üçün bu yeməkləri yeyin
Bayramlar və ya həyəcan verici qrafiklərdən asılı olmayaraq, bəzən yemək vərdişlərimiz yolda geri dönmək üçün bir az təkrar istifadə edə bilər. Insanlar bir detoks pəhriz və ya təmizləmək zaman. Bəziləri üçün rafine şəkər məhdudlaşdırmaq olar, bəziləri ət və digər heyvan məhsulları, alkoqol və ya şirin şəkərli qəlyanaltıları kəsmək istəyirlər.
Şirəsi təmizləmək lazım deyil. Tərəvəz, meyvə, yağsız zülal, unrefined bütün taxıllar və avokado, zeytun yağı və qoz-fındıq kimi sağlam yağlar ilə evdə bişirilmiş yeməklərə diqqət yetirmək doğru yolda geri dönməyə imkan verir və inşallah bu sağlam qidalara bir hissəsini verməyə davam edir. gündəlik rəftarınız.
Yemək yeyilməsi və əlbəttə geri alınması üçün kömək üçün, diyetinizdə aşağıdakı detoks qidaları daxil edin.
Tərəvəzlər
Tərəvəzlər hormonları tənzimləmək, immunitet sistemini stimullaşdırmaq və orqanizmin hüceyrələrinə ziyan verməmək potensialı üçün araşdırılmış olan fitokimyasallarla (təbii olaraq meydana gələn bitki kimyəvi maddələr) zəngindir.
Yaxşı bir qayda olaraq tərəvəzləri ən çox yeməklər halına gətirmək, parlaq rəngli (və ya qoxulu ətirli) tərəvəzlər ilə hər bir plitənin ən az yarısını doldurmaqdır.
Bir qaraciyər detoks üçün xüsusilə yaxşı olduğu düşünülmüş tərəvəzlər, brokoli, karnabahar, kələm, rəngli yeşilliklər, qala və Brüssel lahanası kimi soğan, sarımsaq, çuğundur, artishok və cruciferous tərəvəzlər daxildir.
Yeməkdəki digər tərəvəzlər qumqara, yerkökü, kərəviz, xiyar, endives, jicama, kohlrabi, pırasa, marul, bamya, parsnips, radishes, rutabaga, qar noxud, ispanaq, lahanə, squash, şirin kartof, şalgam, suvak, yams, yucca araq, dulse, hiciki, kelp, nori təbəqələri və wakame daxil olmaqla, dəniz tərəvəzləri.
Meyvə
Tərəvəz kimi, meyvə sağlamlığını təmin edə bilən fittonutrientlər də var. Rəqəmli meyvələrin və tərəvəzlərin gündə 5-10 porsiyası üçün məqsədi.
Alma, ərik, qarğıdalı, qarğıdalı, cantaloupe, gilas, qranir, qreypfrut, əncir, üzüm, guava, kivi, limon, əhəng, loganberries, mango, qovun, nektarin, portağal, papaya kimi bütün meyvələri (təzə və ya dondurulmuş) seçin. şaftalı, armud, ananas, gavalı, nar, quru soğan, moruq, çiyələk, mandarin və qarpız.
Bütün Taxıl və Kompleks Karbatlar
Hər kəs onların carbasalarına (tez-tez makaron və çörək) sahibdir, lakin bu, sınaqdan keçmək və bütün taxıl və kompleks karbatlardan başqa mənbələri sınamaq üçün yaxşı bir vaxtdır:
- Rays
- Quinoa
- Arpa
- Qarğıdalı
- Farro
- Freekeh
- Millet
- Amaranth
- Vahşi düyü
- Teff
- Tapioca
- Okroot
- Yulaf
- Qışlıq balqabaq
- Şirin kartof
Təmizlənməmiş bütün taxıllar üstünlük təşkil edir, eyni zamanda qəhvəyi düyü makaron, qarğıdalı soba əriştə, şüşə əriştə, çoban əriştə , mung fasulyesi əriştə, shirataki əriştə , düyü krakerə , quinoa ləzzətinə , glutensiz çörək və s. düyü kəpəyi.
