1 - Blueberries Top Antioksidantdır
Beş qidalanma mütəxəssisindən öz sevimli "superfoods" siyahısını təqdim etmək üçün soruşun və nəticələr dəyişəcək, lakin onlar da üst-üstə düşəcəklər. Bunun səbəbi hər bir qida fərqli bir şey təmin edir və cəsədin işlədilməsinə böyük əhəmiyyət verir.
Siyahıda bir qida zəngin bir protein və ya lif mənbəyi ola bilər, amma vitamin və minerallarda çatışmazlıq yaranır. Digər superfood xəstəliklə mübarizə edən antioksidanlarla yüklənə bilər, lakin əsasən proteinin olmamasıdır. Ekspertlər müxtəlif güclü qidaların yeyilməsi optimal sağlamlığı təmin etmək üçün ən yaxşı yoldur. Aşağıdakı qidaları hər gün cəhd edin və yemək və hər bir qidalanma qutusunu yoxlayın.
Məsələn, mavi yeyinti edin. Ümumi meyvə və tərəvəzlərdə edilən araşdırmada, mavi yabanmers, rəqiblərinin 40-dan çoxuna qarşı daha çox antioksidandır. Bu, xərçəngə, ürək xəstəliyinə, demansa və maküla dejenerasyonuna qarşı qorunmaq üçün siyahın yuxarı hissəsindəki ləzzətli meyvəni yerləşdirir.
Blueberries antioksidan epikatexinlər sayəsində sidik yolu infeksiyalarına qarşı da müdafiə edir. Epikatexinlər bakteriyaların qişa divarına yapışmasını maneə törədirlər. Yağlıboya da suda yüksəkdir , bədənin dəri və hüceyrələrinə nəmləndirir.
Yarım fincan yaban mersini yemək hər gün bir meyvə və tərəvəz xidmətini təmin edir.
2 - Fibergiyadan istifadə üçün yulaf
Yulaflar həll olunan liflərdə yüksəkdir və qan təzyiqi və ümumi xolesterol səviyyələrini azaldır. Yulaflar yaxşı bir karbohidratdır və beta-glukan zəngindir. Beta-glukan şəkər həzmini yavaşlatmağa və qan şəkərinin səviyyəsini nəzarət altında saxlamağa kömək edən güclü həll olunan lifdir.
Yulaflar da əzələlərin böyüməsinə və təmirinə kömək edən keyfiyyət bitki proteinlərinin böyük bir mənbəyidir. Hər bir yarım fincan bir qaşıq 10 qram təmin edir və bir çox tədqiqat yulaf yulafının ürək xəstəliyi riskini azaldır göstərdi.
Gününüzü və bədəninizi yulaf və kahvaltınızı bir kənara qədər gücləndirin, əla və ya sonrakı hazır yemək .
3 - Bir Apple bir gün doktoru saxlayır
Araşdırmalar əslində " gündə bir alma bir həkimdən uzaqlaşır " deyə təsdiq edə bilər . Almalar antioksidantlar quercetin və kateşin ilə yüklənmiş bir qidadır. Quercetin və katechin hüceyrələrimizi qoruyur və xərçəng və ürək xəstəliklərinin riskini azaltmağa kömək edir. Qeyd: Dərini yeyərək daha çox lif və qida əldə edə bilərsiniz.
Alma və dəri daha çox liflərdəki digər meyvələrə nisbətən daha yüksəkdir və toxumanı yaxşılaşdırmaqla kilo itkisinə kömək edə bilər. Elmalar inanılmaz dadlıdır, doldururlar və antioksidant sağlamlığa qarşı böyük faydalara əlavə olaraq enerji verirlər.
Alma sağlamlıq üçün yeni "fast-food" halına gəldi.
4 - Yaşıl çay maddələr mübadiləsini artırır
Yaşıl çay antioksidanların bir hissəsidir. Onun antioksidan dəyərləri meyvə və tərəvəzlərdə ölçülmüş olanlardan yüksəkdir.
