Çox aşağı carb diyeti qan şəkərlərinizi necə təsir edə bilər
2-ci tip diabetlə yaşadığınız halda, aşağı carb pəhriz təqib etməlisiniz, merak edə bilərsiniz. Əslində, bəzi son tədqiqatlar ultra-aşağı karbohidratın diabetə dönə biləcəyini göstərir. Diabetli insanlar üçün sağlam bir pəhrizdə karbohidratların roluna nəzər salaq və bu günə qədər hansı işlər aşağı karbonhidratlı və ya çox aşağı karbohidrogenlərin qan şəkərinə olan təsiri haqqında bizə izah edir.
Diyetimizdə karbohidratların rolu
Karbohidratlar şəkər və nişastalar daxildir və birlikdə bir qrup makronutrient təşkil edir; digər iki zülal və yağdır. Karbonhidratlar istehlak edərkən, sindirim sistemi sizin qanınıza qarışan fərdi şəkər birləşmələrinə karbohidratı azaldır. Bu insulinin sərbəst buraxılması, qlükozanı qanınızdan və vücudunuzun hüceyrələrinə köçürməsinə kömək edən bir protein, belə ki enerji üçün istifadə edilə bilər. Dərhal enerji üçün istifadə edilməyən şəkərlər ya bir müddət saxlanılır və ya yağa çevrilir (bədənin ehtiyaclarından daha çox yemək yeyirsinizsə).
Bədənin əsas enerji qaynağı olduğundan hər gün karbohidratlar istehlak etməliyik. Bəslənmə və Pəhriz Akademiyası və Amerikalılar üçün Pəhriz Təlimatları, 2015-2020, gündəlik kalorilərinizin təxminən yarısını karbonhidrat mənbələrindən əldə etməyi tövsiyə edir; Bunlara diabetli insanlar daxildir.
Bu hər gün təxminən 250-300 qram karbonhidrata çevrilir, ancaq bu sizin ölçünüzə, cinsinizə və necə aktiv olduğunuza bağlıdır.
Diabetik bir dietdə karbohidratların tarixi
Diabetik bir pəhrizdə tövsiyə edilən karbohidratlar miqdarı roller-sahil gəmisi tarixinə malikdir və indiki vaxtda bəzi mübahisələrin bir sahəsi qalır.
Insulin və ya diabet dərmanları mövcud olmadan əvvəl, aşağı carb diet yemək yalnız müalicə idi. Bu insulin və dərmanların aşkarlanması ilə dəyişdi və ürək xəstəliklərində yağın rolunu öyrənməyə başladıq. Yağ ürək xəstəliyində böyük bir günahkar hesab edildiyindən və diabet xəstələrində ürək xəstəliyi olduğu üçün, karbohidratların qəbul edilmiş təyini həqiqətən artdı. Aşağı carb diyeti daha çox yağ deməkdir, tövsiyə olunmayıb. İndi bilirik ki, diyetimizdə yağ miqdarı bir dəfə düşündüyümüzdən daha az vacibdir. Bundan əlavə, aşağı carb diet yemək diabet ilə də vacib olan kilo itkisinə nail olmaq üçün yeni bir vasitə oldu.
Diabetli insanlar üçün aşağı karbohidrlü diet üçün və qarşı mövcud sübutlar hansılardır?
Diyabet üçün aşağı-karb dietinə qarşı dəyişiklik
Qidalanma və pəhriz Akademiyasına görə, diabetik araşdırmalar normal bir sağlam pəhriz üçün tövsiyə olunanlardan daha yaxşı olmaq üçün karbohidratlar, yağ və proteinlərin birləşməsini dəstəkləməmişdir. Daha əhəmiyyətli olan şey, gündəlik karbonhidratlı suqəbuledici tutarlı tutaraq, kilolu və ya obez olduğunuz halda kilo verməklə, kompleks karbohidratların sağlam qaynaqlarını seçməkdir.
Diabet üçün aşağı-karb dietinin arqumenti
Düşük carb diyeti və onun diabetə təsiri barədə danışarkən, bunun nə demək olduğunu müəyyənləşdirmək vacibdir. Karbohidratlar yüzdə 26 və ya daha az kalori təşkil edən bir aşağı carb diyeti müəyyən edilir. Əksinə, "çox aşağı carb diet" və ya "ultra aşağı carb" diet daha geniş baxılmışdır. Çox aşağı carb diyeti daha çox məhduddur, karbohidratlar yalnız 10% kalori və ya daha az məhdudlaşdırılır.
2015-ci ildə nəzərdən keçirmək üçün çox az carb diet yemək üstünlükləri olub olmadığını görmək üçün demək olar ki, 100 tədqiqat baxdı. Müəlliflər bir neçə nəticəyə çatıblar:
- Aşağı carb (çox aşağı carb) dieti aşağı qan şəkərləri ilə nəticələndi.
- Bir az carb dietində qan şəkərlərinin azaldılması kilo itkisi tələb etmirdi, baxmayaraq ki, kilo itkisi bir az carb dietinin "yan təsiri" idi. ( Aşağı carb pəhrizində kilo itkisi haqqında daha çox məlumat əldə edin).
