Əgər daha az yeyirsinizsə, amma kilo alırsınızsa nə etməli
Sağlam yemək və ya kilo itkisi haqqında başlıqları oxuyursanız, yəqin ki, bir çox populyar pəhriz planları arasında oruc tutma müddətləri daxildir. Ancaq başqaları açlıq rejimindən qaçmaq üçün bir neçə saatda yemək etməyə təşviq edirlər. Yəni nə vaxt tez-tez yeyirsiniz? Kilo itkisi sizin məqsədinizdirsə, daha az yeyirsinizsə, ancaq ağırlıq qazansa nə olur?
Başlıqlardan sıralanmaq üçün səhiyyə və tibbi ekspertlərə müraciət etmək ağıllıdır.
Joel Fuhrman , altı dəfə New York Times ən çox satılan yazar və Qidalanma Araşdırma Fondu Başçısı. Arıqlamaq üçün nə vaxt yemək lazım olduğunu düşündüyü iddialar, tədqiqatçılar və elm adamlarının il boyunca metabolizm haqqında nə bildiyi ilə uyğun gəlir. Və bəzi dieters yanlış almaq nə.
Necə tez-tez yemək lazımdır?
"Açlıq rejimi" deyilən bir vəziyyətdən qaçmaq üçün hər neçə saatda yeyirsinizmi? Əgər etsəniz, tək deyilik. Çox dieters gün ərzində onların kilo rutin bir hissəsi kimi qəlyanaltı. Ancaq çox vaxt yemək də problemli ola bilər və kilo vermə planınız uğursuz ola bilər.
Dieters açlıq rejimi haqqında danışarkən, onlar adətən metabolizma ilə əlaqədar qeyri-adi yeməyin təsirinə istinad edirlər. Yaygın olaraq verilən etiqaddır ki, hər üç saatda yemək yoxsa yemək kimi bir səhər yeməyini atsanız, metabolizma enerjinizi qorumaq və aclıq hazırlamaq üçün dərhal yavaşlatır.
Nəticədə kilo itkisinin dayandırılması və çəki artımı baş verə bilər.
Bəzi elmi-savvid dieters də tədqiqatçılar "adaptiv termogenez" adlandırdıqları ilə açlıq rejimini qarışdıra bilər. Elmi tədqiqatlar müvəffəqiyyətli bir şəkildə kilolarını itirmiş insanlar, heç vaxt bir-birinin ardınca girmədikləri eyni ağırlıqlı həmkarlarından daha yavaş bir maddələr mübadiləsinə malik olduğunu təsdiqlədi.
Bu insanlar tez-tez (əsaslı) onlar az yemək, lakin çəki qazanmaq şikayət.
Tədqiqatçılar daha yavaş metabolizmanın uzun müddət ərzində az miqdarda kalori yemək üçün bir uyğunlaşma olduğuna inanırlar. Adaptiv termogenez sağlam kilo saxlamaq üçün kilolarını itirmiş insanlar üçün çətinləşdirir .
Niyə açlıq rejimi və adaptiv termogenez arasında fərq bu qədər vacibdir? Adaptiv termogenez konsepsiyası klinik tədqiqatlarda təsdiqlənmiş olsa da, tədqiqatçılar yavaş metabolizma üçün qeyri-adi yemək və ya atlandığı yeməkləri (açlıq rejimi) mütləq günahlandırmırlar. Belə ki, dieters mütləq daha tez-tez yemək haqq qazandırmaq üçün adaptiv termogenezin sübuta əsaslanan konsepsiyasını istifadə etməməlidir.
Mən az yeyirəm amma Ağırlıq qazanıram - Şiddətin rejimi günahlandırılır mı?
Beləliklə hər zaman yemədən çəki əldə edə bilərsiniz? Fuhrman, daha az yeməyin, maddələr mübadiləsinə təsir edə biləcəyini izah edir, ancaq düşüncə tərzi ilə deyil. Əslində, aclıq rejimi ideyası "gülməli" olduğunu düşünür.
