Enerji sıxlığı, müəyyən bir qida maddəsi içində olan kaloriya sayı ilə ifadə olunan enerjinin miqdarıdır. Enerji yoğun qidalar xidmətdə çox sayda kalori var. Yüksək enerji sıxlığına malik bir qida nümunəsi dondurmadır, çünki şəkər və yağdan kiçik bir porsiya ölçüsünə uyğun bir çox kalori var. Ispanaqda aşağı enerji sıxlığı var, çünki bir bütün plakalı xam ispanaq yarpaqlarında yalnız bir neçə kalori var.
Enerji sıxlığı makronutrientlərin (protein, yağ, karbohidratlar), fiberin və suyun nisbəti ilə müəyyən edilir. Fiber və suyun sıfır kalori var, beləliklə daha çox miqdarda lif və su ehtiva edən qidalar daha az enerji sıxlığına malikdir. Yağ, qrama görə təxminən 9 kaloriya var, belə ki, adətən yağda yüksək olan qidalar enerji sıxlığıdır.
Aşağı Enerji Sıxlığı Yeməkləri
Aşağı enerji sıxlığı olan yeməklər yüksək lifli yaşıl və rəngli tərəvəzlərdir. Bütün meyvələr kimi sulu qidalar da az enerji sərf edirlər. Düşük kalorili bəslənmə qidalar da tez-tez aşağı enerji sıxlığına malikdirlər, lakin həmişə deyil, buna görə bəslənmə faktları etiketlərini oxumaq vacibdir, belə ki, hər gün nə qədər kalori əldə etdiyini bilirsiniz.
Aşağı enerji sıxlığı olan qidalarla əlaqədar gözəl bir şey onlar tez-tez qidalanma sıxlığıdır, yəni xidmət həcminə görə bir çox qida var. Meyvə, giləmeyvə və tərəvəzin bir çox növü kalorilərdə aşağı, liflə yüksəkdir və bir çox vitamin və mineral ehtiva edir.
Yüksək Enerji sıxlığı Qida
Enerji yoğun qidalar şirniyyatlar, dərin qızardılmış qidalar, fries, kartof, nişasta tərəvəzləri, qalın souslar, pendir, qoz-fındıq və toxumları əhatə edir. Bütün enerjili yoğun qidalar sizin üçün pis deyil, ancaq onları yediyiniz zaman payınızın hissəsini izləmək lazımdır.
Şorba və içkilər kimi bəzi qidalar yüksək və ya aşağı enerji sıxlığına malik ola bilər.
Tərəvəzlə tərəvəz bazlı şorba tipik olaraq aşağı enerji sıxlığına malikdir, kremli çorba isə enerji yoğundur. Yağsız süd normal suta nisbətən daha az enerjidir və pəhriz soda şəkərli içkilərdən daha az enerjidir.
Enerji Yoğunluğu ve Ağırlık Yönetimi
Çəki idarə etməsi nəhayət neçə kalori yandırdığınıza qarşı neçə kaloriyi seyr etdiyini izah edir. Düşük enerji sıxlığı olan qidaları doldurduğunuzda, daha az kalori aldığınız zaman məmnun qalacaqsınız. Bütün yeməkləri planlaşdırın, beləliklə də qida maddələrində yüksək olan enerji sıxlığı az olan qidalar daxildir.
Əlbəttə, bunun əksinə də doğrudur. Ən çox enerji yoğun qidaları yeyirsinizsə, sizə daha çox miqdarda qidaya ehtiyacınız olacaq və nəticədə daha çox kalori alacaqsınız. Kilo vermək istəsəniz bu yaxşı deyil, ancaq ağırlıq qazanmağa çalışarsanız faydalı ola bilər. Əgər vəziyyət sizin vəziyyətinizsə, yüksək kalorili qida maddələrindən başqa, avokados, qoz-fındıq və toxum kimi qidalandırıcı qidalı yeməkləri seçməyinizə əmin olun.
Ağırlığınızı izləmək üçün məsləhətlər
Sadə bir bağ salatı və ya təmiz şorba bir fincan ilə yeməyə başlayın. Makaron, pizza və ya digər yüksək kalorili antre kimi daha çox enerji zənginləşdirməyə başlamazdan əvvəl bu karnınızı dolduracaqsınız.
Ağır salat paltarlarını buraxın və kalorilərdə yüksək olan kremli şorbalardan qaçın.
Şirin üçün təzə giləmeyvə seçin. Berries və şirin və dadlı bir yüksək kalorili desert ilə yemək sona səbəb yoxdur. Lakin, həqiqətən, bəzi dondurma və ya cheesecake istəyirsinizsə, diqqətlə ölçmək və kalorili suqəbuledici çek saxlamaq üçün yalnız bir xidmət (paketində xidmət ölçüsü baxın) yemək.
Plitəni daha çox tərəvəz ilə doldurun. Plitənin ən azı yarısı aşağı kalorili meyvə və tərəvəz ilə örtülməlidir. Protein mənbəyiniz üçün plitənin dörddə birini tərk edin və qalan dörddəbir makarna, kartof və ya düyü kimi nişastalı qidaların xidmətinə başlamalıdır.
Bol su içmək. Suyun sıfır kalori var və bir sonrakı yeməyinizə qədər sizə kömək edə bilər və ya ən azı aşağı enerji sıxlığı qəlyanaltı tapa bilərsiniz.
Uşaqlarınıza daha çox meyvə və tərəvəz xidmət edin. Daha çox meyvə və tərəvəz yeyən uşaqlar daha az enerjili yoğun qidalardan daha az yemək məcburiyyətindədirlər. Bir seçici yeyən bir uşaq varsa, sabahlara xidmət edin; Erkən və ya gec, o sevdiyi bir şey tapa bilərsiniz.
> Mənbə:
Xəstəliklərin İdarə Edilməsi və Müalicəsi üçün Mərkəzlər. " Düşük Enerji-Yoğun Gıdalar və Kilo İdarəetmə: Açlıqları nəzarət edərkən Kalsium Kesimi ".