Sarı xardaldan daha ekzotik növlərə qədər çoxları təhlükəsizdir
Itinizə qoyduğunuz hantalın təhlükəsiz olmadığını nəzərə alsaq, diqqətlə qaynaqlı qaynaqlı sümük köpəkləri üçün yaxşı bir şey etməyəcəksiniz. Xoşbəxtlikdən, özündən bəslənməmiş pəhrizdən sonra özümüz üçün layiqli özü olmayan xardal seçimləri çoxdur. Onlar əsas sarı xardal dən bal hardal və dijon hardal kimi daha ekzotik növlər arasında dəyişir.
Qeyd etmək lazımdır ki, əksəriyyətimiz özündən (bu halda, ümumiyyətlə buğda) dənizdən hasil edilmiş sirkə reaksiya verir.
Unutmayın ki, şirkətlər sirkə mənbəyini süni qaynaqlarını açıqlamağa tələb etmirlər, hətta bu qaynaq buğda (ən yaxşı səkkiz allergen biri). Bu xardallarda sirkə mənbəyi haqqında məlumat mövcud olduqda, aşağıda verilmişdir.
Glutensiz Hardal Seçimləri
Burada ABŞ-da satılan əsas xardal və xardal brendlərin özləri, mövcud olan glutensiz statusu və sirkə resursları:
- Annie nin Naturals . Annie'nin Üzvi Bal Hardal, Üzvi Sarı Hardal, Üzvi Dijon Xardı, Üzvi Horseradish Xardal və Lite Bal Xardal Vinaigrette ( salat sarğı və şoraba) hamısı özü gluten (GF-20) başına 20 hissədən aşağıda glutensiz sayılır. Bir müştəri xidməti nümayəndəsinin sözlərinə görə, Anni nin buğda deyil, misir və ya çuğundurdan əldə etdiyi distillə edilmiş ağ sirkə istifadə edir.
- Fransızlar . ABŞ-da daha çox məşhur xardal brendlərindən biri olan Fransızlar, hazırladığı bütün xanımların hamısı özü olan Tangy Sweet & Smooth BBQ Hardalın tərkibində milyonda 20-dən az hissəyə (GF-20) . "Məhsulun formulaları bəzən dəyişdirilə biləcəyi üçün xüsusi diyetlərdə olan şəxslərin hər zaman həmin maddələrə diqqətlə oxunması məsləhət görülür", - deyə şirkət özü-özünə məxsus şərhdə deyir. Fransanın əyalətində saqqızın xiyar və digər çeşidlərdə olduğu etil spirti, spirtin və ya etanolun digər bir dövrü spirtin buğdan əldə ediləcəyini göstərir.
- Göy Poupon . Bu lüks xardal Kraft Foods şirkətinin törəmə müəssisəsi tərəfindən istehsal olunur ki, bu da bütün gluten tərkibli maddələrin ərzaq etiketləri üzərində açıqlanacaq. Gri Poupon hər hansı bir qida maddəsi içermemektedir . Bu deyilir, Grey Poupon da gluten-free etiketli deyil, belə ki, əslində, istehsal zamanı özündən çirklənmiş kontaminasiyaya məruz qala bilər.
- Güldənin . ConAgra Foods şirkətinin törəmə şirkəti olan Gulden's Spicy Brown Mustard, Sarı Squeeze Hardard və Zesty Honey Hardard edir. Kraft kimi, ConAgra öz məhsul etiketlərində özü tərkib hissələrini ifşa edən bir siyasət aparır. Güldenin xardalları özü tərkibli maddələr içərisində deyil, özü özü etiketli deyildir, buna görə də onlar özündən çirklənmiş çirklənməyə məruz qala bilərlər. Şirkətin məlumatına görə, Gulden məhsullarında sirkə misir və ya buğdan əldə edilə bilər.
- Heinz . ABŞ-da və Böyük Britaniyada Heinz xardalının bütün növləri glutensiz məhsul siyahısına əsasən 20 ppm (GF-20) səviyyəsindəki glutensiz sayılır. Kanadada yalnız Heinz Sarı Mustard özü pulsuz hesab olunur. Heinz, sirkə üçün qaynaq olaraq buğdayı deyil, mısırdan istifadə etdiyini bildirdi.
- Koops 'xardal . Koops ', Horseradish, Honey Hardard və Arizona Heat adlı bir ləzzət (qırmızı və yaşıl bibər daxildir) daxil olmaqla, səkkiz fərqli xardal tatlar edir. Şirkət məhsullarını glutensiz olaraq etiketləyir.
- Organicville . Organicville, Üzvi Stone Ground Hardal, Sarı Hardal və Dijon Hardal edir. Şirkət, glutensiz pulsuz sertifikatlaşdırma təşkilatı tərəfindən təsdiqlənmiş və 20 ppm (GF-10) səviyyəsində test tələb edir. Şirkət qurucusu Rachel Kruse, Organicville'in sutyenlerini sertifikatlandırdığını və sirkənin buğdaydan deyil, qarğıdadan ya da qamışdan əldə etdiyini bildirdi.
Aşağı xətt
Gördüyünüz kimi, özünüzü özünüzə izləmək üçün xüsusilə həssas olmağınızdan çox variantınız var - bazarda özünüzü özü təsdiqlənməmiş olan ən azı bir xardal ailəsi, yəni istehsalçının yerüstü çəngəlin qarşısının alınması ilə bağlı daha sərt protokolları var -Kontaminasiya.
Bir xardal (və ya bəlkə bir neçə) istədiyiniz bir tapdıqdan sonra, siz mükəmməl frankfurter etmək üçün quruldunuz - özü-pulsuz seksual çöreklər unutmaq etməyin.