Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 89
Fat - 7q
Carbs - 5g
Protein - 2q
Ümumi müddət 35 dəq
Hazırlıq 10 dəqiqə , 25 dəqiqə bişirilir
Servislər 4 (hər 1/2 fincan)
Bu tək çanaq çörək qabığı ənənəvi bişmiş yaşıl lobya güveçə sağlam bir şəkildə alınır. Yaşıl paxla tərəvəzlər xidmət edir. MIND pəhriz tədqiqatlarına əsasən, bu bilişsel azalmaya qarşı qorumağa kömək edəcək və beyninizə 1½ il daha gənc işləməyə kömək edəcək!
Slivered badamda silkələmək sağlam yağlar , E vitamini və kalsium edir. Bu kömək oksidləşdirici stres və iltihab azaldır. Onlar həmçinin beyin və bədəni lif, folate və flavonoidlərlə yanacaqlar. Bu, uzun müddətli idrakın azalması və uzunömürlülüyü artırmağı nəzərdə tutur.
Bu yeməyi içərisində sarımsaq və soğan da beynin bilişsel enişdən qurtara bilir - ürəyiniz üçün yaxşı nə də beyninizin sağlamlığı üçün yaxşıdır.
Tərkibi
- 1 t ablespoon susam yağı
- 1 sarımsaq yonca, kıyılmış
- ¼ böyük ağ soğan, kıyılmış
- 2 stəkan yaşıl lobya, yuyulur və kəsilir
- ½ təzə sıxılmış limon suyu
- ¼ fincan xam, slivered badam
- Koser tuzu bir çimdik
Hazırlıq
- Orta aşağı temperaturda orta sote qabda yağ və sarımsaq əlavə edin. Bir dəqiqə südlə. Soğanı əlavə edin və bir qədər dəqiqə soğanı əlavə edin və yarpaqlar şəffaf və yüngül bir şəkildə qaşıqlanın.
- Yaşıl lobya ilə silkələyin. Qarışdırın, əhatə edin və bir neçə dəqiqə bişirin. Bəzən qarışdırın və bir neçə dəqiqə qapağın altında bişirin və buxarlanın.
- Limon suyu, badam və duz əlavə edin və yemək zamanı qarışdırın. Yaşıl lobya yumşalmağa başlayıncaya qədər soyun. İstidən çıxarın. Tökülmüş və kublar və ya plitələrə xidmət edən hissə.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Bu yeməyi jalapenos, sriracha ilə zənginləşdirin və ya bişmiş bibər ilə dumanlı ətir əlavə edin. Yeməkləriniz kremli olsaydı, dörddə bir fincan sütü əlavə edin.
Əlavə bir tərəvəz yeməyi üçün yaşıl paxla ilə birlikdə bəzi ağ düymə göbələkləri və ya körpə bellaslarını düzəldin.
Daha mürəkkəb bir təqdimat üçün hiciv verlər adlanan daha kiçik, daha həssas müxtəlif yaşıl lobya istifadə edin. Onlar incə və bişirmək üçün az vaxt aparacaqlar.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Yaşıl lobya yumşaq qədər, lakin çox yumşaq və ya yumşaq deyil bişirilir əmin olun. Xidmətdən əvvəl, hər bir xidmətdə sarımsaq, soğan və badam qarışığından ibarətdir.
Fırında qovurmaq istəsəniz, bütün maddələri soba təhlükəsiz bir qaba qoyun və 40 dəqiqəlik 400 dərəcə fırın qoyun. Hər 10-15 dəqiqə qarışdırın. Yanında ızgara və ya bişmiş toyuq göbək, balıq və ya tofu ilə xidmət edin.