Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 59
Fat - 4g
Carbs - 5g
Protein - 2q
Ümumi müddət 65 min
Prep 20 dəq , 45 dəqiqə bişirin
Xidmətlər 12
Bütün taxıllar , fasulye, baklagiller, meyvələr, tərəvəzlər - bu ümumi sağlam pəhrizin bir hissəsi kimi vacib olan çoxlu lif təklif etdiyini eşitmişsiniz. Əslində, əgər bir qadına və 38 qrama yaxın bir gündə ən azı 25 qram tövsiyə etdiyinizi əldə edərsənsə, bir adam, növbəti qan test nəticələrində gördüyünüz xolesterol nömrələrini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər və yaşındakı ürək xəstəlik riskini azaldır .
Yeməyiniz nə qədər lifi artırmağın ən asan yollarından biri, gün ərzində sızanaqları ayırmaqdır. Hər yeməkdən və qəlyanaldan bir neçə qram sürətlə artır. Meze içərisindən olan fiber də ümumi sayına qatqı təmin edəcək.
Burada bir az əlavə protein və kremli ləzzət üçün hörülmüş keçi pendir ilə kəsilmiş bir gevrek wonton shell xidmət 5 müxtəlif tərəvəz təqdim bir meze var. Bunu bir məzə olaraq istəmirsinizsə, qazanılmış yemək üçün ürək-sağlam bir bütöv taxıl (quinoa və ya arpa kimi) ilə yanaşı, qazanılmış kuboklara atlayaraq xidmət edin.
Tərkibi
- 2 kiçik pomidor
- 1 çay qaşığı zeytun yağı
- 1 ədəd kiçik badımcan, kub
- 1/2 çay qaşığı duz
- 12 wonton sarmaşığı
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 1 kiçik sarı soğan, kiçik bitmiş
- 2 kiçik sarımsaqlı qarğıdalı
- 1 kiçik qırmızı bell bibəri, toxum və doğranmış orta
- 1 kiçik zucchini, orta doğranmışdır
- 2 çay qaşığı quru oregano yarpaqları
- 1 qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
- 1/2 fincan çubuq keçi pendir
- 1 çay qaşığı quru kəklikotu yarpaqları
- 1 çay qaşığı limon zövqü
- 1 çay qaşığı zeytun yağı
Hazırlıq
- Kiçik bir qazan suyu gətirin, yarıya qədər qaynadılır. Pomidorları bişirin və soyudun (daha ətraflı təlimat üçün aşağıdakı yemək məsləhətlərinə baxın).
- 350F-ə qədər soba yandırın. Preheating, təxminən pomidor doğramaq, bütün şirələri qənaət. Yeyinti qabına və zeytun yağı ilə çiskin qoyun. 10 dəqiqədən sonra qarışdıraraq 15-20 dəqiqə sobada yerləşdirin, sonra çıxarın və 5-ci addımdakı vegetarian qarışığına əlavə edin.
- Pomidor qovurduqda, patlıcanı duz ilə atır və 15 dəqiqə oturub qoyun, ondan sonra hər hansı bir çox mayelərdən parça çıxarın və addım 4 hazır olduqda qazana əlavə edin.
- Bir kesme tahtasında 12 kağıt kazandırıcıyı düzenleyin ve hafifçe pişirici sprey ile her tarafı sprey edin. Alternativ olaraq, onlarda zeytun yağı fırçalayabilirsiniz - təxminən 2 çay qaşığı hər 12 üçün kifayət qədər olmalıdır. Hər bir fərdi sarğı qutusunu bir fincan qələminin bir boşluğuna qoşun, bir fincan şəklində verin, sonra duz ilə çiləsin və sobada çörək yeyin. 6 dəqiqədən çox olmayaraq, xırtıldayana qədər və yalnız kənarları bir az qaşıqlanmışdır. Onlar yandırmaq deyil, onlara yaxın bir göz saxlamaq! Hazır olduqdan sonra, tərəfdən sərinləyin və sərinləyin. Bu dəfə iki dəfə təkrar etdiyinizə görə, bu addımı təkrarlamaq lazımdır.
- Orta yüksək temperaturda orta qabda zeytun yağı isti. Soğanı əlavə edin və 5 dəqiqə qədər yüngül şəffaf qədər pişirin, sonra sarımsı əlavə edin və başqa 3 dəqiqə bişirin. Çanaq bibəri əlavə edin və başqa bir 2 dəqiqə bişirin, sonra 3 dəqiqə üçün qovrulmuşdu.
- Patlıcan, qovrulmuş pomidorları, oregano əlavə edin və qarışdırın. Qarışıq tərəvəzlər bir az yumşaldılana qədər pişməyənə qədər təxminən 10 dəqiqə boyunca qismən örtülmüş olsun. Bişirdikdən sonra sərin olsun, sonra mövsüm qırmızı şərab sirkə, duz və bibər ilə dadmaq.
- Kiçik bir qabda, keçi pendir, kəklik, limon yağı, sarımsaq və zeytun yağı ilə birləşdirin, bütün maddələri bir yerə yuyun.
- Soğanmış ratatouille'yi kazanan kuboklara ayırın, 12 arasında bölün və üstə 1 çay qaşığı keçi pendir ilə toplayın.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Öz pomidorlarını qızartmaq yerinə, vaxtında qurtarmaq üçün konservləşdirilmiş qovrulmuş pomidorda dəyişdirə bilərsiniz.
Wonton kubokları yemək üçün əyləncəli və gözəl bir yemək yeməyi etməkdir, amma siz həmçinin ratatouille'ə qızdırılmış buğda pide çörək ilə xidmət edə bilərsiniz - bu da dadlı olacaqsınız.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Qovurulmuş pomidor istifadə edərək, dumanlı, təbii ləzzət gətirir. Zamanla qısa müddətdəsinizsə və ya konservləşdirilmiş versiyanı tapa bilmirsinizsə, bu addımı atlayın. Bunun əvəzinə təxminən pomidorları doğrayın və addım 6 kimi əlavə edin.
Pomidorun bişirilməsi dərilərini soymaq üçün daha asan olur. Möhkəm, lakin yetişən pomidorları istifadə edin və suya atmadan əvvəl hər birinin altına sığ bir "X" qoyun. Bu, dərinin soyulması üçün bir təməl təmin edər və hər hansı bir tutmaq və çəkmək üçün asanlaşdırır tərk edilmiş dəri. Onlar qazanda olduqdan sonra, onları çıxarmaq və buz ilə bir qabda yerləşdirmək əvvəl yalnız 45 saniyə orada qalmaq lazımdır.
Bu nöqtədə dərilər özlərini soymağa başlayacaqlar. Qalan hər cildinizi özünüzə ayırın, sonra üstdən yaşıl nüvəni kəsin və təxminən chop edin.
Balqabağınızı soymaq üçün cazibədar ola bilərsiniz. Bunu etmək üçün sağlam bir səbəb olmadıqca, onu niyə saxlamaq olmaz? Lif və antioksidantların əksəriyyəti zəngin, bənövşəyi rəngə çevrilir.