Yaşıl çay, cücədəki hüceyrə ziyanının qarşısını almaq üçün göstərilən antioksidantın yüksək dozada olan katechinlərini ehtiva edir. Catechin bədənin iltihabını azaldır . İltihabı xəstəlik və xəstəliyə qatqı təmin edildiyi deyilir. Bu güclü antioksidantın yüksək təzyiqi azaltmaq və ürək xəstəliyinə yoluxma riskini azaldır.
Yaşıl çay da Alzheimer xəstəliyinə bağlı plakların meydana gəlməsini maneə törətməyə köməkçi oldu. Digər sağlamlıq faydaları kilo itkisi üçün artan metabolizmə daxildir.
Yüksək çaydan istifadə etmək, yalnız tərləməyə çevrildi - yalnız yaşıl saxlamağı unutmayın.
5 - Zərdaban toxuması iltihabı azaldır
Flaxseeds yalnız yaxşı bir lif qaynağı deyil, həm də alfa-linolenic turşusu ilə yüklənir. Alpha-linolenic turşusu bədənin iltihabını azaltmaq üçün göstərilən mühüm yağ turşusudur. Kətan toxumu da lignans ehtiva edir. Lignanlar polifenol kimi tanınan bir bitki tərkibidir. Bu prekursorlar müəyyən hormonla əlaqəli kanserlərin dərəcələrinin azaldılmasına kömək edir.
Kətan toxumlarının digər antiinflamatuar xüsusiyyətləri sızanaq və astma şəraitində faydalı olmuşdur. Yer kətan fiberin əla bir qaynağıdır və həzm problemlərini azaltmağa kömək edir. Flaxseed sağlam qidalandırıcı və zəngin sağlam yağ mənbəyidir.
Kətan mineralleri, inanılmaz yağ turşuları və istifadə edilə bilən zülallarla dolu bir süperfooddır. Bütün kətan toxumunun yer olduğu zaman sağlamlıq faydaları əldə edilir.
6 - Yoğurt Gut Bakteriyalarını yaxşılaşdırır
Yogurt, probiotik və ya canlı faydalı bakteriyalarla tanınır. Yogurt, həzm sistemində zərərli bakteriyaların böyüməsini azaldacaq. Bu da bədənin stabil səviyyəsini saxlamağa kömək edir.
Yoğurt yemək immunitet sistemimizi artırmaq və xərçəng kimi xəstəliklərdən qorunmaq üçün göstərilir. Probiyotiklər vaginal maya infeksiyaları, iltihablı bağırsaq xəstəlikləri, ülserlər və sidik yolu infeksiyaları ilə kömək edə bilər.
Qatıq, həmçinin kalsiumun və sümük quruluşunun böyük bir mənbəyidir. Bütün yoğurtlar bərabər yaradılır. Probiyotikləri ehtiva edən "canlı və aktual mədəniyyətlər" etiketini axtarın. Şəkərli növlər üzərində düzəldilməlidir.
7 - Brokoli Antioksidant Kraldır
Brokoli, çarmıxlı bir karbohidrat, diyet alət qutusundakı ən güclü antioksidanlardan biridir. Brokoli bədənimizi xərçəngə qarşı qoruyur və superfood siyahısının üstündəki yerlərdəndir.
Brokoli aşağı kalorili xərclə yüksək qida dəyərini təklif edir. Bu tərəvəz superfoods ən qida- yoğundur . Araşdırma, brokolinin xərçəngdən qorunma padşahı olduğunu qeyd etdi. Tədqiqat brokolidə kükürdlü birləşmələrimizi genlərimizə detoksifikasiya edən fermentlərin istehsalını artırmaq üçün siqnalı verdi. Bu fermentlər potensial xərçəng səbəb olan birləşmələrə hücum edir.