Fasulye və Baklagiller
Fasulye və baklagiller lif, protein və dəmirdə yüksəkdir. Heyvan zülalından daha ucuzdurlar. Keçir:
- Sarı və yaşıl noxudları ayırın
- Mercimekler (qırmızı, qəhvəyi, yaşıl, sarı, fransız, du Puy)
- Adzuki, cannellini, noxud, qara, qara gözlü noxud, böyrək və lima kimi digər fasulye və baklagiller.
Fats
Təmizləmə zamanı avokado, xam qoz-fındıq və toxum, kokos, qoz və toxum yağı kimi qidalardan yağlara diqqət yetirin:
- Badem
- Braziliya qozu
- Keş qozu
- Chia
- Fındıq
- Xəmir toxumu, qarğıdalı qoz-fındıq, xəndək qəlbləri
- Macadamia Nut
- Pecan
- Çam fıstığı
- Püstə
- Balqabaq
- Susam toxumu
- Günəbaxan tumu
- Kətan toxumu
- Haşhaş toxumu
- Ceviz
- Kokos
- Tahin və badımcan, tahin, badam yağı, kakao fındığı yağı kimi
Yağ ilə yeyirsinizsə, yüksək keyfiyyətli, soyuq preslənmiş, təmizlənməmiş yağlardan istifadə etməyə çalışın:
- Zeytun yağı
- Xəmir yağı
- Kətan yağı
- Badam yağı
- Avokado yağı
- Hindistancevizi yağı
- Fındıq yağı
- Kabak yağı
- Qoz yağı
- Aspir, susam və günəbaxan yağları məhdud miqdarda.
Süd və südlü əvəzedicilər
Təmizləyicilər südün müvəqqəti olaraq buraxılmasını təklif edirlərsə də, bəziləri probiotiklərə zəngin üzvi yoğurt və kefirə daxildir.
Südün yerinə, bu bitkiyə əsaslanan "sütunlardan" birini sınayın:
- Badem və ya anakardiya südü kimi süzülməmiş qoz sütü
- Xəmir toxumu südü
- Düyü südü (unsweetened)
- Avokado südü
- Kokos südü
İçkilər
Ümumiyyətlə, bəzi insanların içərisində çox və ya daha çox içməli olmasını tələb edə biləcək şərtlərə baxmayaraq, nə qədər içmək üçün susuzluqdan istifadə etmək yaxşı bir fikirdir.
Alkoqol və qəhvə alışınızı məhdudlaşdırmaq, bitki, yaşıl və ya ağ çayda dəyişdirmək qərarına gələ bilərsiz. Burada bəzi içki variantları var:
- Tökülmüş su (bəzən " detoks suyu " adlanır)
- Bitki bazlı "süt" düyü sütü, badam südü, qarğıdalı südü kimi.
- Hindistancevizi suyu
- Limon suyu
- Bitki çayları, rooibos, darçın çayı, zəncəfil çayı kimi
- Yaşıl çay , ağ çay
- Kombucha (unsweetened)
- Yağsız meyvələr və tərəvəzlərdən hazırlanmış meyvə suyu
- Mineral və ya seltzer suyu
- Rahat maddələr olan içkilər və ya hamarlıqlar
Sadəcə səhər kofeinizdən qaça bilməyəcəksinizsə, ondan artıq 8 unsiya kuboka məhdudlaşdırmağa çalışın (və əlavə tatlandırıcıdan qaçın).
Tərəvəzlər
Təzə və qurudulmuş otlar və ədviyyatlar şəkər və ya duz əlavə etmədən hər hansı bir yemək daha çox flavorful edə bilər. Fesleğen, çivi, cilantro, dillə, nanə, oregano, maydanoz, rozmarin, adaçayı, tarragon və ya kəklik kimi bəzi təzə otlar hazırlayın.
Bütün pice, anason, zoğalı toxum, kardamon, kərəviz toxumu, darçın, tire, coriander, kimyon, ceviz, zəfəran, tamarind və ya zerdeçal ilə bişirmək bilər.
