1 - Cucamelons
Banan, alma və portağal ilə bir az bıktınız? Yerli bazarlar diqqətinizə çatdırırıq ki, uzun illərdir bildiyiniz sağlam meyvələr çoxdur, ancaq bir az daha yaxınlaşdıqda bəlkə də rəflərdə gizlənən bəzi maraqlı ekzotik meyvələr tapacaqsınız.
Onlar daha çox ekzotik olduğundan, ölkələri və bölgələrindən kənarda yaxşı tanış deyillər. Onlar sizin üçün soyuducuda olduğunuz köklü meyvələrdən daha yaxşı ola bilər və ya olmaya bilər, ancaq onlar cəhd etmək üçün əyləncəli olur və hər zaman damağınızı bir az genişləndirmək yaxşıdır. Sağlam meyvələrin alınması üçün hər hansı bir səbəb yaxşı bir səbəbdir.
Beləliklə, siz mətbəxdə erkən bir adapter edirsiniz? Bu ləzzətlərə toxunmaq üçün blokunuzdakı ilk şəxs ola bilərsiniz. Növbəti şey onlar hər yerdə olacağınızı bilir.
Cucamelons
Cucamelons, Meksikadan və Mərkəzi Amerikadan ilk növbədə kiçik qarpız kimi görünür. Onlar da qarpız qatıqlı xiyar, siçan qovun və ya Meksikalı qaynaq çörəkləri deyilir.
Cucamelons xiyar və ətirli və xiyar və limes birləşməsi kimi dad. Salatalara və ya təzə salsaya dəhşətli aşağı kalorili əlavə etmək və sağlam qəlyanaltı etmək. Yaz və payız aylarında cucamelons üçün baxın.
2 - Şəkər Apple
Şəkər alma çox Cənubi Amerikanın tropik hissələrində, cənub Meksikada və Carribean ağaclarında yetişdirilir. Bu da Cənubi Florida yetişdirilir, belə ki, bu, həmçinin şirniyyat və ya annona deyilə bilər bəzi baqqal mağazalar tapa bilərsiniz. Şəkər alma yaxşı lif , vitamin C və vitamin B-6 qaynağıdır.
Şəkər alma çox vaxt xam yeyilir (ancaq toxumları tükürməlisiniz). Yoxsa toxumları dadlı ətdən ayırın və yüksək sürətlə qarışdırılan blenderdə süd və buz kubları ilə qarışdırın. Payız aylarında şəkər alma üçün baxın.
3 - Kiwano
Jelly qovun və ya buynuzlu qovun olaraq bilinən Kiwano, Kalahari, Afrikadan çıxdı. Bu gün Yeni Zelandiyada böyüdü. Etal xiyar, banan və kireç birləşməsi kimi dadır. Kiwanos C vitamini ilə yüklənir və onlar da yaxşı bir potasyum mənbəyi, A vitamini, maqnezium və dəmir.
Xarici parlaq narıncı olduqda Kiwanos tam pişmişdir. Meyvə yemək üçün yaxşı olan bir çox toxum ehtiva edir, ancaq onları seçə bilərsiniz. Eti qəlyanaltı kimi yeyin və ya hamar, meyvə salatı və ya salsanı əlavə edin.
4 - Durian
Durian qeyri-adi (qorxunc) bir qoxuya malik olduğundan fərqli bir meyvədir ("qoxu" hissəsinə vurğu). Durian meyvələri Cənub-Şərqi Asiyadan çıxır və orada meyvələrin kralı kimi tanınır.
Durians B-kompleks vitaminlər, lif, kalium və sağlam yağlar yüksəkdir. qoxu. Cənub-Şərqi Asiyada bu meyvələrin kralı olaraq bilinir. Durian B vitaminləri, lif, kalium və sağlam yağlardadır.
Yaz aylarında durian meyvələrini axtarın. Xam seqmentləri qəlyanaltı və yemək hissəsi kimi yeyin.
5 - Mangosteen
Bəzən xango adlanan Mangosteen , Asiyanın tropik hissələrində ağaclarda böyüyür. Kalsium, maqnezium və fiberdə olduqca yüksəkdir.
Mangosteen seqmentləri özləri olduqca şirin və sadə desert və ya qəlyanaltı kimi xam yemək bilər. Siz təzə mangosten tapmaq üçün şanslı ola bilər, lakin daha çox yerli baqqal mağazanızın konservləşdirilmiş meyvə və tərəvəz bölməsində tapılır.
6 - Star Meyvə
Star meyvəsi Cənub-Şərqi Asiyadan çıxdı və bu da karambola, belimbing və ya madun adlandırıla bilər. Şirin, lakin tart, ləzzət var. Star meyvəsi C vitamini və fiberdə yüksək, üstəlik, kalorilərdə azdır.
