Arpa otu arpa bitkisinin ( Hordeum vulgare ) gənc leafıdır . Bəzən "arpa yarpağı" və ya "arpa yeşili" kimi adlandırılan arpa otları klorofil, vitaminlər, minerallar və antioksidantları (lutonarin və saponarin kimi) ehtiva edir.
Baxış
Arpa otları bir çox suyu çubuqlarında bir tərkib olaraq istifadə edilir. Bundan əlavə, təbii ərzaq mağazalarında tez-tez arpa çəmən şirəsi olan şişelenmiş şirəsi içkilər satırıq.
Bəzi mağazalar ayrıca, juicing məqsədləri üçün öz arpa ot yetişdirmək üçün imkan verir ki, dəstləri satmaq. Yaponiyada gənc arpa çay suyu kimi maddələrlə hazırlanmış yaşıl sular "aojiru" kimi tanınır.
Arpa alışı üçün istifadə edilən arpa çəmən pudrası (arpa otu çıxarışının qurudulmuş forması), arpa çəmən örtükləri və arpa çəmən tabletləri bir çox təbii yemək mağazalarında və diyet əlavələrində ixtisaslaşan mağazalarda satılır.
Istifadə edir
Tərəfdaşlar arpa otlarının, o cümlədən bir çox sağlamlıq problemlərinin müalicə edilməsinə və ya qarşısının alınmasına kömək edə biləcəyini iddia edir:
- Acne
- Diabet
- Ürək xəstəliyi
- Yüksək qan təzyiqi
- Yüksək xolesterol
- İltihab
- Yuxusuzluq
Bundan əlavə, arpa çəmənləri kilo vermək , enerji artırmaq, yaşlanma prosesini yavaşlatmaq, həzm sistemini stimullaşdırmaq, toxunulmazlığı artırmaq və hətta xərçəngə qarşı qorunmaq üçün deyilir.
Faydaları
Arpa otlarının sağlamlıq təsirləri ilə əlaqədar hər hansı bir iddia üçün bu günə qədər çox az elmi dəstək var. Buna baxmayaraq, bəzi tədqiqatlar arpa çəmənini ehtiva edən xüsusi bir pəhrizdən sonra müəyyən fayda verə bilər.
1) Fibromiyalji
Məsələn, BMC Tamamlayıcı və Alternativ Tıpta yayımlanan bir 2001 çalışması, meyveler, salatalar, havuç suyu, yumrular, tahıl ürünleri, fındık, tohum ve susuz arpa çimen suyu ürününden oluşan vejetaryen bir diyetin fibromiyalji olan insanlara fayda sağlayabileceğini göstərir.
İki ay davam edən pəhrizdən sonra iştirak edən 26 iştirakçı barədə məlumatlar təhlil edilərkən, elm adamları fibromiyalji simptomlarını aradan qaldırmağa, ağrıları azaltmağa və esnekliği artırmağa kömək etdi.
Qeyd etmək vacibdir ki, arpa otlarının dərəcəsi hansı müsbət nəticələrə gətirib çıxardı?
Fibromiyalji üçün təbii yollar
2) Yüksək xolesterol
Arpa otları xolesterol sintezini azaldacaq xolesterol metabolizmasını yaxşılaşdıra bilən bir hexakosanol ehtiva edir. 2015-ci ildə sübuta əsaslanan Tamamlayıcı və Alternativ Tətbiqdə dərc edilmiş bir araşdırma sağlam bir insanda lipid maddələr mübadiləsinə bir arpa çiçəyi ekstraktı təsirini araşdırdı.
İştirakçılar 12 həftə boyunca hər gün bir arpa yarpağı ekstraktı ya da plasebo aldılar. Tədqiqatın nəticələrinə görə, plasebo qrupuna nisbətən arpa ot qrupunda klinik və ya laboratoriya tapıntıları (total xolesterol və LDL xolesterol daxil olmaqla) arasında heç bir fərq yox idi.
Xəstəliyin və əlavələrlə kolesterolun azaldılması
Mümkün Yan təsirlər
Çölyak xəstəliyiniz və ya özünüzə bir həssaslıq varsa, glutensiz olaraq etiketlənməmiş hər hansı bir arpa çəməninin qarşısını almaq yaxşı bir fikirdir.
Digər bitkilər kimi civə kimi metalların konsentrasiyaları da yetişdirildiyi torpaqdan asılı olaraq dəyişə bilər. Əlavələrin təhlükəsizliyi üçün sınaqdan keçirilmədiyini və əsasən tənzimlənməmiş olduğunu unutmayın. Burada əlavələrdən istifadə haqqında məsləhətlər əldə edə bilərsiniz.
Kalium, vitamin K və fosfor kimi müəyyən vitamin və mineralların yüksək səviyyədə müəyyən şərtlərə (məsələn, dializdə olanlara) və ya dərman vasitələrinə (vorfarin kimi) sahib olanlar üçün uyğun olmaya bilər.
Arpa otu qan qlükoza səviyyələrini aşağı salır.
Hamilə və ana südü ilə qidalanan qadınlar arpa otlarından qaçmaq məcburiyyətində qala bilərlər.
Arpa otlarının sağlamlığına təsirləri ilə bağlı elmi tədqiqatların olmaması səbəbindən uzun müddətdə və ya konsentrasiya edilmiş dozalarda arpa çəmənləri istehlakının təhlükəsizliyi barədə az məlumat verilmir. Bunu sınadığınızı düşünürsünüzsə, sağlamlıq və səylərini çəkin və sağlamlığınızı qiymətləndirin.
Necə istifadə etməli
Arpa çörəkləri olan şirələri və ya süzülmələri içməklə bəzi qidalanma fayda təklif edə bilər, arpa otları hər hansı bir xroniki vəziyyətin standart müalicəsi üçün əvəz kimi istifadə edilməməlidir.
Antioksidan alımınızı artırmaq üçün arıyorsanız, canlı rəngli meyvə və tərəvəzlərlə zəngin bir pəhriz edin. Yaşıl çay kimi bəzi sağlam içkilər də antioksidandır.
> Mənbələr:
Byun AR, Chun H, Lee J, Lee SW, Lee HS, Shim KW. Pəhriz əlavəinin qan xolesterol metabolizmasına qarşı arpa bibəri çıxarışının təsiri. Evid əsaslı komplekt Alternat Med. 2015; 2015: 473056.
Donaldson MS, Speight N, Loomis S. Fibromiyalji sindromu əsasən xam vegetarian diyeti istifadə edərək təkmilləşdirilmişdir: müşahidə işi. BMC Complement Altern Med. 2001; 1: 7.
Powell JP, Leonard JS. Retrospektiv bir sıra seriyası: 28 büllur xəstəsində bir qida proqramı lipid profilləri və çəkisini yaxşılaşdırdı. J Chiropr Med. 2008 Sentyabr; 7 (3): 94-100.
Disclaimer: Bu saytdakı məlumat yalnız təhsil məqsədləri üçün nəzərdə tutulmuşdur və lisenziyalı həkim tərəfindən məsləhət, diaqnoz və müalicənin əvəzi deyil. Bütün ehtimal tədbirlərini, dərman qarşılıqlı təsirlərini, şərtlərini və ya mənfi təsirləri əhatə etməmək nəzərdə tutulmur. Alternativ tibb istifadə etməzdən və ya rejiminizə dəyişiklik etmədən əvvəl hər hansı bir sağlamlıq problemi üçün təcili tibbi yardım tələb etməli və həkiminizə müraciət etməlisiniz.