Təzə və ya xəm zəncəfil və sarımsaq dərhal yeməkləri daha maraqlı edə bilər. Aşağıdakıları nəzərdən keçirmək üçün bir sıra digər süfrələr və maddələr:
- Sirkə (məsələn, alma sirkəsi, balzam, kokos, qırmızı və ya ağ şarap, düyü sirkəsi)
- Soda və ya çörək pudrası pişirilir
- Coconut amin turşuları
- Balıq sousu
- Nama şoyu
- Qidalandırıcı maya
- Miso
- Zeytunlar
- Limonlar və limes
- Kakao tozu və kakao nibləri
- Karob tozu
- Dəniz duzu
- Xardal
- Buğdasız tamari
Şəkər və digər tatlandırıcılar
Bütün qaynaqlardan şirniyyatların və şəkərin ümumi alışını məhdudlaşdırmaq uzun bir yol olacaq. Bir tatlandırıcıdan istifadə edəcəyi təqdirdə aşağıdakı kimi təbii mənbələri seçin:
- Qəhvəyi düyü siropu
- Hindistancevizi nektarı
- Quru meyvələr, az miqdarda
- Monk meyvə
- Stevia
- ağcaqayın siropu
- Bal
- Blackstrap melas
- 100% meyvə rezini
Şirin üçün tam, təzə meyvə seçin və ya qoz-süd (və ya qatıq) və meyvə ilə hazırlanmış dondurulmuş desertlər və ya pudingləri sınayın.
Animal Protein
Detoks diyeti, heyvan zülalının daxil olub-olmadığı ilə bağlıdır. Əgər yemək istəyirsinizsə, aşağıdakı variantları nəzərdən keçirin:
- Üzvi turkey
- Üzvi toyuq, tercihen yandırılıb
- Alaskan somon kimi ata, soyuq su balıqları
- Hamsi, sardina
- Quzu
- Bison, qırqovul, bıldırcın, geyikanın, bufalo, dəvəquşu kimi Wild oyun
Bir sözdən
Özünüzü məhv etmək, yemək atmaq və ya həddindən artıq məhdudlaşdırıcı meyvə suyu təmizləmək deyil. Son məqsədi bu sağlam və dadlı yeməklərinizi gündəlik rutininizin bir hissəsini və detoks pəhriz bitdikdən sonra da davam edəcək müsbət həyat tərzi dəyişiklikləri etməkdir.
Yeni reseptlər və pişirmə metodları ilə sınaqdan keçirmək üçün bir vaxt kimi istifadə edin. Misal üçün, spagetti kabağının ağ makarondan hazırlanmasının daha çətin olmadığını aşkar edə bilərsiniz, qovurulmuş karnabahar otlar və dəniz duzları ilə müqayisə olunduqda və ya badam və ya macadamia qozunun sütü kimi dadlı süd alternativləri olduqda qəribə bir qəlyanaltı ola bilər.
> Mənbələr:
Tibb İnstitutu. Enerji, karbohidrat, lif, yağ, yağ turşuları, xolesterol, zülal və amin turşuları üçün pəhrizli istinadlar. Vaşinqton, DC: Milli Akademiyalar Mətbuatı. doi: https: //doi.org/10.17226/10490.
> ABŞ Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi, Kənd Təsərrüfatı Tədqiqat Xidməti, Qidalanma Məlumat Laboratoriyası. Standart arayış üçün USDA Milli Qidalanma Veritabanı, Release 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/index.
> Disclaimer: Bu saytda olan məlumatlar yalnız təhsil məqsədləri üçün nəzərdə tutulmuşdur və lisenziyalı həkim tərəfindən məsləhət, diaqnoz və müalicənin əvəzi deyildir. Bütün ehtimal tədbirlərini, dərman qarşılıqlı təsirlərini, şərtlərini və ya mənfi təsirləri əhatə etməmək nəzərdə tutulmur. Heç bir alternativ tibbdən istifadə etmədən və ya rejiminizə dəyişiklik etmədən əvvəl hər hansı bir sağlamlıq problemi üçün təcili tibbi yardım tələb etməlisiniz və həkiminizə müraciət etməlisiniz.