Təzə başlanğıc meyvəsi il boyu mövcuddur. Rəngin olan sarı rəngli meyvələri seçin və ya yaşıl ulduz meyvələri evdə bir az olsın. Dilimlənmiş ulduz meyvələri salatlara əlavə edilə bilər, əllərindən yeyilir və ya smoothies əlavə olunur.
7 - Dragon Fruit
Ejder meyvəsi, parıltılı çəhrayı xarici və toxunmuş ağ ət ilə baxmaq üçün çox təsir edici bir şeydir. Dragon meyvəsi Mərkəzi Amerika üçün doğma. Bu yumşaq bir ləzzətə malikdir, belə ki, seçici yeyənlər üçün mükəmməldir. Dragon meyvəsi C vitamini və B vitaminlərində yüksəkdir, üstəlik, kalorilərdə azdır.
Dragon meyvəsi ilin ən çox vaxtında mövcuddur. Ət düzünü yeyin və ya meyvə salatlarına və hamarlığa əlavə edin.
8 - Lychee
Lychee meyvələri Çin və Vyetnamdan çıxdı. Onlar vitamin C, B kompleks vitaminləri və kaliumda yüksəkdirlər. Təzə lychee bir fincan təxminən 125 kalori var.
Ağ əti pozmaq üçün qaranlıq qırmızı dəridən soyun, xammalı yeyə, meyvə salatlarına və salsaya əlavə edin. Təzə lychees yazda mövcud ola bilər, lakin konserv lychees il boyu mövcuddur. Konservləşdirilmiş meyvələri tez-tez əlavə şərbətdən əlavə kalorilər və şəkərlər ehtiva edir.
9 - Pummelo
Pummelo, sitrus meyvəsi ailənin ən böyük üzvüdür və bir greyfurt kimi dadır, lakin bir qədər tərəzi. Pummelos Cənub-Şərqi Asiya və Malayziyada ağaclardan çıxdı. Kaliy, folat və C vitamini yüksəkdir və kalorilərdə çox yüksək deyil. Bir fincan pomelo bölməsində yalnız 72 kalori var.
Taze qreypfruta zəng edən və tərifli qəlyanaltı üçün əlindən yeyin edən reseptlərdə pummelo bölmələrindən istifadə edin. Qış aylarında baqqal mağazalarında təzə pummelo axtarın.
10 - Calamansi
Calamansi və ya calamondin, sitrus meyvələri və kumquat arasında bir xaçdır. Əsasən Filippində yetişdirilir. Calamansi yaxşı bir potasyum və vitamin C qaynağıdır.
Bu tapmaq çətindir, lakin siz calamansi püresi və ya calamansi suyu ala bilərsiniz. Püresi ayrıca pəhriz lifinin yaxşı bir qaynağı ola bilər.
11 - Jackfruit
Jackfruit, dünyanın tropik bölgələrində yetişən böyük bir meyvəsidir. Böyük olaraq, bir meyvənin 100 lirəyə qədər çəkə biləcəyini bildiririk. O, böyümənin yetişməmiş mərhələlərində hasil olunduqda tez-tez ət əvəzi kimi istifadə olunur. Ripe jakafta mango və ya şaftalıya bənzərdir.
Jackfruit fiber, vitamin B-6, kalium, maqnezium və vitamin C səviyyələrində yüksəkdir. Hər mağazada mövcud deyil, ancaq Asiya və Karib ərzaq mağazalarında cakefruit tapa bilərsiniz.
12 - Camu Camu
Camu camu giləmeyvələri Cənubi Amerikanın Amazon tropiklərində böyüyür. C vitamini yüksəkdir və həmçinin lutein, beta-karoten və bir neçə mineral ehtiva edir. Antioksidanlarda da yüksəkdir.
Cənubi Amerika xaricində təzə kamu camu giləmeyvə tapmağı asan deyil, lakin hamar, yoğurt və ya sağlam şirələrə əlavə tozlu camu camu əlavə edilə bilər.
Bir sözdən
Hər hansı meyvə yeyin, sağlam bir pəhriz üçün yaxşıdır. Alma, banan və yabanturma kimi müntəzəm yerli meyvələr sizin üçün əlbəttə yaxşıdır, lakin ekzotik meyvələrlə təcrübə də çox əyləncəli və sağlam ola bilər.
> Mənbələr:
> Meyvə və tərəvəz daha çox məsələlər. "Meyvə Bəslənmə Veritabanı".
> Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi Kənd Təsərrüfatı Araşdırma Xidməti. "Standart Referans Yayın 28 üçün Milli Qidalanma Veritabanı".