Protein və omeqa-3 ilə yüklənmiş superfood toxumu
Sacha inchi ( Plukenetia volubilis ) omega-3 yağ turşuları və zəngin zəngin yeməli toxumları istehsal edən bir bitki. Yerli dən Peru, sacha inchi də sacha yer fıstığı, yosun peanut, və ya Inca peanut kimi tanınır. Qidalı toxum toxumları tez-tez yüngül tost və bütöv istehlak olunur və onları protein tozları və taxıllara daxil edə bilərsiniz və ya yemək yağları və pəhriz əlavə edir.
Sacha inchi yağı tez-tez zəngin bir vitamin E və alfa-linolenik turşusu, zeytun yağı kimi səviyyədə olan bir bitki əsaslı omeqa-3 yağ turşusu kimi istifadə olunur .
İnsanlar Sacha Inchiyə nə üçün istifadə edirlər?
Sacha inchi qəlyanaldır və qəlyanaltı kimi yemək və ya müxtəlif yeməklərə əlavə edilə bilər. Yüksək səviyyədə omeqa-3 və zülal ilə, onlar vegetarian və ya vegan diet insanlar tərəfindən tez-tez istehlak olunur.
Tez-tez "superfood" kimi satılır, sacha inchi müxtəlif sağlamlıq fayda təklif edir. Bəzi tərəfdarların fikrincə, sacha inchi istehlakı artıq abdominal yağın azaldılmasına və kilo itkisinə səbəb ola bilər . Bundan əlavə, sacha inchi depressiya ilə mübarizə, xolesterol səviyyələrini azaltmaq, ürək xəstəliyinin qarşısını almaq və şəkər xəstəliyinin idarə edilməsində kömək etmək məqsədi daşıyır.
Yağlı şəkildə tətbiq olunduğu üçün yağ yağ və üz kremi, üz kremi və ya saç yağı üçün dəri və saç üçün istifadə olunur.
Sacha Inçi üzərində edilən araşdırma: Həqiqətən kömək edə bilərmi?
Uzun istifadə tarixinə baxmayaraq, sacha inchi çox az sayda elmi işin mərkəzində olmuşdur.
Potensial sağlamlıq faydaları ilə əlaqədar hazırlanmış araşdırmaya nəzər salın:
1) Yüksək xolesterol
İlkin araşdırmalar göstərir ki, sacha inchi yüksək xolesterol səviyyəsində olan insanlar üçün faydalı ola bilər. Peru jurnalında Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública jurnalında nəşr olunan bir pilot tədqiqat üçün 2011-ci ildə tədqiqatçılar yüksək dozada xolesterolu olan 24 nəfərdən dörd aylıq müalicəyə müxtəlif dozalarda sacha inchi yağı ilə təyin etdilər.
Sacha inchi yağının xolesterol səviyyələrinə xeyli təsir göstərdiyini göstərən nəticələrə baxmayaraq, araşdırmanın müəllifləri sacha inchinin effektivliyini və təhlükəsizliyini qiymətləndirmək üçün daha çox tədqiqat aparılmalıdır.
2) Çəki zərər
2002-ci ildə Kənd Təsərrüfatı və Qida Kimya Dergisində nəşr olunan bir araşdırmada, sacha inchi, triptofan, serotoninin istehsalına zəruri bir amin turşusu (iştahı tənzimləyən bir sinir sisteminin kimyası) üçün olduqca yüksək olduğunu təsbit etdi. Teorik olaraq, sacha inchi serotonin istehsalını artıraraq kilo itkisini təşviq etməli və nəticə etibarı ilə iştahı yoxlayaraq qida qəbulunu azaldır. Bununla yanaşı, hazırda sacha inchi və bir kilo itkisi kimi onun effektivliyi üzrə klinik sınaqların olmaması var.
Bunu etmədən əvvəl bilməli
Online alış-veriş üçün geniş istifadə edilə bilər, sacha inchi çox təbii qidalar mağazalarında tapa bilərsiniz.
Sacha inchi ümumiyyətlə, az miqdarda qida şəklində istehlak edildiyi zaman insanların çoxu üçün təhlükəsiz sayılır, baxmayaraq ki, sacha inchinin normal və ya uzunmüddətli istehlakının əlavə şəklində təsiri azdır.
Sachi inchidə allergik reaksiyalar meydana gəldiyi bilinir. Sacha inchi yağının ürək bulanması və HDL xolesterinin daha yüksək olması ilə nəticələnə bilər.
Sacha inchi vücudun serotonin səviyyəsini artırırsa, serotoninin artmasına və serotonin sindromunun (nadir, lakin ciddi vəziyyətdə) riski artırması üçün antidepresanlar kimi əlavə və ya dərmanlarla qarşılıqlı əlaqə saxlaya bilər.
Təchizat
Hər hansı bir sağlamlıq üçün müalicə olaraq sacha inchi'yi tövsiyə etmək çox tez olmasına baxmayaraq, balanslaşdırılmış bir pəhrizin tərkib hissəsi olan sacha inchi toxumlarının və ya neftin yeyilməsi ümumi sağlamlığı artırmağa kömək edə bilər.
Sacha inchi omeqa-3 yağ turşularının alınmasına kömək edə bilər, digər yeməklər (məsələn, qızılbalıq və yağlı balıqlar kimi qızılbalıq, tuna, sardina və meyvələr kimi) omeqa-3-lərinizi doldurmağa kömək edə bilər.
Mənbələr:
Fanali C, Duqo L, Cacciola F, et al. Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) neftinin kimyəvi xarakteristikası. J Agric Food Chem. 2011 Dek 28; 59 (24): 13043-9.
Garmendia F, Pando R, Ronceros G. Hiperlipoproteinemiya xəstələrinin lipid profilinə sacha inchi yağının (plukenetia volubilis l) təsiri. Rev Peru Med Exp Salud Publica. 2011 Dek; 28 (4): 628-32.
> Gonzales GF, Gonzales C. Yetkin insan subyektlərində sacha inchi yağının (Plukenetia volubilis L.) oral tətbiqi məqbulluğu, təhlükəsizliyi və effektivliyi üzrə təsadüfi, ikiqat plato-nəzarətli bir iş. Qida Chem Toxicol. 2014 Mart; 65: 168-76.
İnte yerfıstığından (Plukenetia volubilis L.) yeni suda həll olunan bir proteinin izolyasiyası, təmizlənməsi və biokimyəvi xarakteristikası. J Agric Food Chem. 2002 Aug 14; 50 (17): 4906-8.
Disclaimer: Bu saytdakı məlumat yalnız təhsil məqsədləri üçün nəzərdə tutulmuşdur və lisenziyalı həkim tərəfindən məsləhət, diaqnoz və müalicənin əvəzi deyil. Bütün ehtimal tədbirlərini, dərman qarşılıqlı təsirlərini, şərtlərini və ya mənfi təsirləri əhatə etməmək nəzərdə tutulmur. Alternativ tibb istifadə etməzdən və ya rejiminizə dəyişiklik etmədən əvvəl hər hansı bir sağlamlıq problemi üçün təcili tibbi yardım tələb etməli və həkiminizə müraciət etməlisiniz.