Sağlamlıq Faydaları, İstifadələr və Daha çox
Chia ( Salvia Hispanica L. ), toxumları müəyyən sağlamlıq şəraiti üçün təbii vasitə kimi geniş şəkildə yayılmış bir bitkidir. Məsələn, bir çox müdafiə tərəfi, çiy toxumlarının kilo itkisini təşviq edə biləcəyini, qan şəkərini qalsınlar, diabet və ürək xəstəliklərindən qoruma, enerjinin artırılması, atletik performansını yaxşılaşdırma, əhvalını artırma və sümük sağlamlığını qoruyan iddialar.
Yemək kimi uzun müddət istehlak edilən chia toxumları alfa-linolenik turşu ( omeqa-3 yağ turşusu növü) ilə zəngindir . Bundan əlavə, chia toxumu bir sıra faydalı minerallar (kalsium, kalium və maqnezium daxil olmaqla) təklif edir. Chia da antioksidanlar içərisindədir.
Unsiyaya görə chia toxumları 138 kalori, 9,8 qram lif, 8,71 qram yağ və 4,69 qram protein təmin edir.
Chia'nın faydaları
Bu günə qədər bir neçə tədqiqat chia potensial sağlamlıq fayda test. Məsələn, Son Klinik Araşdırmalar üzrə Qiymətləndirmələrdə 2009-cu ildə yayımlanan bir hesabatda, elm adamları chia üzrə mövcud araşdırma ölçüsünü ölçmüş və hər hansı bir sağlamlıq vəziyyətinə görə şiənin istifadə edilməsini dəstəkləyən məhdud bir sübut var.
Hələ bəzi tədqiqatlar göstərir ki, chia müəyyən sağlamlıq fayda təklif edə bilər. Bir neçə əsas nəticəyə nəzər salaq:
1) Diabet
2007-ci ildə diabet baxımında nəşr olunan, tip 2 diabetli 20 adamın iştirak etdiyi bir işdə, 12 həftəlik chia ilə müalicənin sistolik qan təzyiqi və iltihabı azaltmasına köməkçi olduğunu təsbit etdi.
Lakin, chia bədən çəkisi dəyişikliklər vermədi.
2) Xolesterol
Chia 2009-cu ildə British Journal of Nutrition jurnalında dərc edilən heyvana əsaslanan bir araşdırmaya əsasən xolesterol səviyyəsinin aşağı olmasına kömək edə bilər. Şəkər yüksək bir pəhriz verilmiş siçovulların üzərində testlərdə, tədqiqatçılar çiyəyə toxum əlavə edərək, xolesterol və insulinə qarşı müqavimət.
Bundan əlavə, chia toxumu qarın yağını azaldır .
Bu tədqiqat heyvanlar üzərində aparıldığı üçün, chia'nın insanlar üçün eyni faydaları olub-olmadığını söyləmək hələ çox erkən.
3) Çəki zərər
Hal-hazırda kilo itkisini təşviq edə biləcəyini iddia edən bir araşdırma əskikliyi yoxdur. Əslində, mövcud araşdırmalar göstərir ki, chia bədən çəkisi üzərində heç bir təsir göstərə bilməz.
Bəslənmə tədqiqatında 2009-cu tədqiqat üçün tədqiqatçılar 90 kilolu və ya şişman yetkinləri 12 həftəlik chia toxumu və ya plasebo ilə müalicəyə vermişdir. Araşdırmanın nəticələrinə baxarkən, tədqiqatçılar iki müalicə qrupu arasında bədən kütləsi, iltihab və ya qan təzyiqi arasında heç bir fərq tapmadı.
Caveats
Çiyin uzunmüddətli və ya müntəzəm istifadəsi təhlükəsizliyi haqqında az bilinir. Lakin, chia istehlakının anti-diabetik dərman və qan təzyiqi dərmanlarının təsirlərini artıracağına dair bir narahatlıq var. Bundan əlavə, chia qan şəkərinin səviyyəsini azalda bilər və qanama və pıhtılaşma müddətlərində dəyişiklikləri tetikleyebilir.
Təhlükəsizliyə dair narahatlıqlar səbəbindən, diabetə və ya yüksək qan təzyiqi üçün dərman qəbul etdiyinizdə, xüsusilə də xiyar pəhriz əlavəsi kimi istifadə etməzdən əvvəl doktorunuzla danışmaq vacibdir.
Harada olursunuzsa olun
Çox mövcud online, chia də bir çox təbii qidalar mağazalarında və diyet əlavələr ixtisaslaşmış mağazalar bilər.
Chia bütün toxum, neft, kapsul və əlavə formada satılır.
Sağlamlıq üçün Chia istifadə
Dəstəksiz tədqiqatların olmaması səbəbindən, hər hansı bir sağlamlıq problemi üçün standart bir müalicə kimi chia tövsiyə edilə bilməz. Diyetinizə bütün çiy toxumları və ya chia yağı əlavə etmək bəzi sağlamlıq imkanları təklif edə bilər, ancaq sağlamlıq vəziyyətinin müalicəsi üçün chia istifadə etməzdən əvvəl həkiminizə məsləhət vermək vacibdir.
> Mənbələr:
> Chicco AG, D'Alessandro ME, Hein GJ, Oliva ME, Lombardo YB. "Alpha-Linolenic Acid ilə zəngin Diet Chia Toxum (Salvia Hispanica L.) Yumurtalıq yaxşılaşdırır və Dislipeemic sıçanlarda Hypertriacylglycerolemia və Insulin Resistance Normalizes." Br J Nutr. 2009 Jan; 101 (1): 41-50.
> Memorial Sloan-Kettering Xərçəng Mərkəzi. "Otlar haqqında: Chia". İyul 2011.
> Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. "Chia toxumu çəki itkisini təşviq etmir və ya kilolu kişilərdə xəstəliyi risk faktorlarını dəyişdirmir." Nutr Res. 2009 Jun; 29 (6): 414-8.
"Chia (Salvia > Hispanica >): Təbii Standart Tədqiqat Əməkdaşlığı tərəfindən Sistematik Bir Baxış". Son Klinik Tədqiqatlar. 2009 Sentyabr; 4 (3): 168-74.
Vyksan V, Whitham D, Sievenpiper JL, Jenkins AL, Rogovik AL, Bazinet RP, Vidgen E, Hanna A. "Novel Taxis Salba ilə Konvensial Tedavinin Əlavəsi Tip 2 Diabetdə Major və İnkişaf edən Kardiyovasküler Risk Faktorlarını yaxşılaşdırır: Randomize Kontrollü sınaq. "Diabet Baxımı. 2007 Nov; 30 (11): 2804-10.