Şokolad Bəslənmə Faktlar

Şokoladdakı kalori və sağlamlıq faydaları

Şübhə et ki, şokolad sağlam bir pəhriz hissəsi ola bilər. Beləliklə, kilo verməyə çalışarsanız, sevdiyiniz müalicələrinizi sökməyə ehtiyac yoxdur. Şokolad yemək və hələ də kilo vermək olar. Yalnız kilo vermək üçün kalorili tarazlığı optimallaşdırmaq üçün şokoladda kaloriyi idarə etmək üçün məlumat əldə edin.

Şokoladda kalori

Tipik bir şokolad barı bir neçə yüz kaloriya verir. Gözlədiyiniz kimi, bir şokolad çubuğunda olan kalorilər başqa bir şeyə bağlıdır. Asılı olmayaraq, şəkər, karbohidrat, yağ və doymuş yağın əhəmiyyətli bir mənbəyi olacaq.

Şokolad barları və digər konfet konfetləri boş kaloriya verir. Boş kalorili qidalar əsasən əlavə şəkər və doymuş yağ və ya trans yağ kimi qeyri-sağlam qatı yağ şəklində enerji verir. Bəslənmə mütəxəssisləri boş kalorili qidalarınızın gündəlik alışını məhdudlaşdırmanı məsləhət görür. Yetkin qadınlar gündəlik alışı gündəlik 120-250 boş kalori ilə məhdudlaşdırmalıdırlar. Yetkin kişilər gündə 160-330 boş kalorili qəbul etməlidirlər.

Yəni sağlam bir pəhriz qorumaq üçün çalışırsan şokoladdan zövq ala bilirsinizmi? Xeyr. Şokoladdan həddən artıq istifadə etmək lazımdır. Etiketdə sadalanan şokolad qidalanma faktları standart ölçülü Hershey's Milk Chocolate barı üçündür.

Digər şokolad konfetlərində də oxşar kalorili sayılar var.

• A Lindt Milk Şokolad Truffle Ball 75 kalori, 6 qram yağ, 4 qram doymuş yağ, 6 qram karbohidrat və 5 qram şəkər təmin edir.
• M & Ms Chocolate Candy bir paketi 240 kalori, 10 qram yağ, 6 qram doymuş yağ, 36 qram karbohidrat və 30 qram şəkər təmin edir.

• İsveçrənin Miss Hot Chocolate xidmətindən birində 90 kalori, 2 qram yağ, 2 qram doymuş yağ, 16 qram karbohidrat və 8 qram şəkər təmin edilir.
• Bir Hershey Xüsusi Tünd Çikolata çubuğu 216 kalori, 14 qram yağ, 8 qram doymuş yağ, 25 qram karbohidrat və 20 qram şəkər təmin edir.
• One Dove Dark Shocolate Promises müalicə 42 kalori, 2,6 qram yağ, 1.6 qram doymuş yağ, 4,8 qram karbohidrat və 4 qram şəkər təmin edir.

Şokoladın sağlamlıq faydaları

Şokolad bəzi sağlamlıq imkanları təmin edə bilər. Şokoladdan əldə edilən kakao fasulyəsi flavonoidlərdə yüksəkdir. Tədqiqatçılar flavonoidlərin istehlakını müəyyən ürək-sağlam fayda ilə əlaqələndirmişlər. Lakin, elm adamları flavonoidlərin bu faydaları təmin edə biləcəyi müəyyən olub-olmadığı üçün daha çox araşdırma aparmaq lazımdır.

Amma bütün şokolad bərabər sağlam deyil. Kakao paxlası işləndikcə, sağlamlıq faydaları minimuma endirilir. Buna görə, flavonoidlərin mümkün faydalarından faydalanmaq üçün minimal işlənmiş şokolad seçməlisiniz. Adətən ən yaxşı seçim qaranlıq şokoladdır. Ancaq minimal olaraq işlənmiş qaranlıq şokolad şəkər və yağ təmin edir, buna görə də hələ də kifayət qədər istehlak edilməlidir.

Tədqiqatçılar və sağlamlıq mütəxəssisləri şokoladın bəzi sağlamlıq imkanları təmin edə biləcəyinə baxmayaraq, şokoladın içində və ya şokoladdan daha çox yağ və şəkərin əhəmiyyətli bir mənbəyi olduğuna görə heç bir səbəb yoxdur.

Şokoladdan istifadə etmək üçün sağlam yollar

Müalicədən istifadə etmək istəsəniz, sağlam pəhrizdə şokolad saxlaya bilərsiniz. Əslində, hətta çiyələk yeyə bilərsiniz, əgər siz kaloriyi az sayırsınızsa. Ancaq kalori balansını nəzarətdə saxlamaq üçün çox az miqdarda yeyin. Çikolata ilə örtülmüş meyvə yeyin və istəklərini yerinə yetirmək üçün kiçik bir fincan saqqız şokoladını yeyin. Və əgər, qara şokolad seçin. Zəngin bir dad var və daha kiçik bir xidmət ilə istəklərini təmin edəcək.

Nə dieters etmək lazımdır ki, evdə və ya iş yerində sərgilənən böyük bir şüşə şokolad hazırlanır. Hər zaman çırpmaq üçün cazibədar olsanız çox qəlyanaltı kalori yemək asandır. Şokoladınızı bir şkafda və ya yüksək şelfdə gizlədib tutursunuz, belə ki, onları hər zaman görmürsən. Sonra əylənmək vaxtı gəldikdə yalnız bir xidmətə müraciət edin.

Şokoladın seçilməsi və saxlanması

Şokoladın az miqdarda alınması yaxşıdır, çünki təzə təzə olduğunda müalicə ən yaxşı dadadır. Şokoladın otaq temperaturunda qaranlıq yerdə saxlanılması. Şokolad soyudmayın.

Şokolad ən yaxşı bilicilərin ona qarşı məsləhət verməsinə baxmayaraq dondurulacaqdır. Şokoladınızı dondurarsanız, dondurucuya qoymadan əvvəl sıx şəkildə sarıldığından əmin olun. Otaq temperaturunda əriyir.

Şokolad tərifləri

• Ooey-Gooey Şokolad Karamel Muffins
• Çikolatalı bir tort
• İki Şokolad Banan Ekmek Pudingi
• Süt-free, Soy-free Şokolad Covered Strawberry Recipe
• Diyetisyen tərəfindən təsdiqlənən Şokolad Sevgililər Günü ilə rəftar edir

> Mənbələr:

> Galleano M, Oteiza PI. Kakao, şokolad və ürək-damar xəstəliyi. 54 (6). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2797556/. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23462053

> Higginbotham E, Taub P. Qaranlıq şokoladın ürək-damar faydaları? Kardiovaskulyar tibbdə mövcud müalicə variantları. 2015; 17 (12)

> Katz DL, et al. İnsan sağlamlığı və xəstəliklərində kakao və şokolad. 2011; 15 (10).

> Milli Sağlamlıq İnstitutları. Kakao haqqında iddialar. Sağlamlıq xəbərləri. https://newsinhealth.nih.gov/issue/aug2011/feature1. Avqust 2011.