Bundan əlavə, brokoli də immunitet sistemini gücləndirir, ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyir, sümük qurur və doğuş qüsurları ilə mübarizə aparır.
8 - Ürək sağlamlığı üçün zeytun yağı
Zeytun yağı ürək xəstəliyi riskini azaltmaq üçün göstərilən sağlam bir diyet yağdır . Zeytun yağı içərisində olan əsas yağ, monounsaturated yağ turşularıdır (MUFA). MUFA-larda total xolesterolu azaltmaq və qan laxtalanmasını stabilləşdirmək üçün göstərilmişdir.
Zeytun yağı insulin səviyyəsinin aşağı salınması, qan şəkərinin idarə olunması ilə əlaqədardır. Araşdırmalar, tip 2 diabet xəstələrinə böyük fayda vermişdir.
Zeytun yağı da arter divarlarında xolesterol yığılmasının qarşısının alınması ilə əlaqəli fenol adlanan antioksidanlarla partlayır. Ən yaxşı qida dəyərləri üçün "virgin", "əlavə virgin" və ya "soyuq basdırılmış" zeytun yağlarını axtarın.
Tövsiyə edilən doz gündəlik ürək-sağlam fayda əldə etmək üçün bir kaşığıdır.
9 - Fasulye Brain Qida
Fasulye, gündəlik olaraq yemək üçün həll olunan lif və yaxşı karbohidratın əla bir qaynağıdır. Çöküntülü lif arter divarına qalma şansına sahib olmadan əvvəl xolesterolu nəmləndirərək ürəyə kömək edir. Xolesterol normal orqan funksiyaları ilə aradan qaldırılır. Araşdırmalar yüksək çözünür lif yemək göstərir ümumi xolesterol 10-15 faiz azaltmaq və azaltılmış ürək xəstəliyi ilə bağlıdır.
Qara fasulye antosiyaninləri, beyin funksiyasını yaxşılaşdırmaq üçün göstərilən antioksidan birləşmələri ehtiva edir. Onlar ən yüksək bitki protein səviyyəsini ehtiva edirlər, lakin bir "tam" protein yaratmaq üçün qəhvəyi düyü kimi bir taxıl ilə birləşdirilməlidir.
Fasulye "musiqi meyvəsindən" daha çoxdur və sağlamlıq faydaları yalnız mahnıya ağır ola bilər.
10 - Cinnamon bir Şəfa Baharıdır
Cinnamon bir superfood sıralar qazanmaq ən güclü şəfa ədviyyatlar biri olmuşdur. Araşdırmalar diabet xəstəsi olan insanlarda inkişaf etmiş qan şəkərinə darçını bağladı.
Cinnamon ayrıca antibakterial, antitazit və antifungal xüsusiyyətlərə malikdir.
Cinnamon həmçinin manqan, dəmir, kalsium və lif üçün bədənin hamısına faydalıdır. Bu süper ədviyyatın sağlamlıq faydaları davam edən tədqiqatlar nəticəsində ortaya çıxmağa davam edir, ancaq ənənəvi tibbdə çoxdan istifadə olunur.
Darçın faydaları sizin sağlamlığınız üçün bir superfooda yaxşı alma palması və ədviyyedilmiş suyu kənarında inkişaf etdirmək üçün maraqlıdır.
> Mənbələr:
Alzheimer's.net Yaddaş Alzheimer ilə mübarizə edən Superfoods artırılması. 2013.
> Di Noia J. Powerhouse Meyvə və Tərəvəzləri Təsvir: Bir Qidalanma Yoğunluğu Yaklaşımı. Prev Kronik Dis . 2014; 11: 130390.
> Garelnabi M, Mahini H, Wilson T. Quercetin alışı ilə lipoprotein metabolizmasını modullaşdırır və ateroskleroz plakasının meydana gəlməsini azaldır. Beynəlxalq İdman Qidalanma Cəmiyyətinin jurnalı. 2014; 11: 22.