Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 35
Fat - 2q
Carbs - 5g
Protein - 1g
Ümumi vaxt 10 min
Hazırlıq 10 dəqiqə , bişir 0 min
Xidmətlər 6 (hər 1/2 fincan)
Bu yeməksiz qarpız salsanından daha təravətli deyil. Nanadan gözlənilməz təravət ilə qıcıq, şirin və şirəli. C vitamini ilə dolu bu pico de gallo deyil, likopen kimi iltihabla mübarizə antioksidanları da tapa bilərsiniz.
Bu salsa balıq, toyuq, donuz əti və ya qızardılmış tərəvəz üçün mükəmməl çeşiddir. Bıçaq bacarıqlarını sökün - tərəvəzləri taco-rifət toxuması üçün kiçik kublara qoydu.
Tərkibi
- 2 fincan qarpız bitkiləri
- 1 kirby xiyar, incə doğranmışdır
- ¼ kiçik ağ soğan, incə dilimlənmişdir
- 1 çorba kaşığı jalapeno bibəri, incə doğranmışdır
- ½ çay qaşığı koser tuzu
- 2 çay qaşığı zeytun yağı
- ½ limon, juiced
- 1 kaşığı təzə nanə, doğranmışdır
Hazırlıq
- Orta qabda qarpız, xiyar, soğan və jalapeno biberi birləşdirin.
- Duz, zeytun yağı və təzə sıxılmış kireç suyu ilə mövsüm qarışığı.
- Birləşdirmək üçün yaxşı qarışdırın.
- Yumşaq təzə nanə ilə qarışdırın.
- Xidmətdən əvvəl on dəqiqəlik otaq temperaturunda oturmağa icazə verin.
- Tortilla fişləri və ya salat, sandviç, sarğı, tacos və burritos ilə yanaşı xidmət edin.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Hər hansı bir qovun bu resept üçün yaxşı işləyəcək, belə ki, sevdiyiniz rəngi, toxuması və ləzzətini seçin.
Naneyi sevmədiyini düşünürsən, yenə də cəhd edin - bu qaba nə qədər dadlı ətir əlavə edəcəyinizi şok edəcəyəm. Əgər cəhd edin və həqiqətən bu resept üçün mükəmməl əlavə deyil, qərar tamamilə silin və ya cilantro və ya cəfəri ilə əvəz.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Tərkibinin on dəqiqə oturmasına imkan vermək, həqiqətən, ləzzətlərin inkişafına imkan verir. Salsı bir saat əvvəlcədən hazırlaya və oda temperaturu boyunca saxlaya bilərsiniz. Əgər resept daha da qabaqda olmağı tercih etsəniz, soyuducuda saxlayın.
İncə sousin dilimlənməsi soğan böyük hissələrini təmin etmək üçün kömək edir qalan maddələr üstünlük.
Salsa az sulu olacaq. Qarpız və xiyar yüksək su tərkibinə malikdir (bu da onların nəmlənmə üçün mükəmməldir ) və qarışıq daha da su çəkəcəkdir. Bu maye flavorful qarışıq hissəsi olur, belə ki, boşaltmaq üçün ehtiyac yoxdur.