Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 226
Fat - 12g
Carbs - 8q
Protein - 21q
Ümumi vaxt 40 min
Hazırlıq 20 dəqiqə , 20 dəqiqə bişirilir
Servislər 8 porsiyon
Bu, mənim ailənizin sevimli bayramı yeməklərindən biridir. Siz spagetti squash və ya shirataki əriştə , və ya istədiyiniz hər hansı bir aşağı carb noodle ilə edə bilərsiniz. Əlbəttə ki, qalan toyuq və ya hindi istifadə edə bilərsiniz.
Tərkibi
- 3 fincan toyuq (və ya turkey, bişirilmiş və doğranmış)
- 6 fincan spagetti squash (bişirilmiş və ya 3 paket şirataki əriştə hazırlanmışdır)
- 1/4 fincan soğan (doğranmış)
- 8 unsiya göbələk (dilimlənmiş)
- 2 qaşığı yağ
- 1 1/2 fincan soya südü (unsweetened və ya aşağıdakı qeyd bax)
- 1/2 fincan krem
- İsteğe bağlı: un və ya digər qalınlaşdırıcı (aşağıda bax)
- Dadmaq üçün: duz (1/2 çay qaşığı ilə başlayın və ya daha yaxşı boulinol kimi 1 şabalıdı toyuq və ya türk şorbası bazasından başlayın)
- Dadmaq üçün: bibər
- İsteğe bağlı: 1/3 fincan quru şeri
- 1/4 fincan Parmesan pendir (grated)
- 1/4 fincan badem yeməyi (və ya aşağı carb çörək qırıntıları)
Hazırlıq
- Yağda və ya yağda soğan sote. Göbələkləri əlavə edin və nəmini ən çox verənə qədər bişirin. Duz və bibər əlavə edin və qarışdırın.
- Qatıqlayıcı üçün un istifadə edərsə, buraya əlavə edin və 1-2 dəqiqə bişirin. Maye və digər qalınlaşdırıcıları əlavə edin və qaynamaq gətirin. İsterseniz şeri əlavə edin.
- Hindistanı əlavə edin və qaynamağa gətirin. Ələkyi və ya qovrulma qabında qabıqla qarışdırın.
- Badem yağı və pendir üstünə çiləyiniz. Təxminən 10 dəqiqə bişirin və ya topping qəhvəyi ilə başlayır.
Ağ sous üçün: bu yeməyi üçün 2 stəkan ağ sous lazımdır. Bunun içində qalınlaşdırıcı və süd sənə aiddir - 1 1/2 fincan süzülməmiş soya südü (şişməmiş badam südü, yəqin ki işləməyəcək) və 1/2 fincan kremindən istifadə edirəm. Ancaq bütün süddən və ya öz yemək planınızdan yaxşı istifadə edə bilərsiniz. Katılaştırıcı üçün 2 qaşıq un və 1 kaşığı ticari aşağı karbonhidrat kalsiyer (ThickenThin) istifadə edirəm.
Spagetti squash üçün: Spaghetti squash hazırlayın və kifayət qədər çox 9x13 pan aşağı doldurmaq üçün kifayət qədər strands çıxarın. Mən 6 fincanla sıx dolmuş kimi düşündüm, ancaq ölçmürəm. Əsas qələvi 6 qram karbohidrat və 1 qram fiber əlavə edir.
Shirataki Noodle üçün: Spagetti tipli shirataki əriştə üç paketini istifadə etdim. Bir dırnaqda yaxşı yuyun və qayçı ilə parçalara kəsin. Çox drenaj edin. Tofu shirataki noodle əsas qidalanma hər xidmət üçün 3 qram karbohidrat və 2 qram lif əlavə edin.
9x13 panda və ya başqa bir güveçə qoyun.
Erişkin digər növləri üçün: Paket istiqamətləri üzrə hazırlanması və əsas reçete carb count əlavə edin. 9x13 panda və ya başqa bir güveçə qoyun. İstilik sobası 450 F.-a qədər.