Sağlam Yağ Çəki zərərin faydalarını təmin edir
Bəzi dietlər yağdan qorxur. Ancaq bəslənməyə çalışdığınız zaman pəhrizinizdə bəzi yağ ehtiva edən fayda var. Əslində, kilo vermək üçün yağ yeyərkən həqiqətən kilo vermə müvəffəqiyyətini artıra bilərsiniz. Ancaq vacibdir ki, sağ yağ növünü seçin və doğru miqdarda yeyin.
Fatın Sağlamlıq Faydaları
Yağ həyati bir qidadır. Yağ, vücudunuzun düzgün işləməsi üçün lazım olan üç makronutrientlərdən biridir ki, yağ yalnız faydalı deyil, vacibdir.
Yəni yağ nədir? Diyet yağları inkişaf üçün əsas yağ turşularını, sağlam dəri, vitamin absorbsiyasını və bədən funksiyalarının tənzimlənməsini təmin edir. Bədəninizdə saxlanan yağ (tez-tez bədən yağları ) aclıq dövründə enerji verir və həyati orqanları qoruyur. Sağlam bədən üçün bəzi qeyri-əsaslı yağ lazımdır.
Niyə çəki itirmək üçün yağı yeyirsiniz?
Bir çox dietlər yağlı qidalardan (yemək yağları, qoz-fındıq və ya avokado kimi) çəkinməyə çalışırlar və onların yağı azaltmağa çalışarkən onların yağ almalarını məhdudlaşdırırlar. Nəticədə, gündəlik karbohidratlar almaq üçün daha çox karbohidratlar və proteinlər yeyirlər. Amma bir pəhriz olduğunuzda yağın yeyilməsi vacib olan üç vacib səbəb var.
Fat tam hiss etməyə kömək edir
Yağlı yeməklər karbohidratla zəngin qidalardan daha çox sindirməyə davam edir. Nəticədə, yemək zamanı sağlam yağı əlavə etdikdə daha uzun hiss edirsiniz. Daha kiçik bir yeməklə sevinməyiniz ehtimalı və qidalandırıcı yağlar sizi doldurduqda və qarınınızı xoşbəxt tutduqda da qəlyanaltı vərdişini məhdudlaşdıra bilərsiniz.
Misal üçün, səhər az yağlı pendir və yumurta ağ omeletini yeyirsinizsə, karnınız iş gününüzə yerləşdiyiniz zaman ittiham edə bilər. Ancaq səhər yeməyinizdə müntəzəm pendirin bir hissəsini istifadə edirsinizsə və ya yumurtanın əvəzinə yumurtanın əvəzinə bütün yumurtalar hazırlayırsınızsa, səhər yeməyinizdə yağ bir neçə saat ərzində hiss etməyinizə kömək edə bilər.
Dolğunluq hissi fiş ya da çörək kimi boş kalorili qidaları istehlak etmə ehtimal etdiyiniz avtomat maşınına səhərə bir səfər etməyinizə kömək edə bilər.
Yağ qidalandırır
Avokado, qoz-fındıq və ya zeytun yağı kimi sağlam yağlı qidaların yeyilməsi, digər alt yağ qidalarına nisbətən daha yaxşı toxluq hissi təmin edərək kilo vermə səylərini idarə etməyə kömək edə bilər. Səliqəlik bir yemək yeyərkən aldığınız məmnuniyyət hissi. Yağ, ağzınızdan daha yaxşı hiss edir və daha çox yeməkdən zövq almağa kömək edən bir toxum təmin edir. Zövqünüzü artırdığınız zaman özünüzü məhrum etmirsiniz və yemək planınıza daha uzun müddət qalacaqsınız.
Əmin olunmurmu? Ac olduğunuz zaman yağsız yemək və ya yağsız olmaq üçün hazırlanmış bir məhsul yeyirsinizsə, bu aciz aclıq əsla həqiqətən uzaqlaşmır. Hətta özünüzü qane edə bilmədiyiniz üçün yeməyin (yağsız çiplər və ya az yağ bişirənləri düşünə bilərsiniz).
Bəzi yağları təmin edən bir yemək yeyərkən, məmnuniyyət hissi aclıq dəhşətlərini azaldır. Amma təvazökarlıq həqiqətdir. Pəhrizinizi yolda saxlamaq üçün daha yüksək yağlı qidaları diqqətlə seçin və sağ hissənin ölçüsünü yeyin . Məsələn, pendirin bir porsiyası yalnız bir ons və ya iki domino ölçüsü haqqında.
Fıstıq yağı bir xidmət yalnız iki (səviyyəli) qaşıq qaşığıdır.
Yağlı tatlar yaxşıdır
Sağlam yemək hazırlama üsullarından istifadə edərkən biz dəfələr üçün bir az yağ əlavə etmək istəyirik. Gəlin, hər şey hər şeyə zirvə yağının üstündə yağı və ya bir çay dadı ilə yaxşılıq verir.
Yeməklər kimi günahkarı zövqlərə səmərəli qidalardan, yağ əlavə edərkən təbii olaraq yemək dadını seçim etməyə məcburuq. Kremli, yağlı qidaları yemək istəyən insan təbiəti.
Belə ki, bir az kremli paltar əlavə edərkən bir hamburger və qızartma yerinə salat yemək kömək edərsə, bunu edin, lakin ağıllı bir şəkildə yağ seçin və kifayət qədər az miqdarda yemək (yalnız bir kaşığı kaşığı və ya iki sarğı!) Və əgər tərəvəzlər bir az yağı tətbiq edilmədikcə bükülməz, sonra tərəvəzlərinizi daha yaxşı dadmaq üçün kiçik bir miqdar əlavə edin .
Ayrıca pəhrizdə yağ saxlamaq üçün daha asan seçimlər edə bilərsiniz. Yağınızı səhər sabunu yağı ilə əvəz etmək əvəzinə, bir avokadin diliminə nüfuz etməyin? Yoxsa balını qızardın və kiçik bir miqdar zeytun yağı ilə qovurduğunuzda ovucu atlayın. Doku üçün yoğurtunuza şokolad fişləri əlavə etmək əvəzinə omeqa-3 yağ turşuları və lifini almağa kömək etmək üçün chia toxumları əlavə edin.
Bir sözdən
Diyetinizi yolda saxlamaq və yağın faydalarından istifadə etmək istəyirsinizsə, mümkün qədər tez-tez yaxşı yağlardan seçin . Doymuş yağ almağı məhdudlaşdırmağa çalışın və trans yağlı qidalardan qaçın, çünki bu yağ mənbələri sağlamlığınız üçün pis ola bilər.
Yadda saxla, yağ sizin düşməniniz deyil. Fat, bədəndəki əhəmiyyətli qida maddələrini daşıyır və enerjiyə qənaət üçün ehtiyat kimi xidmət edir. Sizin pəhriz düşmən kimi yağ düşünmək üçün deyil, daha sağlam həyat tərzi arxasında faydalı bir həmkarı.