Bir şey içərisinə atın, əlavə şəkər və hidrogenlənmiş yağlar ehtiva edir
İlk qaranlıqda, desertlər aşağı carb diyeti ilə gəlmək çətin görünə bilər. Un və şəkərdən qaçırsanız, masanın üstündəki şirin şeylərdən çoxunu almır? Bəli, yox. Bu ən çox şərti şirniyyatları qarışıqdan çıxarır, ancaq dəyişmələr olaraq istifadə edə biləcək aşağı carb qanununa uyğun bir çox alternativ tərkib var.
Məsələn, bişmiş mallar, hindistan cevizi və badam unları və ya badam və ya qoz-fındıq yeməkləri ənənəvi məqsədəuyğun unun yerində və şəkərsiz və ya qara şokolad fişləri (daha çox şəkər olan) yerində istifadə edilə bilər.
Aşağı karbam limon mousse , chia toxum puding , meyvə parfait, və ya bu digər aşağı carb desert fikirlərindən birini sınayabilir .
Və aşağı carb çikolatalı tort üzərində tökülmüş çırpılmış krem üçün, öz edə bilərsiniz.
Niyə öz çırpılmış krem yaratmaq?
Təəssüf ki, mağazada satılan çırpılmış kükürdün, hətta "əsəbiləşən krem" şəklində adətən şəkər əlavə olunur - bu, aşağı carb həyat tərzi ilə yanaşı deyil, həmçinin hidrogenlənmiş yağlar kimi digər şübhəli maddələr zərərli trans yağları. Texnik cəhətdən aşağı carb diet tələblərinə uyğundur şəkərsiz olan Cool Whip, sağlamlaşdırıcı olmayan hidrojenli bitki yağları ehtiva edir. Kilo itkisi səbəbiylə bu pəhrizdə olsanız belə, heç birimiz xolesterolu mənfi təsir edən qidaları yeməyə qadir deyil.
Xoşbəxtlikdən, özünüzü lazımsız, az carb çırpılmış kremlərinizi asanlaşdırmaq və ləzzət və toxumanı tozdan mağazaya satdıqlarını (bu arada, həqiqətən, nə həqiqətən çırpılmış, nə də həqiqətən krem).
5 dəqiqə içərisində dadlı dadlı bir dadlı evlənmək üçün qaymaq kremi necə.
Səviyyə: asan
Ümumi müddəti: 5 dəqiqə
Təlimat:
- Bir qarışdırıcı qab və beaters və ya çırpma (sürətli nəticələr üçün, dayanan mikser istifadə edin)
- Ağır krem (preferably ultrapasteurised deyil, qamçılamaq çətindir, lakin istifadə etmək lazımdır, bir metal qabda istifadə və bir neçə dəqiqə əvvəl dondurucu və beaters və fincan qoyaraq avadanlıq çox soyuq əmin olun)
- Vanil yağı və ya vanil fasulyəsi
- Şəkərsiz tatlandırıcı (mən sıfır karbohidratlara malik olan Stevia- nı seçirəm, siz də Tərəf və ya Spenda kimi toz şəkərli şirinlərdən istifadə edə bilərsiniz)
- Nanə və ya şokolad kimi digər ətirli içkilər
İşdə necə:
- Qarışıq qabda soyuq krem və ətirli maddələr qoyun. Mümkün olduqda ultra-pasteurize kremdən qaçın (aşağıda ucuna baxın). Kubok kubokuna 1 ədəd 2 çay qaşığı vanil ekstraktı və 1-dən 2 qaşıq şəkərə bərabər olmayan carb tatlandırıcısını sınayın. Bu nöqtədə qarışığı dadın və ətirləri düzəldin.
- Elektrikli bir əl mikseri və ya bir çırpma parçası ilə təchiz olunmuş dayanan mikser ilə krem vurdu. Əl çırpma əlindən istifadə edə bilərsiniz; yalnız daha uzun sürəcək. Yavaş-yavaş başlayın - əvvəlcə yüksək səviyyədə qurarsanız, yerdə krem olacaqsınız. Mikserə sıçraymadan mümkün qədər tez gedirik.
- Krem qalınlaşdıqca sürəti artırın. Köpürənə kimi, yumşaq bir zirvəni yoxlayın, istədiyiniz nədir. Karıştırıcıyı dayandırın və çırpıcıları kremdən çıxarın. Çınqıltı çıxardıqda zirvənin üstünə əyilməlidir. Yaxınlaşdıqca yavaşla, çünki çox uzaqlaşsa, həcm itirəcək, sonra yığılacaq və ayrılacaqdır (əslində yağıya çevrilir). Bu nöqtədə diqqət yetirmədiyiniz təqdirdə bu çox tez ola bilər.
- Əgər ətirləri düzəltməyi unutsanız, bu nöqtədə hələ də edə bilərsiniz. Ta-da! Çırpılmış krem!
Bir fincan ağır krem təxminən 2 kasa çırpılmış krem verir. Bir neçə saatdan sonra həcm itirəcək, amma yenə qarışdırıla bilər və bir gün və ya iki gündən sonra yemək yaxşıdır. Çırpılmış kremləri və bununla bir şey (soyuq tort kimi) soyudun.