- Tip 2 diabetli insanlar bəzən diabetik dərmanların dozasını azaltmaq və ya tamamilə aradan qaldırmaq bacarıb.
- Bir az carb dietinə dəyişiklik olduqca asan idi.
- Aşağı carb pəhrizində heç bir yan təsir göstərmədi.
Ümumilikdə, onlar aşağı carb dietinin tip 2 diabetin müalicəsində ilk addım olmalıdır.
Öz iddialarına qarşı həm də mübahisələr var, lakin bu informasiyanı məcbur edənlər üçün yalnız diabet və lipidlər inkişaf edə bilər. Bədxassəli bağırsaq sindromundan bədəyə qədər olan şəraitdə təkmilləşdirmələrə qədər tibbi tədqiqatlarda aşkar edilmiş aşağı carb pəhrizinin bir sıra sağlamlıq faydaları var.
Əgər bir aşağı carb diyeti qəbul etsəniz
Əgər aşağı carb diyeti ilə maraqlanırsınızsa, ondan əvvəl diaqnoz dəyişiklikləri etmək üçün diaqnoz üçün tibbi qidalanma terapiyasında ixtisaslaşan sağlamlıq xidmətinizə, diabet müəlliminə və ya diyetisyen və ya nutritionistlə danışmaq vacibdir. Qan şəkərləriniz çox yaxşı azaldığından, dərmanlar və aşağı carb diyeti haqqında doktorunuzla danışın. Diabetik dərmanlarınızı təsir etməklə yanaşı, aşağı carb dietinə dəyişiklik də yüksək təzyiqli dərmanlara təsir göstərə bilər.
Düşük carb dietinin əsas "yan təsirləri" kilo və qan şəkərinin aşağı olması səbəbindən qan qlükozunuzu çox yaxından izləmək və ilk növbədə sizin oxumalarınızın yanında diet qəbulunun jurnalını saxlamaq vacibdir. Aşağı bir carb pəhrizində ilk həftə çətin ola bilər, insanlar ilk bir neçə gün içərisində həm karbanın çəkilməsindən şikayətlənərək, həm də keçiddən təxminən 3-5 gün sonra baş verən bir "carb crash".
Düşük carb diyetinin əsaslarını və aşağı karbohidrogenli dietə başlamış insanların ümumi səhvlərini öyrənmək üçün bir an.
Həkiminizlə söhbət etdikdən və aşağı carb diyeti haqqında məlumat əldə etdiyinizdən sonra, başlamağa kömək etmək üçün bir neçə aşağı carb yemeği tarifleri vardır .
Diabet üçün aşağı-karb dietində aşağı xətt
Ümumiyyətlə, diabetli insanlar üçün aşağı karbanın lazımsız olmadığı düşünülür, bəzi tədqiqatlar isə çox aşağı carb diyetinin bəzən xəstəliyi geri ala biləcəyini göstərir. Hər hansı bir dəyişiklik etməzdən əvvəl, doktorunuzla danışmaq vacibdir. Ümumiyyətlə, aşağı carb pəhriz gedərək kilo itkisi istisna olmaqla yan təsirləri azdır, ancaq bununla əlaqədar olaraq qəbul etdiyiniz dərmanlara təsir göstərə biləcək qan şəkərlərinizdə dəyişiklik ola bilər. Bu, hazırda fəal tədqiqat sahəsidir və yaxın gələcəkdə diabetik bir diyetdə "ideal" karbohidratların alınması haqqında daha çox öyrənməliyik.
> Mənbələr:
> Amerika Diabet Assosiasiyası. Karbohidratları anlama. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/
Feinman, R., Pogozelski, W., Astrup, A. et al. Diabet İdarəçiliyində İlk Baxış kimi Diyet Karbohidratlarının Kısıtlanması: Kritik Baxış və Sübut Bazası. Bəslənmə . 2015. 31 (1): 1-13.
> Tay, J., Luscombe-Marsh, N., Thompson, C. et al. Tip 2 Diabet İdarəetmə Üçün Aşağı və Yüksək Karbohidratlı Diyetlərin müqayisəsi: Randomize sınaq. Klinik Nutrition Amerika Journal . 2015. 102 (4): 780-90.
> ABŞ Səhiyyə və İnsan Xidmətləri Departamenti. Səhiyyə Tədqiqat və Keyfiyyət Agentliyi. Diabet Tip 1 və Tip 2 Sübutlara əsaslanan Qidalanma Praktikası Təlimatı. https://www.guideline.gov/summaries/summary/50138/diabetes-type-1-and-type-2-evidencebased-nutrition-practice-guideline
> ABŞ Səhiyyə və İnsan Xidmətləri Departamenti. Xəstəliklərin qarşısının alınması və sağlamlığının təşviqi bürosu. Amerikalılar üçün 2015-ci ildən 2020-ci ilə qədər olan Diyet Qaydaları. Https://health.gov/digetguidelines/2015/guidelines/