Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 137
Fat - 5g
Carbs - 19g
Protein - 7q
Ümumi müddət 35 dəq
Hazırlıq 10 dəqiqə , 25 dəqiqə bişirilir
Servislər 4 (hər 1/2 fincan)
Yırğalamaq və Brüssel dalları bu qırıqlanmış Brüssel laktatında və qovurulmuş mərcimək salatında payı paylaşır.
Ən çox paxlalılar kimi , mərciməklər ucuz və davamlı bəslənmə qaynağıdır. Siz iki dollar altında bir funt ala və hər bir xidmətə görə fiber və zülal doldurmaqla çox şey edə bilərsiniz. Artıq qan təzyiqi nəzarət edən kalium , qan sağlamlığını dəstəkləyən dəmir və yağ yoxdur. Yüksək qan təzyiqi idarə etmək üçün bir pəhriz üçün qazanan bir kombinasiya.
Qovurulmuş və qıcqırdılmış Brüssel dalları ilə qoşulduqda, siz toyuq və ya balıq kimi əlavə zülal qazanmış ətsiz yeməyə və ya bazaya sahibsiniz.
Tərkibi
- 1/2 fincan bişmiş mərcimək
- 1 orta kök
- 1/2 qırmızı bell biberi
- 1/2 çay qaşığı koser tuzu
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 4 böyük Brüssel dalları, parçalandı
- 8 zeytun, dilimlənmişdir
- 2 qaşığı limon suyu
- 1/4 çay qaşığı yerə qara bibər
Hazırlıq
- Böyük bir pişirici təbəqə çəkin və sobanı 350F-ə qədər qızdırın.
- Duz və zeytun yağı ilə mərciməkləri, havuç və biber bibərini atın və çörəkçilik təbəqəsinə düzəldin. 20-dən 25-ə qədər qovurmaq, hər tərəfdən yoxlama və hər şeyə qarışdırmaq.
- Hazır olduqda, yerkökü iniz tura çevirin və zəncir bibəri zərb edin.
- Yeməkləri, kökləri, büzülmüş Brüssel kələmləri, zeytunlar, limon suyu və qara biberi birləşdirin.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Hər hansı bir rəngli bibər və əlverişli zeytun növlərindən istifadə edə bilərsiniz.
Zeytun gəldikdə, mağaza-manzanilla'da birdən çox sort görəcəksən, Kalamata isə daha ümumi olanlardan ikisidir. Yaşıl zeytunlar (məsələn, manzanilla) və qara zeytunlar (kalamatas kimi) onların zənginliyi ilə fərqlənir, qara zeytunlar isə yaşıllardan daha sıx olurlar. Onların qidalanma məzənnəsi təxminən eynidır - ikisi də sağlam monounsaturated yağlar və hətta bəzi minerallar təklif edir. Bununla yanaşı, natrium üzərində bir göz tutun. Istifadə olunan brin növündən asılı olaraq dəyişir, belə ki, etiketləri müqayisə etmək üçün bir dəqiqə çəkin .
Ayrıca, bu resept üçün zeytun zeytun doldurulmasını istəmirsiniz, lakin yalnız yaşıl zeytun adətən pimientos, badam, sarımsaq və digər əlavə maddələr ilə doldurulur, bu isə onların kalorili sayına təsir edəcəkdir.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Bir çox Brüssel lahanası olduğunuzda onları bir yemək prosessorunda parçalayabilirsiniz. Yalnız dördü istifadə etdiyimizdən bıçaq istifadə edin. Hər bir çiçəyi yarımda kəsib, sonra sərt kök kənarına tutaraq, sona çatana qədər nazik şəkildə dilimlənin.
Çətin sonu atarsınız.