Bu üzüm və şərab antioksidantı siz daha uzun müddətə kömək edə bilərmi?
Qırmızı şərab, qırmızı və ya bənövşə üzüm, bəzi meyvələr və qaranlıq şokoladda olan resveratrol, ürək xəstəliyi, diabet, xərçəng, və Alzheimer xəstəliyi.
Fransada yaşayan insanların çox sayda pendir, yağ və digər yağlı qidalara sahib olmağının müşahidəsi, "Fransız paradoksuna" qatqı təmin etməkdədir. Ancaq ürək xəstəliklərinin aşağı səviyyədə olması resveratrol istehlakının kalorili- məhdud pəhriz (uzun müddətli işlərdə rol oynaya bilən işlər) və bədəndə xroniki iltihabı azaldır.
Resveratrol'un faydaları: Həqiqətən kömək edə bilərmi?
Faydaları göstərən araşdırmaların çoxu laboratoriya və ya heyvan əsaslı tədqiqatlar olmuşdur. İndiyə qədər resveratrolun insanlarda təsirinin araşdırılması qarışıq nəticələr verdi. Bəzi əsas tədqiqatların nəticələrinə nəzər salaq:
1) Ürək sağlamlığı
2015-ci ildə Klinik Nutritiondə nəşr olunan bir araşdırma üçün, tədqiqatçılar resveratrolun qan təzyiqi üzərində təsirləri ilə bağlı daha əvvəl yayımlanmış altı tədqiqatını təhlil etmiş və resveratrolun qan təzyiqi əhəmiyyətli dərəcədə azalmamışdır. Resveratrolun yüksək dozaları (gündə 150 mq-dən çox) sistolik qan təzyiqi əhəmiyyətli dərəcədə azaldıqda (qan təzyiqi oxumaq üstünlüyü).
2015-ci ildə Beynəlxalq Kardiologiya Dergisində nəşr olunan bir araşdırma, resveratrolun ürək-damar riskli amillər üzərində təsirini araşdırdı. Araşdırmacılar, əvvəllər nəşr olunan 10 araşdırmanı təhlil etdikdən sonra, analizdə ümumi xolesterol, LDL xolesterol, trigliserid, qan təzyiqi və C-reaktiv protein (qan proteinləri) olanlar daxil olmaqla, ürək xəstəliyi risk faktorları üzrə resveratrol əlavə edilməsinin heç bir fayda vermədiyi qənaətinə gəldi. ürək xəstəliyi də daxil olmaqla iltihab olduqda qaldırılır).
2) Yaşlanma
Tərsəbdə yaşayan insanlara qırmızı şərab kimi qida qaynaqlarından zəngin bir pəhriz istehlak edən tədqiqatlara görə, resveratrolun həyat sürməyəcəyinə dair bəzi sübutlar var. JAMA Internal Medicine- də 2014-cü ildə nəşr olunan bir araşdırmada 1998-2009-cu illərdə 783 kişi və 65 yaş və üstü qadınlar təqib edildi.
Bu müddət ərzində, qırmızı şərabın alınması (resveratrol metabolitlərinin sidik səviyyələri ilə ölçüldüyü kimi) hər hansı bir səbəbdən, ürək xəstəliyindən və ya xərçəngdən və ya iltihabın markerlərindən ölmək ehtimalını dəyişməmişdir.
3) Xərçəng
Bir sıra qabaqcıl araşdırmalar resveratrolun anti-xərçəngin təsirinə səbəb ola biləcəyini göstərir. 2016-cı ildə bir heyvan tədqiqatında, resveratrol kemoterapi sonrası yumurtalıq şişinin böyüməsini basdı. Xərçəngi nəşr olunan araşdırmada, resveratrolun xərçəng hüceyrələri tərəfindən qlükoza almasının qarşısını aldığını (bir çox xərçəng hüceyrəsi enerji qaynağı olaraq qlükoza bağlı olduqlarını) tapdı.
Bu nəticələrə baxmayaraq, məhdud insan klinik sınaqdan gələn məlumatlar uyğunsuz nəticələr göstərmişdir və Amerika Xərçəng Dərnəyi resveratrolun xərçənglə mübarizə təsirlərini təsdiqləmək üçün randomizə edilmiş klinik tədqiqatlara ehtiyac olduğunu bildirir. (Resveratrolun östrogen və digər hormon səviyyələrinə təsir göstərə biləcəyi bəzi narahatlıqlar var).
Mənbələr
Trans-resveratrol tez-tez əlavələrdə olan resveratrolun formasıdır. Proponents tez-tez trans-resveratrol resveratrol ən stabil formu iddia edirlər.
Qida qaynaqlarına əlavə olaraq resveratrol da Yapon knotweed ( Polypodium cuspidatum ), üzüm toxumu ekstraktı, cissus quadrangularis və ağ dut (Morus alba) də aşkar edilmişdir.
Pterostilben resveratrol ilə əlaqəli bir mürəkkəbdir.
Mümkün Yan təsirlər
Resveratrolun uzunmüddətli və ya yüksək dozada istifadəsi təhlükəsizliyi ilə tanışdır.
