Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 96
Fat - 7q
Carbs - 7q
Protein - 3g
Ümumi müddət 15 min
10 dəqiqə hazırlayın , 5 dəqiqə bişirin
Servislər 4 (hər bir fincan)
Doğranmış gül kələmdən hazırlanan bu "düyü" sizin yeməyinizi lif və qidalı dəyərlə artırır və ağ düyüdən daha çox yeməkdən daha məmnun qalacaq. Karnabahar keçidini etməməyə cəhd etmirsinizsə, bu ilk dəfə cəhd etmək üçün reseptdir. Bu gül kələm düyü çox dadlıdır, lakin düz düyü reseptinin gözəlliyi özünüz edə bilərsiniz. Təkliflər üçün aşağıya baxın.
Tərkibi
- 1 orta baş gül kələm
- 2 qaşığı zeytun yağı
Hazırlıq
- Süfrənin yeni gül kələmini prosesinə qədər, düyü ölçüsü, yeyən prosessorunuzun düz bıçağını və ya parçalayıcı bıçağını istifadə edin. Alternativ olaraq, onu əllə tutan bir qayçı ilə parçalayabilir, hətta bəzən yaxşı bir şəkildə çap etdirmək üçün bacarıq varsa bıçaq istifadə edə bilərsiniz.
- Yüksək istilik üzərindən bir çorba kaşığı və ya zeytun yağı ilə düyü salmalıdır.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Yeməyinızı ədviyyatlar, otlar, pendir və cazınızı xəyalınıza uyğunlaşdırmaqdan çəkin.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Karnabahar buzunun hazırlanmasında alternativ üsullar var, sauteeing başqa.
- Karnabahar palçığının qovrulmuş versiyasını sınayın. Yalnız bir çörəkçilik təbəqəsində işlənmiş gül kələmini bərabər yaydığınız, yuxarıdakı zeytun yağı yağışına və asanlıqla sağlam düyü seçimi üçün 12 dəqiqəlik bir yerə yerləşdirdiniz.
- Mikrodalğalı da istifadə edə bilərsiniz. Mikrodalğalı sobada 3 ilə 5 dəqiqə arasında olan bir düyü. Su və ya yağ əlavə etməyin. Karnabahar suyu absorbe edir və "qranullar" gummy olur. Bu tüklü saxlamaq üçün, gül kələm içindəki nəmi işini edək. Bu üsul daha yumşaq bir ləzzətə səbəb olur.
Hazırlanmış karnabahar düyü, bir köri kimi bir sous altında və ya qızardılmış "düyü" və ya kartof salatına bənzər "düyü" salatı kimi bir qab üçün baza kimi istifadə edilə bilər . Bilirsiniz ki, pirinçin mayenin udulması lazım olduğu yerlərdə düyü üçün əvəz kimi yaxşı işləmir.