Baqqal mağazasında və ya cütçünün bazarlarında tapdığınız şirin, qaranlıq albalılardan fərqli olaraq, tort giləmeyvəsi turş, kiçik və parlaq qırmızıdır. Bunları albalı böcək dolguları və souslar ilə tapa bilərsiniz, lakin onların sağlamlığının faydaları daha yaxşı tanındıqları üçün, onlar suyun konsentratında və ya toz konsentratını ehtiva edən kapsulalarda getdikcə mövcuddur.
Tart çiçəklərinin sağlamlıq təsirləri ilə bağlı tədqiqatların çoxu Montmorency adlı bir sıra vişnə diqqət yetirmişdir, baxmayaraq ki, Balaton gilas kimi əlavə vişnələr var.
Istifadə edir
Kirazlar anti-iltihablı və antioksidant xüsusiyyətlərə malik olan təbii olaraq meydana gələn bitki tərkibli antosiyaninləri ehtiva edir. Bəzi tərəfdarların fikrincə, albalı və onların şirəsi iltihabı ehtiva edən xəstəliklərin qarşısının alınması və / və ya müalicəsində kömək edə bilər:
- Kürək, bel ağrısı
- Diabet
- Əzələ ağrısı və ağrı
- Osteoartrit
- Romatoid artrit
Tərtən gilas yuxu tənzimləyən kimyəvi melatoninin qaynağı olduğu bildirilir, buna görə bəzi insanlar yuxu keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq və ya yuxusuzluqla mübarizə aparmaq üçün onları götürürlər.
Bəzi insanlar fiziki fəaliyyətdən sonra əzələlərin bərpasını təşviq etmək üçün yaşıl çiçəklərdən istifadə edirlər. Kirazlara da gut üçün bir vasitə olduğu ifadə edilir.
Kirli Kirazlar Kirpiklərdən daha təsirli mi?
Tərtən gilasının daha yüksək səviyyədə antosiyaninlər, C vitamini və beta-karotenə şirin kirazlardan daha çox olduğu aşkar edilmişdir. Yarım fincan şirin albalı şəkərin 9,3 qramını və 46 kalori ehtiva edir, 6,6 qram şəkərlə və tort çiçəklərində 39 kaloriya ilə müqayisədə (bəzi tort gilələri şəkərdən daha çox və ya daha çox şəkər ola bilər).
Bununla yanaşı, fərqlər əhəmiyyətli olduğuna dair heç bir dəlil yoxdur. Albalıların hər ikisi digər yeməklərlə müqayisədə antosiyaninlərdə yüksəkdirlər.
Çörək balığının sağlamlıq faydaları haqqında daha çox şey eşitdiyimizə görə, onlar bazara çıxarırlar. ABŞ Qida və Dərman İdarəsi (FDA), albalı cütçülərə və istehsalçılarına, gut, artrit və şəkər xəstəliyi ilə kömək edə biləcək bir dərman qidası olaraq veb-saytlarında tart çiçəklərini yerləşdirmək üçün xəbərdarlıq məktubları göndərdi.
Araşdırmalar nədir?
Bəzi araşdırmalar antosiyaninlərin iltihab prosesində əsas rol oynayan birləşmələri (siklooksigenaz və ya COX kimi) inhibe edə biləcəyini göstərir, lakin bir neçə araşdırmada albalı yemək (və ya konsentratın alınması) artrit, gut və ya simptomları laboratoriya xaricində diabet.
Kirazları əhatə edən işlər çox az olmuşdur, belə ki, biz onların təsirlərini təsdiqləmək üçün geniş miqyaslı klinik sınaqlara ehtiyac duyuruq. Bu arada, mövcud tədqiqatlardan bəhs edən məqamlar var:
1) Post-Workout Muscle Recovery
Tərtən gilasları əzələ xəstəliyini asanlaşdırmaq və bir məşqdən sonra geri sıçraymağa kömək edə bilər, 2015-ci ildə Beynəlxalq İdman Qidalanma Cəmiyyətinin jurnalında dərc olunan bir araşdırma təklif edir. 23 müqavimət göstərən kişilərdə edilən testlərdə, tədqiqatçılar toz halında kiraz qəbul edən iştirakçı iştirakçıların əzələ ağrısı, bərpa zamanı gücü itkisi və əzələ zədələnməsinin, iltihabın və oksidləşdirici stresin platsebo qəbul edənlərə nisbətən daha böyük azalma olduğunu təsbit etdilər.
2) Yuxu
2012-ci ildə Avropa Qidalanma Dergisində dərc edilən bir araşdırmaya görə, tərli albalı təbii olaraq melatonində zəngindir (yuxu uyanık dövründəki tənzimləmə ilə məşğul olan bir hormon). Tədqiqat üçün 20 sağlam insan, tərli Montmorency albalı və ya suyu konsentratını yeddi gündür plasebo.
Ümumi melatonin miqdarı (sidiklə ölçülmüş) albalı şirəsi istehlak edənlərin ümumi yuxu müddətində, yataqda vaxtı və yuxu səmərəliliyində əhəmiyyətli artımlarla yüksəlmişdir.
