Low-Carb Pasta Alternativləri buğda Makarasından Seksualdirlər
Makaron məhrumiyyətindən qorxan insanlar aşağı karbohidratlardan uzaqlaşan şeylərdən biridir. Spagetti, makaron və ya ramen olmadan yaşaya bilməyəcəyinizi düşünürsənsə qorxmayın. Makaron üçün bir çox aşağı carb alternativləri var.
Makaronun rolu
Bəzi əsl hard-core makaron həvəskarları var. Bu insanlar qısa müddətdə düz pasta xidmətinə başqa bir şey kimi otururlardı.
Ancaq bir çox insanlar üçün, düz pasta onu kəsməz - ən çox istədikləri souslar və baldırlar. Onlara görə, makaron əsasən digər tatlar üçün vasitədir. Onlardan biri olsanız, bu rolu doldurmaq üçün fərqli bir vasitə tapa bilərsiniz.
Normal pasta yeyirsinizsə, al dente bişirmək üçün əmin olun, yəni yumşaq deyil, daha az möhkəmdir. Bu, makaranın qlükemik indeks kimi tanınan qan şəkərini yüksəldəcəyini azaldır.
Pasta əvəzediciləri kimi tərəvəzlər
Bir çox tərəvəz makaron sousları üçün boş bir kətan kimi istifadə etmək üçün kifayət qədər mülayimdir və onların əksəriyyəti makarondan daha çox qidalıdır. Spaghetti squash asanlıqla yeməkdən sonra spagetti kimi şeritlərə ayrılır. Bu, müntəzəm spagetti kalori və karbohidrogenlərin dörddə birindən azdır (hətta bütün buğda) və ən çox qida maddələrində makarondan daha üstündür. Pesto və kremli souslar ilə dadlıdır. Bu, Türkiyə tetrazzini kimi güveçdə də istifadə edilə bilər.
Əgər əvvəllər spagetti bişirməmisinizsə, heç bir qorxu yoxdur; bu asan.
Makaron sousları üçün yaxşı yataq kimi xidmət edən digər tərəvəzlər aşağıdakılardır:
- Zucchini və ya digər yaz squash, kəsilmiş, julienned və ya bir peeler ilə lentlər kəsilmiş. Onları daha çox əriştə etmək üçün, spiralizer ilə zövcələri hazırlamağa çalışın. Zeytunlar pesto ilə böyükdür.
- Karnabahar düyü qızartılı bilər, incə doğranır və ya bir qida prosessorunda emal edilə bilər. Sonra mikrodalğada buxar edin, düyü istifadə etdiyiniz kimi istifadə etməzdən əvvəl sote edin və ya qovurun.
- Kələm parçalandıqda və baza kimi istifadə edilə bilər. Dilimlənmiş soğan əlavə etmək daha da ləzzət verir.
- Çuğundur kələmləri yüngül şəkildə özlərinə sote edilə bilər və ya yeməklərin son dəqiqəsində kələm ilə əlavə edə bilərsiniz.
- Xəyalınızı istifadə edin. Bir çox tərəvəzlər souslar ilə uyğun tatlara malikdirlər, məsələn, pesto souslu yaşıl lobya və ya marinara ilə badımcan zolaqlar .
Tərəvəz əriştə etmək üçün Spiralizer Tool
A spiralizer və ya spiral dilimleyici tərəvəzləri əriştə halına gətirən sadə bir mətbəx vasitədir. Amazonda araşdırmaq istəyə biləcək yüksək dərəcə olan bir neçə var:
- Müeller Spiral-Ultra 4 Blade Spiralizer
- SpiraLife tərəvəz spiralizatoru
Aşağı Karb Asiya Noodles
Asiya noodle qablarını hazırlamaq üçün bir neçə aşağı carb variantları mövcuddur, baxmayaraq ki, onlar digər makaron mətbəxlərinə necə tərcümə etdiyini görmək istəyirlər.
- Shirataki nərgizləri : Bu əriştə müxtəlif dillərdə müxtəlif şeylər adlanan bir bitkidən hazırlanır - bunu yam noodle və ya konnyaku adını görə bilərsiniz. Bu əriştələr demək olar ki, tamamilə lifdir. Onlar çətin ki, hər hansı bir kalori və ya carbs var. Əlavə, xolesterinin və qan şəkərinin azaldılması kimi digər sağlamlıq faydaları ola biləcəyinə dair bəzi sübutlar var. Shirataki nərgizləri maye qablaşdırılır və onu yuyursunuz. Onları isti suyun altında tapsanız, yeməyə hazırsınız və yemək tələb etmirsiniz.
- Tofu əriştə: Asiya baqqal mağazalarında bunları axtarın. Tofu yalnız tərkib hissəsi olduğundan əmin olun. Bunlar artıq pişirilir. Yalnız onları bir süzgəcə qoyun və onları barmaqlarınızla ayırdığınız zaman onları isti su kranının altında aparın. Pesto, o cümlədən demək olar ki, hər hansı bir makaron tətbiqi üçün istifadə edə bilərsiniz.
Dreamfields Makaron Tartışması
Dreamfields, bəzi insanlar üçün yaxşı işləyən geniş yayılmış bir makarondır, lakin ümumi insanlara qarışıq reaksiyalar olmuşdur. 2014-cü ildə bir sinif hərəkət kostyumunun həll edilməsi, aşağı carb və ya azalmış glisemik indeks olduqları iddiasını aradan qaldırmaq üçün onları tələb etdi.
> Mənbələr:
> Behera SS, Ray RC. Konjac glucomannan, sağlamlıq baxımından Amorphophallus konjac K.Kochun perspektivli bir polisakariti. Bioloji Makromoleküllərin Beynəlxalq Jurnalı . 2016; 92: 942-956. doi: 10.1016 / j.ijbiomac.2016.07.098.
Glisemik İndeks və Diabet. Amerika Diabet Dərnəyi. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/glycemic-index-and-diabetes.html