Protein bir vasitədir ki, bədən çox böyük miqdarda tələb edir. Bu da sağlamlıq faydaları səmərəsi təmin edir. Bu, biz protein tozu kovaları satın almaq və ya soyuducu yağsız ət ilə doldurmaq demək deyil. Protein qəbulu , məsələn gündəlik fiziki fəaliyyətin yaşı və intensivliyi əsasında hər kəs üçün fərqlidir.
Protein qəbuluna gəldikdə daha çox həmişə yaxşı deyil.
Ümumiyyətlə sağlam bir bədəni saxlamağa ehtiyac yoxdur. Təəssüf ki, zülal marketinqi, bir çox bədən sahibini, idmançıları və aktiv fərdlərin gündəmə düşməməsinə səbəb oldu. Bütün makronutrientlərin optimal fitness üçün nəzərdə tutulmasına baxmayaraq, protein alınması və funksiyasını anlamaq vacibdir.
Protein funksiyası
Protein bədənimiz üçün çoxlu sağlamlıq faydaları olan bir amin turşusu zəncirindən ibarətdir. Hər zülal molekulunun içərisində xüsusi bir iş var. Protein bədənin hüceyrələrinin, toxumalarının və orqanlarının strukturu, funksiyası və tənzimlənməsindən məsuldur. Protein gücünü və həyəcanını daha yaxşı olduğuna inanmaq həyəcanı anlamaq asandır.
Protein insan orqanının hər bir hüceyrəsində vacib bir komponentdir. Saçlarımız və çivilərimiz əsasən makronutrientdən ibarətdir. Protein toxumanı qurmaq və təmir etmək, fermenti, hormonları və digər bədən kimyəvi maddələrini tənzimləyir.
Protein bizim sümüklərimizə, qanına, cildinə, qığırdağına və əzələsinə bina bloku kimi mühüm rol oynayır.
Protein bədən tərəfindən saxlanmır və enerji mənbəyi kimi çəkilə bilməz. Digər əsas makronutrientlər karbohidratlar və yağlar həyat və məşq üçün lazım olan enerjini təmin edir. Protein əsasən yeyən yeməklərdən əldə edildiyi üçün bir çoxları gün boyu böyük miqdarda istehlak etdiyinə inanırlar ki, optimal fitness üçün həlldir.
Bu sadəcə doğru deyil.
Protein tələbləri
Yağsız əzələ kütləsi yaratmaq qabiliyyətinin müvəffəqiyyətli marketinq iddiaları səbəbiylə zülal tələbləri çox vaxt səhvdir. Bütün bunlar yaxşı və yaxşıdır, amma fərdi əsasda istehlak edilən proteinlərin keyfiyyətinə və miqdarına diqqət yetirilməlidir.
Tövsiyə olunan gündəlik müavinətdən yuxarıdakı zülal alışması mübahisəli bir mövzudur və daimi araşdırma altında qalır. Beynəlxalq İdman Bəslənmə Cəmiyyəti Komitəsinin mövqeyi, fiziki aktiv fərdlər üçün gündə 1,4 - 2,0 q / kq / gün protein istifadəsinin yalnız təhlükəsiz deyil, məşq təhsili üçün təlim adaptasiyalarını yaxşılaşdırmağı təklif edir. müntəzəm həyata keçirən və qidalı sıx bir balanslı pəhriz yeyən şəxslərə əsaslanır. Araşdırmalar ayrıca aktiv fərdləri göstərir və idmançılar gündəlik protein ehtiyaclarını qarşılamaq üçün əlavə protein əlavəindən faydalana bilərlər.
Öz ehtiyaclarınızla tanış olun
Zülal tələbləri ağır idmançıya müntəzəm olaraq hərəkətli oturaq həyat tərzini nəzərə alan hər bir şəxs üçün dəyişir. Hər kəs tonqaldan toyuq yemək, zülal sarsıntılarını atmaq və zülal çubuqlarını sanki bədəninə əzələ qoymaq fikrindədir.
Dözümlülük təhsili yalın əzələ yaradır və zülalın zədələnmənin bərpası işidir. Bu əzələlərin böyüməsini təmin edən birləşdirilmiş simptomdur və zülal alışıdır.
Uşaqdan yaşlılara fiziki fəaliyyətə gəldikdə, hər birimiz fərqli bir həyat tərzinə sahibik. Müxtəlif yaş və fiziki fəaliyyət zülal üçün nəzərdə tutulan gündəlik müavinəti müəyyənləşdirməyə kömək edir. Hal-hazırda və Tibb İnstitutuna görə, zülal üçün tövsiyə olunan gündəlik ehtiyat miqdarı kiloqram kilo başına 8 qram protein istifadə etməklə hesablanır. 160 litr ağırlığında olan bir yetkin qeyri-aktiv kişi nümunə olaraq gündə 58 qram protein tələb edir.
Uşaqlar üçün tövsiyə olunan gündəlik müavinət (BKİ) 1.5qq protein, yaşlılar üçün 8-dən 1.5qqram, bədən çəkisi kiloqrama görə idmançı üçün 1.2-2.0 arasındadır.
Mənbələr:
> Bəslənmə və Pəhriz Akademiyası, Zülal və İdmançı - Sizcə Nə qədər lazımdır? , Alexandra Caspero, MA, RD, 12-10-14.
> Beynəlxalq İdman Qidalanma Birliyi. Mövqe Standı: Protein və Egzersiz, Bill Campbell, Richard B Kreider, 9-26-07.
ABŞ Milli Milli Kitabxanası, Milli Sağlamlıq İnstitutu Forması, Protein Alınmasının Gücə Etkisi, Bədənin Tərkibi və Endokrin Güclü / Güclü İdmançılarda dəyişməsi, ncbi.nlm.nih.gov, Jay R Hoffman, 12-13-06.