Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 138
Fat - 7q
Carbs - 11g
Protein - 8q
Ümumi vaxt 25 dəqiqə
Hazırlıq 5 dəqiqə , 20 dəqiqə bişirilir
Xidmətlər 2 (hər ikisi 1/2 fincan)
Yumurta salatına gəldikdə, ənənəvi resept yumurta, mayonez və çox daha çox deyil. Çox reseptlər təxminən 16 qram doymuş yağ təklif edən mayo yarım fincan qarışdırılır.
LDL xolesterolunu azaltmaq istəyənlər üçün, Amerika Ürək Derneği ümumi kalorilərin 6% -ə qədər doymuş doymuş yağı məhdudlaşdırmağa gəlir ( gündə 2 000 kalori yeyirsinizsə, təxminən 13 qram doymuş yağdır). Xüsusi məbləğləri izləmək çətindir. Ümumiyyətlə tərəvəz, yağsız zülallar, bütöv taxıl və baklagiller ilə dolu sağlam yeməklər üçün çalışırıq.
Bu yumurta salatı resepti sizin üçün daha xeyirlidir ki, beş kıyılmış tərəvəz və çiçəkli göyərti həm kremli, həm də iştahaaçan etmək üçün kifayət qədər mayonezlə yanaşı, ağır deyil. Nəhayət, ancaq ənənəvi olduğunuzdan daha çox qidalandırıcı və daha çox qidalandırılmış yağdan 2 qram doymuş yağ alırsınız.
Tərkibi
- 2 böyük yumurta, qaynadılmış və orta doğranmışdır
- 2 orta havuç, haşlanmış və orta doğranmışdır
- 1 böyük turşu, kiçik bitki
- 1/4 fincan yaşıl noxud
- 2 yemək qaşığı cilantro, kıyılmış
- 2 yemək qaşığı təzə dodaq, kıyılmış
- 1 qaşıq az yağlı mayonez
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı yer qara bibər
Hazırlıq
- Bütün qabıqları orta qabda birləşdirin və birlikdə qarışdırın. Xidmətdən əvvəl soyuq.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Siz asanlıqla bu reseptdə maya və ya cilantro qoymaq bilər, ancaq bir neçə yemək qaşığı yeməyi bir gözəl toxuması və ləzzət təklif bir-birinə atın əgər ən azı bir və iki məbləği saxlamaq üçün üstünlük.
Yunanıstan qatıq tez-tez yağ azaltmaq və protein artırmaq üçün bir yol kimi mayonez üçün swapped olunur.
İstədiyiniz təqdirdə onu dəyişdirə bilərsiniz, lakin toxumanın və ləzzətin nəzərdə tutulandan fərqli olacağını qeyd edin. Bir xolesterolun dostu reseptində mayonez istifadə etməsi üçün çox narahat olmayın - bu, yalnız bir kaşığıdır və bununla yanaşı, tərəvəzlər alırsınız.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Ənənəvi yumurta salatı kimi, bu yumurta salatını bir yan çörək kimi xidmət edin və ya sandviç dolu olaraq istifadə edərək yeməyə çıxarın.
Yemək və təmizlənmə vaxtı qənaət etmək üçün yumurta və yerkökü bir kiçik qabda birləşdirin. Yumurtalar çox yaxşı işlənməlidir - təxminən 16-17 dəqiqə qaynadılmışdır və suyu çıxarmadan əvvəl yerkökü asanlıqla çəngayla dırmaşdırmalısınız.
Yumurta və yerkökü qaynarkən, taxta, şüyüd və turşu hazırlaya bilərsiniz. Son salatada artıq maye buraxmamaq üçün həm də əvvəlcədən və sonra da turşu kəsdikdən sonra mümkün qədər çox turşu suyunu sıxın. Bundan əlavə, nəmlənmək üçün bir kağız dəsmalla kəsilmiş parçaları blot edə bilərsiniz.
Konservləşdirilmiş noxuddan istifadə edirsinizsə, bütün canını istifadə etməyəcəksiniz. Hava sərt qablarda qalanları saxlayaraq həftədə bir dəfə digər reseptlər hazırlamaq üçün istifadə edin. Keçir
- bahar bitki quinoa salatası : bişmiş quinoa və flavorful mövsümi vegetar ilə noxud birləşdirir.
- limon və şüyüd zucchini zucchini salat : zülal zəngin qara lobya ilə noxud atmaq və limonlu bir dodaq sarğı.
- toyuq qızardılmış düyü ilə yaz mövsümündə quş qripi : bu qidalandırılmış qəhvəyi düyü və tərəvəz yeməyi, 30 dəqiqə ərzində tam zövq alın.
Nəhayət, yayları bir hədiyyə kağız dəsmalla sarılaraq soyuducuda plastik bir çanta qoyaraq qalan çörək və silantroları saxlayır.