Resveratrolun östrogen kimi xüsusiyyətlərə malik olmasına baxmayaraq, bəzi tibbi ekspertlər hormonlara həssas kanser (məmə, yumurtalıq və ya uterusun xərçəngləri daxil olmaqla), hamilə qadınlar və uşaqlar da resveratrol qəbul etməməyi məsləhət görür.
Bundan əlavə, resveratrol qanaxma riskini artıra biləcək bir şəkildə warfarin, aspirin və ibuprofen kimi qan tinerləri ilə qarşılıqlı ola bilər.
Bir araşdırmaya görə, yüksək dozda resveratrol əlavə, ateş, azalmış qan hüceyrələri və qan təzyiqinin azalması ilə əlaqələndirildi.
Yüksək dozda resveratrol əlavələri bəzi insanların böyrək problemlərinə yol aça biləcəyi narahatlığı var.
Əlavələr təhlükəsizliyə görə test edilməmişdir və bəslənmənin əsasən tənzimlənməməsi səbəbindən bəzi məhsulların məzmunu məhsul etiketində göstərildiyi kimi fərqlənə bilər. Burada əlavələrdən istifadə haqqında məsləhətlər əldə edə bilərsiniz.
Bir sözdən
Bileşik 1992-ci ildə ilk dəfə təsvir olunduğundan, resveratrol beyin, ürək və ömür boyu onun çox faydalı faydaları üçün tədqiq edilmişdir, lakin son tədqiqat resveratrol əlavələrinin daha uzun ömürlü olmağınıza və ya ürək riskinizi azaltmasına kömək edə biləcəyinə dair şübhə doğurur xəstəlik və ya xərçəng.
Gündəlik bir qırmızı şərab və ya qara çikolata parçasının sağlamlığınızı artıracağını merak ederseniz, bəzi tədqiqatçılar qırmızı şərabın, qaranlıq şokoladın və bəzi meyvələrin istifadəsinin iltihabı azaldır və ürək-sağlam fayda var, və bu qidalardakı digər maddələrin bu faydalara qatqı təmin edə biləcəyini göstərir.
Bununla belə, ərzaq mənbələrindən alınan tədqiqatlarda istifadə edilən dozaların yaxınlığında yer almaq qeyri-mümkündür. Araşdırmaların birində təxminən 100 mq və ya daha çox resveratrolun dozası istifadə edilmişdir, 5 anbarlı qırmızı şərab isə yalnız 1 mq resveratrola malikdir.
Qeyd etmək vacibdir ki, qırmızı şərab alımınızın artması ticarət-gəlirlə gəlir. Çox təəssüf ki, yüksək təzyiq riskini, qaraciyərin zərərini, obeziteyi və bəzi xərçəng növlərini artırırsınız.
Alkol tüketmeden alımınızı artırmak üçün, üzüm, moruq, erik, yaban mersini, kızılcık, üzüm pomidoru ve nar kimi bütün yiyecekleri yormayı deneyin (bunların hepsi resveratrol ve çeşitli antioksidanlar ve besinlerdir).
Əgər siz hələ də resveratrol əlavələrini istifadə etməyi düşünürsünüzsə, əlavə prosedurunuzu başlamazdan əvvəl sağlamlığınızla məsləhətləşin və bunun sizin üçün uyğun olub olmadığını müzakirə edin.
> Mənbələr:
> Liu Y, Ma W, Zhang P, He S, Huang D. Resveratrolun qan təzyiqi üzərində təsiri: Randomizə nəzarətli sınaqların meta-analizi. Clin Nutr. 2015 Fevral; 34 (1): 27-34.
Sahebkar A, Serban C, Ursoniu S, et al. Resveratrolin C-reaktiv zülal və seçilmiş kardiovaskulyar risk faktorlarına təsiri olmaması - Randomizə nəzarətli sınaqların sistematik bir nəzərdən və meta-analizinin nəticələri. Int J Cardiol. 2015; 189: 47-55.
> Semba RD, Ferrucci L, Bartali B, et al. Yaşlıların yaşadığı böyüklərdəki resveratrol səviyyələri və bütün səbəb ölümləri. JAMA Intern Med. 2014 İyul; 174 (7): 1077-84.
Tan L, Wang W, He G, et al. Resveratrol in vivo siçan modelində yumurtalıq şişinin böyüməsini maneə törədir. Xərçəng. 2016 Mar 1; 122 (5): 722-9.
> Disclaimer: Bu saytda olan məlumatlar yalnız təhsil məqsədləri üçün nəzərdə tutulmuşdur və lisenziyalı həkim tərəfindən məsləhət, diaqnoz və müalicənin əvəzi deyildir. Bütün ehtimal tədbirlərini, dərman qarşılıqlı təsirlərini, şərtlərini və ya mənfi təsirləri əhatə etməmək nəzərdə tutulmur. Alternativ tibb istifadə etməzdən və ya rejiminizə dəyişiklik etmədən əvvəl hər hansı bir sağlamlıq problemi üçün təcili tibbi yardım tələb etməli və həkiminizə müraciət etməlisiniz.