Çöküntülü lif həlledici lifdən bir az fərqlidir. Çöküntülü lif həll oluna bilər və ya su ilə həll edilə bilər, amma həllsiz lif yoxdur. Sizin aşağı carb pəhriz üçün nə deməkdir sadədir. Meyvə və tərəvəz kimi bitkilərdən yaranan lif növündən hazırlanan liflərin iki növü olan lifli lifi nəzərdən keçirərkən, həll edilməyən lifin "doğru yola çıxması" səbəbi ilə kalori yoxdur. Lakin, həll olunan lif kalorili-ağardır.
Karbohidrogenlərin sayılması söz mövzusu olsa da, həmişə həll edilməyən və ya həll edici lif olub-olmaması halında, ərzaq etiketlərində ümumi karbonhidrat sayından hər iki növ lifi də çıxara bilər.
Soluble Fiber
Çözünür liflər diş eti, pektin, bağırsaq və bəzi hemiselülozları ehtiva edir. FDA-nın məlumatına görə, həll olunan lif , kalorili olduğu üçün qida maddələrində siyahıya alınır, çünki o, dolaşıq yolla, bədənə kalori verməyə kömək edir. Bunun ən çox həll olunan lifi qısa zəncirli yağ turşuları istehsal etmək üçün kolonda bakteriyalar tərəfindən istifadə olunur, buna görə də bədən tərəfindən enerji olaraq istifadə olunur. Bu kalorilər qan şəkərini artırmırlar, belə ki, karbohidrogenlərin sayılması zamanı çözünür liflər (həlledici lif kimi) ümumi sayılmazlar. Bu vəziyyət eyni zamanda oliqa kimi sadalanan və ya ola bilməyən oligosakaridlərə də aiddir.
Çözünməz Fiber
Eləməyən lif selüloz, bəzi hemiselüloz və ligninləri ehtiva edir. Bu meyvə və tərəvəz toxumları və dəriləri, eləcə də bütün buğda və qəhvəyi düyü kimi bütün taxıllarda tapa bilərsiniz.
Bədənin enerji üçün istifadə edilə bilməz. Çözünməmiş lif kobud olaraq adlandırılır və bağırsaq hərəkətlərini müntəzəm saxlayır və s. Kimi aclıqdan uzaqlaşmaq da daxil olmaqla bir çox sağlamlıq faydasına malikdir.
Sağlamlıq Faydaları
Yüksək pəhriz lifi aşağı çəkilər və daha az ürək-damar xəstəliyi ilə əlaqələndirilir.
İmmün funksiyasını yaxşılaşdırmaq və divertikulit riskini azaltmaq üçün çözünməmiş lif tanındığına baxmayaraq, həll olunan lif daha bir çox faydaya malikdir. Soluble fibrin, bağırsaqda yaxşı bakteriyaların artmasına və həzm sağlamlığını artırdığı bilinir. Çıxarılan lifin digər bir müsbət salamı həzmini yavaşlatmaq qabiliyyətidir. Bu, daha uzun bir yeməkdən sonra tam duyğu saxlamaqda kömək edir. Həzm içində yavaşlama, sizin iştahınızı idarə etməyə kömək edəcəyi üçün aşağı carb pəhrizində olmağınız üçün yaxşıdır.
Oligosakkaridlər və Çöküntülü liflər
Oligosakkaridlər fiber kimi fəaliyyət göstərsə də, onların 90% -dən çoxu sindirilmir və kiçik bağırsaqlardan keçir, hələ də həll olunmayan və həll edilməyən lif kimi ABŞ-da yerləşdirilmir. İnulin və oligofruktoza daxil olan oligosakkaridlər qısa zəncirli yağ turşuları (BİA) və müəyyən B vitaminləri olan kolonda prebiotiklər kimi çıxış edirlər. Oligosakkaridlər də kalsium və maqnezium mineral emalını yaxşılaşdırmaq üçün məlumdur.
Soluble Fibrin 5 qidası yüksəkdir
Amerikalılar adətən gündə 25 qram pəhriz lifinin tövsiyə edilən məbləğinin təxminən yarısını alırlar. Amerikalı pəhrizdə ən məşhur lif lifləri unları, taxıl və kartof emal olunur. Ən populyar meyvələr, baklagiller və qoz-fındıqlardır.
Aşağı karbamid diyetinizə əlavə etmək üçün beş liflə dolu qidalardır.
- Yulaf ezmesi
- Noxud, fasulyə və mərcimək kimi bişirilmiş bitkilər
- Arpa
- Meyvə və tərəvəz, xüsusilə portağal, alma və yerkökü