Bu superfruit sizin sağlamlığınızı inkişaf edə bilərmi?
Açai, Mərkəzi və Cənubi Amerika üçün xurma ağacı, mavi yabanı və quşçuluqlara bənzər qırmızı-bənövşəyi giləmeyvə çıxarır. Zəngin, şokoladla bənzər bir ləzzət açan açai giləmeyvələri son vaxtlarda qidalanma əlavələri və meyvə şirələri (digər məşhur antioksidanlar goji berry , noni şirəsi , mangosteen , camu camu və tort çiçəkləri ) əhatə etdi.
Braziliyada doğma insanlar açıq vəziyyətdə şəfa vermək üçün acai giləmeyvə istifadə edirlər və ateşi sakitləşdirmək üçün açai toxum çayını yudumlayırlar. Native braziliyalılar da menstrual ağrıdan diabetə qədər olan şəraitə müalicə etmək üçün açıq qaynaqlı qaynadılmış preparatları uzun müddət istifadə edirlər.
Açai faydaları
Son illərdə əlavə istehsalçılar antioksidantların ən yüksək qaynağı (hüceyrələri sərbəst radikal ziyanından müdafiə etməyə kömək edən maddələr) kimi marketing açai şirkətlərinə başlamışlar. Əslində, 2008-ci ildə ABŞ-da 53 yeni açai tərkibli məhsullar gətirildi. Həmin ildə əsas məhsul kimi açai ilə məhsulların satışı 106 milyon dollardan çox idi.
Açai tərəfdarları, "superfruit" qırmızı üzümdən 10 qat daha çox antioksidan təklif edir və amin turşuları, əsas yağ turşuları və lifləri diqqətlə sinerji verir. Açai-nin müdafiəçilərinin fikrincə, meyvənin qidalanma profili açai ürək xəstəliyinə, xərçəngə, həzm problemlərinə, alerjiyaya və otoimmün xəstəliklərə qarşı güclü bir müdafiə kimi tanınır.
Bəzi əlavə istehsalçılar da açai'nin kilo verməsini təklif edirlər.
Açai haqqında Elm
Araşdırmalar antioksidanlarda açai həqiqətən yüksək olduğunu sübuta baxmayaraq, çox az iş meyvə təsirini insanlara test etdi. İnsana əsaslanan tədqiqatlar arasında yalnız 12 nəfərin olduğu 2008-ci il sınaqları; əsas tapıntı, açai, həqiqətən, meyvə suyu və ya pulp kimi istehlak edildiyi zaman insan bədəni tərəfindən qəbul edilə bilər.
Bununla yanaşı, test çubuq tədqiqatlarında elm adamları çay ekstraktlarının xərçəng hüceyrəsi ölümü və aşağı iltihabı tetikleyebileceğini göstərmişlər. Lakin, insan tədqiqatları bu tapıntıları təkrarlayana qədər açai bir xərçəng-qırıcı və ya iltihabə əleyhinə bir agent hesab edilməməlidir.
Antioksidantlarda digər yeməklər yüksəkdir
Meyvələr, tərəvəzlər və digər bitki qidaları ilə dolu balanslaşdırılmış bir pəhriz izləyərək, kifayət qədər öyrənilməyən əlavələrə əsaslanmadan, antioksidan alımınızı qida ilə çox artıra bilərsiniz.
Antioksidanların ən yaxşı qida qaynaqlarını tapın.
Caveats
Tədqiqatın olmaması səbəbindən açai əlavələrindən istifadə təhlükəsizliyi barədə çox az şey bilinir. Əlavələrin təhlükəsizliyi üçün yoxlanılmadığını və diyet əlavələri əsasən tənzimlənməyəcəyini nəzərə almamaq vacibdir. Bəzi hallarda, məhsul hər bitki üçün müəyyən edilmiş məbləğdən fərqli olan dozaları təqdim edə bilər. Digər hallarda, məhsul metal kimi digər maddələrlə də çirklənmiş ola bilər. Həm də hamilə qadınlar, qocalar, uşaqlar, tibbi şərtləri olan və ya dərman qəbul edənlər üçün əlavə əlavələr qurulmamışdır. Əlavələrdən istifadə haqqında daha ətraflı oxuyun.
Sağlamlıq üçün Açai istifadə
Məhdud tədqiqat sayəsində açai əlavələrini hər hansı bir vəziyyətdə müalicə kimi təqdim etmək çox tezdir.
Bir vəziyyətin özünü müalicə etməsi və standart qayğıdan qaçınmaq və ya gecikdirmək ciddi nəticələrə səbəb ola biləcəyini də qeyd etmək vacibdir. Hər hansı bir sağlamlıq məqsədi üçün açai əlavələrindən istifadə etməyi düşünürsünüzsə, ilk növbədə həkiminizə müraciət edin.
Mənbələr:
Del Pozo-Insfran D, Percival SS, Talcott ST. "Açai (Euterpe oleracea Mart.) Polifenolləri onların glikozid və aglikon şəklində HL-60 lösemi hüceyrələrinin apoptozunu yaradır". Kənd Təsərrüfatı və Qida Kimyası Journal 2006 22; 54 (4): 1222-9.
Anthocyanin-zəngin acai suyu və pulpunun istehlakından sonra antosiyaninlərin və antioksidant təsirlərin farmakokinetikası (Euterpe oleracea Mart., Mertens-Talcott SU, Rios J, Jilma-Stohladez P, Pacheco-Palencia LA, Meibohm B, Talcott ST, Derendorf H. ) insan sağlam könüllülərində. " Kənd Təsərrüfatı və Qida Kimyası jurnalı 2008 10; 56 (17): 7796-802.
Schauss AG, Wu X, Prior RL, Ou B, Huang D, Owens J, Agarwal A, Jensen GS, Hart AN, Shanbrom E. "Dondurulmuş qurudulmuş Amazon xurma ağacının antioksidan tutumu və digər bioaktivlikləri, Euterpe oleraceae mart. acai). " Kənd Təsərrüfatı və Qida Kimyası Journal 2006 1, 54 (22): 8604-10.