"Kaloriya məhdudlaşdırılması metabolizma nisbətinə təsir edə bilər, ancaq ağırlığını itirməyin nisbəti üzərinə deyil, kilo verməyinizə və ya olmasa deyil" dedi. Fuhrman deyir ki, dieters kalori məhdudlaşdırmaqla çəki qazanmır. "Aclıq rejimi gerçək bir şey olsaydı," deyir, "sonra anoreksiya yağ olacaq".
Bir sözlə, Fuhrman dieters açlıq rejimi qarşısını almaq üçün daha çox yemək cəhd etməlidir. Gün ərzində yemək yemək sayını tez-tez artırmaq və ya artırmaq, kilo vermək istəsəniz işləmir. Fuhrman deyir: "İnsanlar gün ərzində yemək sayını artırdıqda, bədən çəkisini artırırlar
Necə tez-tez yemək lazımdır? Aşağı xətt
Beləliklə, kilo vermək istəyirsinizsə, həqiqətən vacibdir? Fuhrman hesab edir ki, pəhrizinizin keyfiyyəti - yeməyin tezliyi yoxdur - fərqi yaradır. Kitabında, Diyetin Sonu, hər zaman yemək istədiyimiz üçün elmi bir izahat təqdim edir.
O, aclıq kimi hissləri tez-tez bədənin lazımsız yeməkdən çəkilməsinə təbii cavab verdiyini izah edir. "İnsanlar narahat olur, bütün bunlar var". O deyir ki, kilo itkisi, biz istehlak edən sağlam qida miqdarını artırdığımızda olur, epizod yemək tezliyi deyil. Yüksək keyfiyyətli yeməklərin yeyilməsi bizə sağlam bir çəki əldə etməyə və saxlamaq üçün imkan verən bir yemək proqramını tapmağa kömək edir.
Bir sözdən
Daha az yeyirsiniz amma hələ də kilo alırsanız, pəhrizin keyfiyyətini araşdırın. Qidalandırıcı, yüksək lifli, yüksək proteinli qidaların seçilməsi, daha tez-tez hiss edilməyinizə kömək edəcək, belə ki, tez-tez yemək istəmirsiniz. Amma kaloriya sayılır. Daha az yeyirsinizsə, ancaq kaloriyalarda yüksək olan yeməklər yeyirsinizsə (bu qidalar sağlam olsa belə) məqsədinizə çatan çətin anlar olacaq. Toplam gündəlik kalorili ehtiyaclarınızı yoxlayın və bu hədəfin yüz kalori içində qalmağa çalışın. Kilo davam edərsə, sağlamlıq vəziyyəti və ya dərmanınızın kilo almasına səbəb olmadığı üçün sağlamlıq xidmətinizə müraciət edin.
Mənbələr:
Bellisle F, McDevitt R, Prentice AM. "Yem tezliyi və enerji tarazlığı". İngilis Qidalanma Jurnalı Aprel 1997. doi: > 10.1079 / bjn19970104
Kazunori Ohkawara, Marc-Andre Cornier, Wendy M. Kohrt, Edward L Melanson. "Yemək artımının yağ oksidləşməsinə və qəbul edilən aclığa təsirləri." Obezite Mart 2013. doi: > 10.1002 / oby.20032
Rosenbaum M1, Leibel RL. "İnsanlarda uyğunlaşma termogenezi". Beynəlxalq Obezite jurnalı oktyabr 2010. doi: > 10.1038 / ijo.2010.184
Kim S Stote, David J Baer, Karen Spears, David R Paul, G Keith Harris, William V Rumpler, Pilar Strycula, Samer S Najjar, Luigi Ferrucci, Donald K Ingram, Dan L Longo və Mark P Mattson. "Sağlam, normal ağırlıqlı, orta yaşlı yetkinlərdə kaloriya məhdudlaşdırmadan azaldılmış yemək tezliyinin nəzarətli sınaqları". Amerika Klinik Nutrition Amerika Klinikası Aprel 2007. doi: > 10.1093 / ajcn / 86.4.1254a