Sağlam yeməklərin planlaşdırılması, daha az sağlamlıq yeməkləri planlaşdırmaq daha çətin deyil. Yalnız maddələrinizi yüksəltməlisiniz və sağlam yemək üsullarını seçməlisiniz.
Yemeklerinizi planladığınızda besin değeri, lezzetler, yemek miktarları, vaxt ve zorlukları ve malzemelerin maliyetini düşünün. Təcrübəli bir aşbaz deyilsinizsə, hazırlamaq və çox uzun sürməyiniz asan olan reseptlərdən başlamaq istəyə bilərsiniz.
Mənim smartfonlarımdan əldə edə biləcəyim Real Recipes adlı bir tətbiqdə mənim bütün sevdiyim tarifləri izləyirəm (baqqal mağazamda olduğumda mükəmməl və maddələr siyahısını yoxlamaq lazımdır). Ailənə böyük ailə yemək xidməti vermək lazım deyilsə, mən bir və ya iki nəfər üçün yeməkləri planlaşdırmaq üçün məsləhətlərimə kömək edə bilərəm.
Hər yeməyi düşünün ki, o, lövhədə xidmət ediləcək. Bir dörddə biri sizin protein qaynağıdır, dörddə biri taxıl üçün, yarısı tərəvəz üçündir.
Sizin Zülal Kaynağınızı Seçin
Əsas protein qaynağınız, başdan-başa quşçuluq, balıq və ya dəniz məhsulları, mal əti və ya donuz ətindən və ya quru lobya və ya tofu kimi bir vegetarian proteindən başlayın. Ən yaxşı yemək üsullarından istifadə edərək, zülalınızı sağlam tutun - bişirin, bişirin, qızardın və ya zülallarınızı qızardın və buğda və ya tərəvəz yeməyin.
Veggies, Veggies bir çox əlavə edin
Hər bir plitənin yarısı tərəvəzlər üçün qorunur, çünki onlar vitaminlər, minerallar, liflə zəngin olurlar və ağır souslar ilə onları alçaltmadığınız müddətdə adətən olduqca aşağı olurlar.
Hansı tərəvəzlərin protein mənbəyinizlə yaxşı getdiyini necə bilirsiniz? Bu, həqiqətən, şəxsi üstünlükdür və daha çox yemək planlaşdırırsınızsa, bir-birini tamamlayan qidaları seçməyiniz yaxşıdır. Tərəvəz yeməkinizə ətir, rəng və toxuma əlavə edir.
Yalnız bir bitki bişirmək lazım deyil.
İki müxtəlif tərəvəz hazırlaya bilərsiniz; yalnız ən azı bir yaşıl və ya rəngarəng bitki olduğundan əmin olun - kartof, düyü və ya polenta kimi starchier qidalarına ikiqat verməyin.
Bütün taxılları unutma
Plitənin dörddə biri odur ki, bir ədəd çörək və ya rulondan ibarətdir. Ayrıca makarna və pendir kimi bir az makaron və ya güveçə xidmət edə bilərsiniz. Əlavə lif və qidalar üçün yüzdə 100-dən çox taxıl məhsulunu seçin.
Sağlam İçki ilə bitir
Yeməklə sağlam bir içki içində xidmət edin. Düz su həmişə yaxşı bir seçimdir və siz də aşağı yağlı süd, 100 faiz meyvə suyu, köpüklü su, hətta kiçik bir stəkan və ya istehlakçı şərabla xidmət edə bilərsiniz .
Xərclər barədə narahatlıqlar nədir?
Maliyetten narahat olursanız, baqqal mağazasına gəzinti nə qədər bahalı olacağını bilirsiniz. Bir həftə yemək planlaşdırırıq, birdən çox maddələrdən istifadə edin və ya yeməklərinizi nahar və ya başqa bir yeməyə daxil edin. Ayrıca satışa çıxdıqda kütləvi qidalar üzərində yığışdıra bilərsiniz. Əlinizdə qurudulmuş otlar və ədviyyatların çeşidinə ehtiyacınız olduqda təzə otlar almaq. Təzə otlar çox vaxt dondurulacaq.
Bir az daha çox məsləhətlər
Yemək və bacarıq səviyyəsini hazırlamaq üçün lazım olan vaxtları nəzərdən keçirmək lazımdır.
Təriflər adətən yeməyi etmək üçün nə qədər vaxt verəcəyini izah edər, hər yeməyi müqayisə edin - hər yeməyi başlayın, buna görə də hamısı eyni zamanda həyata keçirilir. Baqqalın deli hissəsindəki hazırlanmış yeməklərlə vaxtınızı qura bilər və ya mikrodalğada buxar hazır olan dondurulmuş tərəvəzləri əldə edə bilərsiniz.
Qida həcmini düşünün. Siz və ailəniz böyük iştaha və ya kiçik olanlarınız varmı? İstədiyiniz yemək kimi hiss etsəniz ac hiss edirsiniz, əlavə bir kaloriya olmadan əlavə həcmdə bir bağ salatı və ya tərəvəz şorbası əlavə edin. Salatanıza çox paltar əlavə edin və kremli şorba buraxmayın.
Şirin üçün otaq saxlasanız, yüksək kalorili dondurmalar, çərəzlər və ya tortlar yerinə meyvə və ya meyvələr seçin.