Hurricanes, tornadoes, daşqınlar, böyük zəlzələlər, ekstremal blizzards və digər fəlakətlər bir neçə gündür elektriksiz qapalı vəziyyətdə qala bilər. Siz və ailənizin təhlükəsizliyi ilk növbədə gəlir, ancaq evinizdə qalmağı bacarırsınızsa, qidalanma və su da daxil olmaqla, təchizatı lazımdır.
Soyuducuda və dondurucuda olduğunuz yemək bir gün və ya iki saat soyuq olacaq, ancaq öz generatorunuz olmadığı təqdirdə, saxlama və ya hazırlıq üçün elektrik tələb etməyən bəzi şeylər lazımdır. Fəlakətin keçməsinə qədər ailənizi qidalandırmaq üçün qabaqcadan planlaşdırın və sağlam qidalarla hazırlanmış təcili ərzaq qidalandırın.
Seksual və qurudulmuş ət
Mal ətirli və ya mal əti çubuqları düzgün şəkildə paketləndikləri müddətdə xüsusi saxlama şərtlərinə ehtiyac olmayan yaxşı bir protein qaynağıdır. Digər növ ətlər, həmçinin ham və turkey sarsıdıcıları da mövcuddur.
Baqqal mağazalarında, saqqallı mağazalarda və təxminən hər yerdə susuz ətləri tapa bilərsiniz. Onlar mükəmməl bir protein qaynağıdır və yağda aşağı, ancaq onlar da yüksək sodyumdur. Sağlamlıq ərzaq mağazalarında, ixtisas mağazalarında və online olaraq Krave Jerky kimi meraklı (və bəlkə də sağlam) sarsıdıcı tapa bilərsiniz.
Meyvə və tərəvəz konservləri
Şaftalı, armud, giləmeyvə və alma suyu C vitamini , kalium, lif və digər zəruri vitaminlər və faydalı qazıntıların yaxşı mənbəyidir . Satışda olduğunuzda konservləşdirilmiş meyvə üzərinə stoklana bilər, ya da evdə təzə meyvələri saxlaya bilərsiniz.
Fasulye, noxud və yerkökü kimi tərəvəzlər çox miqdarda A vitamini, kalium, lif və daha çox təmin edir. Qara fasulye, donuz fasulyəsi və ağ paxla kimi konservləşdirilmiş baklagiller əllərindəki yaxşıdır.
Konservləşdirilmiş Şorbalar, Yeməklər və Yeməklər
Konservləşdirilmiş şorbalar və çörəklər olduqca qidalı ola bilər və onlar saxlamağa asandır. Onlar kimi istilik hazır şorbalar almaq və əlavə süd və ya su tələb etmir, xüsusilə çox təmiz su əldə edə bilməz.
Konservli pasta yeməkləri uzun müddət saxlanıla bilər. Təəssüf ki, onlar tez-tez yağ və kalorilərdə yüksəkdirlər. Amma Annie kimi bir şey, baqqal mağazasının təbii qidaları bölməsində və ya sağlamlıq ərzaq mağazasında daha yaxşı markalar (üstünlüklə bütün taxıllarla birlikdə) tapa bilərsiniz.
Dehydrated Meyvələr
Quru meyvələr , üzüm, qırmızı və ərik kimi fövqəladə yeməkxanalara meyvənin yaxşılığını almaq üçün yaxşı bir yoldur. Onlar C vitamini itirirlər, lakin bütün digər qidaları saxlayırlar. Konteynerləri möhürləndikcə uzun müddət davam edirlər.
Bir dehidratörünüz varsa, evdə demək olar ki, hər cür meyvə suyunu quruta bilərsiniz. Və ya meyvə dəri roll up etmək meyvə istifadə edə bilərsiniz.
Bütün Grain Crackers
Paketlenmiş bütün taxıl krakerləri, çörək bişmiş çörəklər və qəlyanaltı çipsləri çörəkdən uzundur, belə ki, onlar təcili yardım yemək üçün yaxşıdırlar. Kiçik miqdarda dolu olan krakerlərə baxın və onlara lazım olana qədər paketləri açmayın. Qablaşdırma qalsa, krakerlər ən azı altı ay yaxşı olmalıdır.
Konservləşdirilmiş balıq və ət
Konservləşdirilmiş ton balığı və qızılgül zülal, vitaminlər, minerallar və omeqa-3 yağ turşularının mükəmməl mənbəyidir. Onlar qablarda və ya folqa torbalarında mövcuddur. Bəzi bişirilməməyiniz üçün bəzi porsiyalar alın. Və əsas omega-3s zəngin olan sardina, stock up.
Balıq bir az qazma əldə edə bilər və digər variantlar da var. Konservləşdirilmiş clams, istiridye və cır əti zülal və sink ilə zəngindir və uzun müddət saxlana bilər.
Digər ətlər qutularda mövcuddur, buna görə bütün balıqlardan bir mola verə bilərsiniz. Konservləşdirilmiş ham, toyuq, SPAM və konservləşdirilmiş sandviç yayılır, tez yemək kimi krakerlə yeyilə bilər.
Fındıq və toxumlar
Fındıq və toxum da sizin təcili qidalanma kantorunuza daxil edilməlidir. Badem, qoz, kakao və pecans zülal, lif və sağlam yağlardır. Qalığının içində olan qozlar və toxumlar ən uzun müddətdir. Paketlenmiş qoz-fındıq və toxum yaxşıdır, yalnız bitmə tarixinə bir göz qoyun və konteynerləri möhürlənin.
