Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 284
Yağ - 15 q
Carbs - 25 q
Protein - 16q
Ümumi müddət 60 dəqiqə
Hazırlanın 30 dəqiqə , 30 dəqiqə bişirilir
Xidmətlər 2
Tərəvəzlər həftə sonları masada yemək almaqda kömək edə biləcək asan və tez yeməkli bir zülaldır, çünki onlar hər tərəfdən yalnız iki dəqiqə bişirirlər. Amerika Birləşmiş Ştatlarında verilən pəhriz qaydaları böyüklər üçün hər həftə 8 bal unuzu müxtəlif balıq və dəniz məhsulları ilə yeməyə təşviq edir. Dəniz məhsulları daxildir ki, Aralıq dənizi stil pəhriz təqib edən insanlar obezite və müəyyən növ xərçəng üçün daha az riskli olurlar.
Bu resept bişirmək üçün, ya qeyri-stick və ya dəmir skillet döküm istifadə edə bilərsiniz. Garlicky qarğıdalı və yaşıl paxlalılar yayılı yay yağı üçün hazırlayırlar, ancaq daha çox antioksidant və ləzzət və təzəlik əlavə edən təzə otları unutmurlar.
Tərkibi
- ½ pound orta tarak (təxminən 10 ədəd tarak)
- 2 qaşığı zeytun yağı bölünmüşdür
- ½ pound yeşil fasulye (təxminən 20 ədəd yaşıl lobya, kəsilmiş)
- 2 orta kulak qarğıdalı, köpüklü və kobanı kəsdi
- 2 böyük sarımsaq çivəyi, kıyılmış
- ¼ fincan təzə cəfəri, doğranmışdır
- duz və bibər dadmaq
Hazırlıq
1. Kiçik yan əzələləri taraklardan çıxarın. Pat quru.
2. Orta çıraq istiliyində bir çörək zeytun yağı böyük bir tava (çubuq və ya dəmir-dəmir işləyin) əridir. Bir qatdakı skillə tarakları əlavə edin və ortada təxminən 2 dəqiqə ortada qızıl qəhvəyi və şəffəl qədər bir dəfə sürüşərək bişirin. Duz və bibər ilə mövsüm. Tərəvəz hazırlayarkən bir plaka üzərinə qoyun və kənara qoyun.
3. Orta isti temperaturda skillədə başqa bir kaşığı zeytun yağı istiləşdirin. Yaşıl lobya və su sıçratmaq əlavə edin, skillet əhatə və 3-5 dəqiqə bişirilir. Qapağını çıxarın və qarğıdalı və sarımsağı əlavə edin və 2 dəqiqə daha sutə edin. Duz və bibər ilə mövsüm.
4. Tarlalara və cəfəri üzərinə bitkiləri serpin və xidmət edin.
Tərkibində dəyişikliklər və məsləhətlər
Dərmanları qarışdırın və doğranmış nanə, cilantro və ya reyhan istifadə edin. Bütün otlar kaloriyalarda azdır, lakin ciddi bir zərbədir. Üstəlik, bitki ilə qidalandırıcı yeməklər, dad vermədən duza qayıtmağa imkan verir.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Salamura ilə vurulmayan "quru tarak" satın alın. Bəzi mağazalar dondurulmuş yabanı tarakları kütləvi şəkildə satır. Dondurucuda saxlayın və yeməkdən əvvəl gecə soyuducuda lazım olan tarakların miqdarını yuyun. Yeməkləri yalnız bir dəfə yemək zamanı bir dəfə çevirərək hər tərəfdən gözəl bir qarışdırın.