Fıstıq Qidalanma Faktlar

Fıstıklarda kalori və onların sağlamlıq faydaları

Yer fıstığı kalorilərdə aşağı olmasa da, onlar sağlam qidalanmanın bir hissəsi ola bilərlər, çünki onlar ürəyiniz üçün yaxşıdır və itirmək və ya kilo vermək üçün mükəmməldirlər. Bir ovuc fıstığı yaxşı bir protein, lif, sağlam yağlar, vitaminlər və minerallardır.

Fındıq onların adında "qoz" olsa da, fıstıq ağaclarda böyümür, badem, qoz və digər əsl fındıqlarla əlaqəli deyilik.

Fıstıklar qarğıdalı ailənizə aiddir, buna görə də noxud, quru fasulyeler və soya ilə əlaqəli olurlar.

Fıstıkların xidmət edilməsi bir unsiya, ya da təxminən 28 fıstığa bərabərdir. Bu əlinizə uyğun olacaq fıstıqların sayı haqqında da. Bu fıstıqdan ibarət olan ovuc təxminən 166 kaloridən ibarətdir, onların əksəriyyəti yağdan, daha doğrusu 7 qramdan az olan proteindən ibarətdir.

Peanuts'un sağlamlıq faydaları

Fıstıklar ürək sağlamdır, çünki onlar ümumi xolesterinin aşağı düşməsinə kömək edə biləcək birləşməmiş yağ turşularının əla bir qaynağıdırlar. Birləşmiş Ştatlar Qida və Dərman İdarəsi bütün və ya doğranmış fıstıqları olan qidaların qablaşdırılmasına aşağıdakı iddiaya icazə verir:

Elmi sübutlar göstərir ki, doymuş yağ və xolesterol səviyyəsində aşağı səviyyəli bir pəhriz hissəsi kimi fındıq kimi ən çox fındıq gündə gündə 1.5 qram yemək ürək xəstəliyi riskini azalda bilər. Yağ məzmunu üçün qidalanma məlumatlarına baxın.

Peanuts da sağlamlıq faydaları ola bilər resveratrol adlı bir fitokimyəvi yüksəkdir.

Resveratrol potensial güclü antioksidant fəaliyyəti olan təbii şəkildə baş verən stilbendir .

Peanuts haqqında ümumi suallar

Çəki zərər üçün fıstık yaxşı mı?

Yer fıstığı kalorilərdə aşağı deyil, çünki onlar enerji-yoğun olurlar. Ancaq sizin hisslərinizə baxarkən, onları yeyərkən, kilo verməyə kömək edə bilərsiniz. Araşdırmalar göstərir ki, qoz və fındıq yeyən insanlar bədən kütləsinin aşağı göstəricisinə malikdirlər .

Kaloridə yüksək olan bir qidanın kilo verməyinizə necə kömək edə biləcəyinizi merak edə bilərsiniz. Bunun səbəbi, fıstıqların sağlam yağlar, proteinlər və liflərdəki yüksək olduğu üçün, yalnız kiçik bir xidmət sizin aclığınızı təmin edə bilər və daha dolğun hiss edirsiniz. Fındıq yemək və kilo vermək üçün açar sizin xidmət ölçülərini diqqətlə izləməkdir.

Bir daha yeməklər arasında ac qaldığınız zaman, bir unsiya qəlyanaltı yeyin. Gündəlik qəbuluna təxminən 166 kalori əlavə edərkən, növbəti yeməyinizə qədər sizə kömək edəcəkdir və bu yemək verildikdə overeatingdən sizi dayandırmağa kömək edə bilər.

Eyni yeməyin itirilməsi və kilo verməsi üçün yaxşı ola biləcəyi bir az qəribə görünə bilər. Amma doğru olsa da, bir neçə yer fıstığı iştahınızı məhdudlaşdırmağa kömək edə bilər, daha çox kalori təmin edir və böyük miqdarda yeyildikdə kilo verməyə kömək edə bilər.

Fıstık üçün Alerjik olsam nə olar?

