Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 234
Fat - 7q
Carbs - 40 qr
Protein - 5q
Ümumi vaxt 70 dəqiqə
10 dəqiqə hazırlayın , 60 dəqiqə bişirin
Servislər 4 (hər 1 1/4 fincan)
Burada steaks, roasts, pirzola, quşçuluq, və dəniz məhsulları üçün mükəmməl bir yoldaşlıq bir dadlı yan yemək var. Maddələr vasitəsilə oxuduğunuzda kartof və bibərinin ətirli ətri qoxusunu qidalandırmaq olar.
Ən yaxşısı, bu yemək sizin üçün yaxşıdır. Kartof nişastalı olmasına baxmayaraq, bu onlara sağlamlıq etməz. Bu, sadəcə xidmət ölçüsünü izləmək deməkdir. Kartof C vitamini , kalsium , maqnezium, kalium, folat və lif üçün yaxşı bir qaynadır və demək olar ki yağsızdır . Bu resept bir az zeytun yağı istifadə edir ki, az miqdarda ürəyiniz üçün yaxşıdır. Sizin nişastalı qidalar yaşıl və rəngarəng tərəvəzlər və bir protein mənbəyi üçün çox otaq qoyaraq plitənin dörddə birini götürməlidir.
Tərkibi
- 2 lıq kartof, qırmızı və ya ağ rəngli dəri ilə qorunur
- 2 qaşığı zeytun yağı
- 2 qaşığı təzə kıyılmış rozmarin yarpaqları
- 1 çay qaşığı doğranmış sarımsaq
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı qara bibər
Hazırlıq
- Fırını 425F-ə qədər qızdırın.
- Kartofları yuyun və qurudun. Kartofu soymaq lazım deyil, ancaq gözləri və ya hər hansı bir yerüstü ləkəni kəsmək istəyə bilərsiniz.
- Körpə kartofları tamamilə tərk edilə bilər, amma böyük kartof 2 düymlük parça kəsilməlidir.
- Kartofu bir çörək qabına qoyun və zeytun yağı kartof üzərində sürün. Rosmari, sarımsaq, duz və bibər əlavə edin.
- Patatesi yağ və tərəvəzlərlə örtülmüş qədər kartofu böyük bir qaşıqla sil. Kartofu bir saat 45 dəqiqə boyunca açın. Yemək zamanı bəzən kartofu döndərin. Kartof, ətin yumşaq və asanlıqla çəngəl ilə delindiyi zaman edilir.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Rozmari yerine kəklik və ya oregano və ya sevimli otların birləşməsindən istifadə edə bilərsiniz.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Bunlar yalnız bir şəkildə xidmət etməyə hazırdırlar, ancaq masada bir az ketçup və ya isti sous əlavə etmək istərdiniz.
Möhkəm olan kartofları seçin və yaşıl bir rəng yoxdur. Yaşıl kartof, solanin, acı bir ləzzətə malikdir.
Fırın qovurulmuş kartof, həmçinin vegetarian yeməklərə böyük bir əlavədir. En sevdiyim, bu kartofu İsveçrənin şirəsi və bəzi qara lobya və ya noxud köməyi ilə xidmət etməkdir.