Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 219
Fat - 13q
Carbs - 3g
Protein - 23g
Ümumi müddət 35 dəq
Hazırlıq 15 dəqiqə , 20 dəqiqə bişirilir
Servislər 4 (hər biri 3 unsiya)
Həm balıq, həm də qoz-fındıq qan təzyiqini azaltmaq üçün ürək sağlam bir pəhriz hissəsidir. Amerika Ürək Derneği həftədə ən azı 2 porsiyon yemək tövsiyə edir. Somon xüsusilə ürək sağlamdır, yüksək səviyyədə olan omeqa-3 yağ turşuları , xolesterol tarazlığı ilə kömək edildiyi bilinir.
Salmon çox yönlü və sadə təzə ədviyyatlar və otlar ilə hazırlamaq üçün asandır, lakin yeni bir flavorful resept cəhd istəyirsinizsə, bu pesto somon bir dadlı dəyişiklik edir. Pesto yalnız bir neçə maddələrlə hazırlanır və mağaza-almış növlərdən daha az sodyumdur.
Kəsilmiş püstə pestonun üstündəki süpürgənin altında gözəl bir böhran əlavə edin və gözəl qızardın. Bütün reçeteyi 30 dəqiqə altında başdan sona qədər bitirərək, qonaqpərvər bir qonaqpərvərliklə yerinə yetirə bilərsiniz.
Tərkibi
- 1/2 fincan fesleğen yaprakları
- 2 yemək qaşığı parmesan pendir, təzə grated
- 2 düyü sarımsaq, soyulmuş
- 1/2 çay qaşığı təzə qara biberi qırdı
- 1 limon, juiced
- 3 qaşığı zeytun yağı
- 12 unsiya təzə qızıl su
- 1 limon
- 1/3 fincan süzülməmiş püstə, qabıqlı və incə doğranmışdır
Hazırlıq
Pesto etmək üçün bir yemək prosesində fesleğen, parmesan, sarımsaq, bibər və limon suyu birləşdirin. Zülmü birləşdirildikdən sonra, zülal yağındakı zülal isə qatılaşdırılmış bir pesto tutarlılığına çatana qədər.
Somon etmək üçün 400F-ə qədər soba yandırın. Folqa ilə bir çörəkçilik səthi düzəldin və folqa üstündə qızılbalıqları yerləşdirin.
Limon üzərinə somon sıxın. Salmonun üstündə 1/4 fincan pestonun yayılması, ardından fıstıq üzərinə basın.
Somonun qalınlığına görə 8-10 dəqiqə bişirin. Fırınları broyka qədər 5-8 dəqiqə və ya yuxarı xırtıldən və somon istənilən temperaturda bişirildikdən sonra broyler altında yerləşdirin.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Ənənəvi pesto fesleğenlə hazırlanır, lakin nanə və ya qala və ya ispanaq kimi yeşilliklər kimi digər otlardan istifadə edə bilərsiniz.
Püstə yoxsa doğranmış badem və ya qoz istifadə edin.
Bu resepti cod kimi digər ürək-sağlam balıqlarla birlikdə edin.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Balıq yemək edərkən, bəzi tərəvəzləri buxarda bişirin və onunla xidmət etmək üçün bəzi quinoa bişirilir.
Slyuda qoyulmadan əvvəl folqa pişirən spreylə sprey etməyin. Bu, dəri balığın dəridən ayrılmasını asanlaşdıran folqa üçün yapışdırır. Somonu dəridən silmək üçün, bir dəri və bədən arasında bir spatula sürüşdürün, yalnız bir qədər yuxarı qalxın.
Siz ikiqat pesto partiyasını edə bilərsiniz və digər yeməklər üçün soyuducu saxlaya bilərsiniz və ya dondurucu çıxmaq üçün dondurucu baggie buz kub kalıpları və yer lazımdır, lazım.