Bir çox bəslənmə mütəxəssisi səhər yeməyinin ən əhəmiyyətli bir yemək olduğunu düşünür və heç kimin İrlandiyadan daha yaxşı olduğunu bilmir.
Tam İrlandiya Səhər yeməyinin ənənəvi olaraq Dünya Sağlamlıq Təşkilatı tərəfindən xərçəngə səbəb olan qidalar kimi təsbit edilmiş pastırma və kolbasa, qara və ya ağ puding kimi işlənmiş qırmızı ətlər də daxil edilərkən, aşağıdakı təkliflər sizə zövq verəcəkdir sağlam olduqda ən yaxşı İrlandiya səhər yeməyi qidalarından bəziləri.
Aşağıda, sağlam bir səhər yeməyinin bütün elementləri yer alır və davam edəcək. Və hamısı yaxşıdır: hər gün və hər gün yemək.
İrlandiya Kahvaltısı Çayı
Qara çay qarışığı olan İrlandiya səhər yeməyi çayı, xüsusən də Assam çaylarından qarışdırıldığına görə güclü və dadlı malti ləzzəti ilə tanınır. Bu, həqiqətən, gün üçün gedir. Kafeinə son dərəcə həssas olmağınız halında, İrlandiya səhər yeməyi çayının kafeinsiz versiyalarını gözdən keçirin.
Yüksək kalorili, yüksək qəhvə içkisi və ya meyvə suyu deyil, səhər yeməyi üçün çay içmək, həmçinin kilo vermək və daha çox kilo almağın qarşısını alır. Şəkərli şəkərli içkilərin obezitə epidemiyasının aparıcı səbəbi olaraq təyin edildiyi nəzərə alınmaqla, diyetinizdən olanları tamamilə aradan qaldırmaq mantiqidir.
Çelik-cut İrland yulaf ezmesi
İrlandiyalı yulaf ezmesi, gözəl bir toxuması və möhtəşəm, qəribə bir ləzzətə malikdir. Birləşmiş Ştatlarda geniş yayılmış bir marka McCann İrlandiyalı yulaf tozu, idxal və 100% bütün taxıl İrlandiyalı yulafdan hazırlanmışdır. Qeyri-GMO etiketi və xüsusilə poladdan hazırlanmış versiyanı axtarın, çünki bu, qorunan lifdə ən yüksək göstəricidir.
Yulaf ezmesi bir hissəsi ola biləcək yüksək lifli bir diyet, şəkərli diabet, obezite və ürək xəstəliyi kimi xroniki xəstəliklərin daha aşağı olması ilə əlaqədardır.
Meyvə
Xüsusilə liflər və antioksidantlar olan yoğurtlar, yulaf ezikləriniz üçün mükəmməl bir toqquşma edirlər. Çiyələk, mavi yabanmers, moruq, qarğıdalı və daha çox-həqiqətən burada yanlış getmək bilməz. Banan dilimləri xüsusilə çiyələklər ilə birlikdə yulaf ezmesi ilə dəfələrlə dadırlar və eləcə də kalium , vitamin C və vitamin B-6-nın başqa sağlam bir qaynağıdır.
Tədqiqatlar təkrarlanan şəkildə göstərir ki, bütün meyvə və tərəvəzlərdə yüksək bir pəhriz xərçəng, ürək-damar xəstəliyi və diabet üçün daha aşağı riskə səbəb olur. Beləliklə, səhər yeməyinizə ən azı bir və ya iki porsuq meyvə daxil edilməlidir.
Yumurta və ya Baked Fasulye
Hər bir səhər yeməyində acizliyini davam etdirmək və idarə etmək üçün bir zülal qaynağı olmalıdır. Yumurta keçmişdə pis bir rap qazanmışdır, amma araşdırmalar göstərir ki, bu, ləyaqətsiz idi. Pəhriz xolesterinin qaynağı olan yumurtalar əslində çox azdır, əgər varsa, ölçülmüş serum xolesteroluna qatqı (xolesterol səviyyələrini yoxlamaq üçün bir laboratoriya testi keçirildikdə ölçülür).
Bir nümunə olaraq, bir araşdırma təxminən 38,000 İsveçli kişidə və təxminən 33,000 İsveçli qadında yumurta istehlakına baxdı və həftədə altı və ya daha az yumurtanın yeyilməsi, infarkt riskinə, infarkt və ya ürək çatışmazlığına səbəb olmadığı təsbit edildi. Lakin, kişilərdə həftədə altıdan çox yumurta yeyir, ürək çatışmazlığı riski ilə daha çox bağlıdır.
Beləliklə, özünüzü gündə bir yumurta ilə məhdudlaşdırmaq və bir gün bişmiş fasulye ilə keçmək istəyə bilərsiniz (bəli, İrlandiya səhər yeməyi üçün fasulyəni yemək - pis bir fikir deyil, aşağıda görəcəksiniz). Yumurtanın yumurtalarını cütləşdirin və həftədə altı yumurtanı aşmadığınız üçün lobya və ya digər günlərdə qoz-fındıq və ya süzülməmiş qatıq kimi sağlam bir zülalın başqa bir qaynağı ilə keçin.
İndi o bişmiş fasulye haqqında ... sodyumda və şəkərsiz bir hazırlıq tapa bilmədiyiniz təqdirdə, İrlandiya kahvaltısının bu unikal komponentindən zövq alın. Fasulye elə bir lif və eləcə də zülal sağlam bir qaynadır. Onlar həmçinin folate, manqan, dəmir, kalium və maqnezium kimi bir sıra mühüm qida ehtiva edir.
İrlandiya Qəhvəsi Çörək
Əgər artıq yulaf eziyetiniz varsa, bunu istəməyiniz və ya ehtiyacınız ola bilər, amma İrlandiya qəhvəyi çörək bütün toxum lifinin başqa bir dadlı mənbəyi ola bilər. Ənənəvi İrlandiya soda çörəyi yalnız dörd maddədən ibarətdir: un, çörəkçilik soda, ayran və duz. Uni bir bütün taxıl buğda unu edin və bəzən qəhvəyi çörək deyilən qəhvəyi soda çörəkləri var.
Zeytun və / və ya canola yağının təmiz yağı yerinə yetirildiyini düşünün, çünki bu doymamış və çox doymamış yağlar, həmçinin "sağlam yağlar" olaraq bilinir , ürək və ürək-damar sisteminiz üçün yaxşı olduğu və bədənin iltihabını azalda bilər.
Bu çörək də bişmiş fasulyeler kimi - bu tahmin etdiyiniz kimi daldırma üçün də ola bilər.
Mənbələr:
Garaulet M, Gomez-Abellan P, Alburquerque-Bejar JJ, et al. Qidalanma vaxtının təyin edilməsi kilo itkisinin effektivliyini nəzərdə tutur. Beynəlxalq Obezite Journal 2013, 37: 604-611.
Lin JS, O'Connor EA, Evans CV, Senger CA, et al. Kardiyovasküler risk faktorları olan kəslərdə ürək-damar xəstəliyinin profilaktikası üçün sağlam həyat tərzini təşviq etmək üçün Davranışçı məsləhətləşmə: ABŞ-ın Preventive Services Task Force üçün yenilənmiş sistemli bir sübut nəzəriyyəsi. Rockville (MD): Səhiyyə Araşdırma və Keyfiyyət Agentliyi (ABŞ); 2014 Avqust
Larsson SC, Akesson A, Wolk A. Yumurtanın istehlakı və ürək çatışmazlığı riski, miyokard infarktı və felç: 2 perspektiv kohortun nəticələri. Am J Clin Nutr 2015; 102: 1007-13.