Fıstık allergiyası yüngül bir şey deyil. Onlar qeyri-adi deyillər və onlar çox təhlükəli ola bilərlər. Fıstık üçün alerjiyseniz, fıstık və yerfıstığı ilə hazırlanmış məhsullardan da qaçınmaq lazımdır. Bəzi insanlar belə qəti şəkildə reaksiya verirlər ki, hətta fıstıqları kokulu bir reaksiyaya səbəb ola bilər.

Fıstıklara alerjisi olan bəzi insanlar badam, qoz, kakao kimi ağac qozlarını yeyə bilərlər. Lakin diyetinizə ağac qozu əlavə etmədən əvvəl doktorunuzla danışmaq yaxşıdır. Fıstık allergiyasını necə idarə etmək haqqında daha ətraflı məlumat üçün, fıstık allergiyası pəhriz təlimatını oxuyun.

Fıstıkların seçilməsi və saxlanması

Hal-hazırda kabuklarda fıstıklar (duzlu və ya tuzsuz) və ya xam ilə qovrulur.

Onlar bir və ya iki ay üçün otaq temperaturunda saxlana bilərlər, amma yağdan yüksək olduqları üçün qaçaqmalçılıq edə bilərlər. Bu fıstığı soyuducuya bir il qədər davam edəcəyini və ya iki il qədər yaxşı saxlayacağı dondurucuda saxlamaq yaxşıdır.

Kabuğu ilə məşğul olmaq istəmirsinizsə, siz də qabığındakı yerfıstığı satın ala bilərsiniz. Onlar tez-tez quru qovrulmuş və ya duzlu yağda qovrulmuş və digər qoz-fındıqlar ilə birləşdirilə bilər. Qovrulmuş qabıqlı fındıqlar möhürlənmiş bir konteynerdə saxlanıldıqları müddətdə dayanıqlıdır. Konteyner açıldıqdan sonra soyuducuda ləzzətini və təravətini saxlamaq üçün fıstığı saxlamaq yaxşıdır.

Yer fıstığına xidmət etmək üçün sağlam yollar

Yer fıstığı qəlyanaltı kimi əldən verilə bilər. Bir ovuc fıstığı bir alma və ya digər təzə aşağı kalorili meyvə ilə belə bir armud, şaftalı və ya bir neçə çiyələk ilə gözəl bir şəkildə gedir. Yer fıstığı bəzən yeməkdə istifadə edilir və fıstık sousunda bir tərkib hissəsi olaraq onları qarışdırdıqda tapa bilərsiniz və ya salat və yan yeməklərə əlavə edə bilərsiniz. Və, əlbəttə, fıstıqlar tez-tez yerfıstığı yağı şəklində sandviçdə verilir.

Fıstıq tərifləri

Milli Peanut Board, yerfıstığı ilə bir sıra dadlı və sağlam reseptlər təklif edir:

• Fıstıq Vinaigrette ilə Kale & Roasted Toyuq Salatı
• Peanut Trail Mix
• Nanə və Peanuts ilə sitrus salatı

Bir sözdən

Fıstık besinlidir və potensial sağlamlıq imkanları var. Hər gün bir neçə yer fıstığında qəlyanalın yaxud nahar üçün yetişmiş peanut kərə yağı və jelly sandviçdən zövq alın.

_Mənbələr:

_{King JC, Blumberg J, Ingwersen L, Jenab M, Tucker KL. "Sağlam qidalanma qidaları və fıstıqlar sağlam bir bəslənmənin tərkib hissəsi olaraq." J Nutr. 2008 Sentyabr; 138 (9): 1736S-1740S.}

_{Mattes RD, Kris-Etherton PM, Foster GD. "Fıstık və ağac qozunun vücut ağırlığına və yetkinlərdə sağlam kilo ziyanına təsiri". J Nutr. 2008 Sentyabr; 138 (9): 1741S-1745S.}

_{Amerika Birləşmiş Ştatları Qida və Dərman İdarəsi. "FDA Keyfiyyətli Sağlamlıq iddiaları." 11 Avqust 2016-da yeniləndi.}