3) Gut
Kiçik eksperimental tədqiqatlar göstərir ki, albalı istehlakı bağırsaqlarda ürik turşusunun kristalizasiyasına səbəb olan ağrılı bir iltihablı artrit olan kişilərdə serum ürik turşusu səviyyəsini aşağı sala bilər. Artrit və romatizmada nəşr olunan 2012-ci ildəki araşdırma, son 12 ay ərzində gut hücumuna məruz qalan 633 xəstəni təhlil etdi. Gut hücumundan əvvəlki iki gün müddətində albalı suqəbuledici, albalı istehlakına nisbətən, təkrarlayan gut hücumlarının 35 faizi daha aşağı olan risk ilə əlaqələndirildi.
4) Osteoartrit
Tortik bədənin suyu osteoartrit ağrısı ilə kömək edə bilər, 2013-ci ildə Osteoartrit və Kıkırdakta yayımlanan bir araşdırmaya görə. Araşdırmacılar, tərəkilli bibər suyu dizin orta və orta səviyyəli osteoartriti olan insanlar üçün simptomları təsbit etdiyini təsbit etdi bir plasebo. Gəzinti vaxtı və asetominopen istifadəsi də tart kiraz suyu ilə müalicədən təsirlənməmişdir.
Mümkün Yan təsirlər
Kirazlar, irritabl bağırsaq sindromu (IBS) və ya fruktoza malabsorbsiya kimi xəstələrdə şişkinlik, mədə narahatlığı, qaz və ishal və ya şişkinlik əlamətlərinə səbəb ola biləcək bir növ şəkər spirti olan sorbitol ehtiva edir.
Tartımda albalı istehlakı müvəqqəti olaraq sistolik qan təzyiqini (qan təzyiqi oxudaki üst sayını) aşağı saldı.
Bir vəziyyət hesabatında, bir albalı konsentratının gündəlik istehlakı kronik böyrək xəstəliyi olan kəslərdə kəskin böyrək zədələnməsi və yüksək potasyum səviyyələri ilə əlaqələndirildi.
Əlavələr təhlükəsizliyə görə test edilməmişdir və əsasən tənzimlənməmişdir. Həm də hamilə qadınlar, qocalar, uşaqlar və tibbi şəraitə malik olan və ya dərman vasitələri (qan axıdıcıları kimi) qəbul edənlərin əlavə təhlükəsizliyi təmin olunmadığını da unutmayın.
Burada əlavələrdən istifadə haqqında göstərişlər əldə edə bilərsiniz, amma nəzərə alın ki, vəziyyətin özünü müalicə etməsi və standart qayğıdan çəkinmə və ya gecikmə ciddi nəticələrə səbəb ola bilər.
Onları harada tapmaq olar
Tərrik kiraz şirəsi və meyvə suyu konsentratları və təzə, dondurulmuş və ya qurudulmuş tort giləmeyvələri baqqal mağazalarında, sağlamlıq ərzaq mağazalarında və onlaynda tapıla bilər. Onlar əlavə mağazalardan və online olan kapsul şəklində də mövcuddur.
Bir sözdən
İçki içərisində tərəvəz şirəsi suyu ya da yeyinti kirazları antosiyanin qəbulunu və antioksidan statusunu artırır. Sağlamlıq faydalarına dair tədqiqatlar perspektivli olsa da, ağız, gut və ya yuxusuzluq da daxil olmaqla, hər hansı bir vəziyyətdə müalicə etmək üçün tort gilas və ya bişirilmiş şirələri təklif etmək üçün kifayət qədər dəlil yoxdur.
Hələ də diyetinizə tart çiçəyi suyu əlavə etməyi düşünürsəniz, sizin üçün uyğun olub olmadığını müzakirə etmək üçün səhiyyə xidmətinizlə danışın.
> Mənbələr:
> Levers K, Dalton R, Galvan E, et al. Tərkibindəki Montmorency tərə albalı əlavəinin müqavimətli təlim keçmiş kişilərdə güclü aşağı bədən qüvvətində həyata keçirdiyi kəskin bir vuruşa təsiri. J Int Soc İdman Nutr. 2015 Nov 16, 12:41.
> Howatson G, Bell PG, Tallent J, Middleton B, McHugh MP, Ellis J. Melatin səviyyələrinə və inkişaf etmiş yuxu keyfiyyətinə görə tart xorası suyunun (Prunus cerasus) təsiri. Eur J Nutr. 2012 Dek; 51 (8): 909-16.
> Schumacher HR, Pullman-Mooar S, Gupta SR, Dinnella JE, Kim R, McHugh MP. Diz osteoartritinin (OA) müalicəsində bir tart tumurcuq suyunun qarışığının effektivliyini təsadüfən ikiqat krossoverli tədqiqat. Osteoartrit Kıkırdak. 2013 Avqust; 21 (8): 1035-41.
> Zhang Y, Neogi T, Chen C, Chaisson C, Hunter DJ, Choi HK. Albalı istehlakı və rekürren gut hücumlarının azalması riski. Artrit Rheum. 2012 Dek; 64 (12): 4004-11.
> Disclaimer: Bu saytda olan məlumatlar yalnız təhsil məqsədləri üçün nəzərdə tutulmuşdur və lisenziyalı həkim tərəfindən məsləhət, diaqnoz və müalicənin əvəzi deyildir. Bütün ehtimal tədbirlərini, dərman qarşılıqlı təsirlərini, şərtlərini və ya mənfi təsirləri əhatə etməmək nəzərdə tutulmur. Alternativ tibb istifadə etməzdən və ya rejiminizə dəyişiklik etmədən əvvəl hər hansı bir sağlamlıq problemi üçün təcili tibbi yardım tələb etməli və həkiminizə müraciət etməlisiniz.