Başqa bir seçim fövqəladə yağı və ya digər fındıq yağı sizin təcili yardım üçün saxlayır - kraker və qurudulmuş meyvə ilə xidmət etmək.
Granola Barlar və Taxıl
Granola bar və kahvaltı barları dadlı şirin yeməklər edir və onlar tipik konfet baralarından daha qidalı olurlar. Prepackaged protein barları bəzi əlavə qram proteinlərlə birlikdədir. Bu çubuqlar adətən fərdi şəkildə bükülür, bu da gözəldir, buna görə qutu açıldıqdan sonra təzə qalırlar.
Quru səhər yeməyi taxılları da əlavə vitaminlər və minerallarla zəngin olduqları üçün əllərindəki yaxşıdır. Onlar quru yeyə bilər, qəlyanaltı və ya süd ilə (əlinizdə şəfəqli süd varsa).
Rafiq Sabit Süd və Şirəsi
Rafla sabit süd qablaşdırıldı, buna qədər açılıncaya qədər soyudulmağa ehtiyac yoxdur. Konservləşdirilmiş və ya qutusuz süd, istifadə etdiyiniz ləzzətə sahib ola bilməz, buna görə düyü, badem və ya soya südü kimi bitki südü seçmək daha yaxşı ola bilər. Yalnız bir porsiyon olan konteynerlərə baxın.
Eyni şey şirəyə aiddir. Böyük şüşələr almaq daha qənaətlidir və onlar kifayət qədər uzun sürür, amma soyuduqdan sonra şüşə açıldıqdan sonra bir problem olacaq. Əvəzinə kiçik su şüşə qablarını, qutuları və paketləri seçin.
Su və elektrolit içki
Bir neçə həftə yeməksiz, ancaq bir neçə gün su olmadan yaşayırsınız. Suyun təmiz, təhlükəsiz və mikroblardan və parazitlərdən azad olmasını istəyirik.
Təhlükəsiz Su haqqında göstərişlər
- Su ilə dolu bir neçə təmiz şüşə saxlayın və sıx möhürlənin və ya baqqal mağazasından şişelenmiş suya axırın.
- Su qaynağınızın təhlükəsiz olduğuna əmin deyilsinizsə, Amerika Qızıl Xaçı suyun xlorla müalicəsini təklif edir.
- Yürüyüşçülər və düşərgələr üçün hazırlanmış bir su təmizləyicisi satın alın. Bir su təmizləyicisi və yalnız bir su filtresini satın almadığınızdan əmin olun.
Gatorade və ya Powerade kimi elektrolit içkilərin şüşələri də təcili qidalanma kantorunuza əlavə edilə bilər.
Multivitaminlər
Fövqəladə vəziyyətiniz yalnız bir neçə gün davam edərsə, vitamin və mineral çatışmazlığı bir çox problem olmayacaq. Ancaq uzun müddət davam edən bir problemdən narahat olmağınız halında, gündəlik multivitaminlər vəziyyəti keçənə qədər hər hansı bir itkin qida təmin edə bilər.
Açıcılar və Mətbəx Vasitələri
Bütün bu təcili ərzaq qoruma altına alınır və möhürlənir. Təcili ərzaq kilerinizdə qalmayan qeyri-elektrik açarı və kilsə açarı açarınız olmalıdır.
Bəzi konteynerlərə də ehtiyacınız var. Yaxın torbalar, çantalar və ya digər böyük konteynırlar saxlayın. Hadisədə tələsik evinizdən çıxmaq məcburiyyətində qaldığınız zaman, yeməyinizi aparmaq üçün bir çanta üçün ovlamaq istəmirsiniz.
Bəzi bıçaqları, çəngəlləri və qaşıqları, kassanları, qabları və fincanları saxlamayın. Qidalarınızı istilənmək üçün bir yolunuz varsa, bəzi kostyumlara ehtiyacınız olacaq. Kiçik propan tankları olan bir kamp soba və ya kiçik daşınan ızgaralar qidaları istilik üçün təhlükəsiz bir açıq sahədə istifadə edilə bilər. Oyunları unutma.
Elektrik enerjisi çıxdıqda Qida Təhlükəsizliyi
Hava ilə əlaqəli və ya digər fövqəladə vəziyyətlərdə hazır olun. Elektrik enerjisindən çıxdıqda nə edəcəyiniz:
- Dondurucu qapını bağlayın. Sizin ərzaqınız 48 saata qədər təhlükəsiz qalacaq. Dondurucuda daha dondurulmuş qidalar artıq dondurulmuş qalacaq və ya ən azı soyuq olacaq.
- Soyuducu qapağını da bağlayın. Qapıları açmır və bağlamırsan soyuducu içərisində ən az iki saat təhlükəsiz olar. Bundan sonra buz ilə soyuducuya köçürülməlidir.
- Mağaza soyuducuları asanlıqla tapa bilərsiniz. İki və ya üçdə olduğunuza əmin olun, yəni ərzaq və buz üçün çox yeriniz var.
- Dondurucunuzdakı buz kublarının çantalarını çantalar. Elektrik üç-dörd saatdan artıqdırsa, soyuducu qidalarınızı soyuduculara köçürün və çox miqdarda buzla doldurun.
- Müxtəlif ölçülü plastik konteynerləri sıx sıxışdırıcı qapaqları ilə saxlayın. Çörəksiz ətlərinizi bişmiş qidalar və ya xam məhsullarınızı soyuduculara qoymaq istəmirsiniz. Onları fərdi konteynerlərdən ayırın.
Sızanabənzər qida iki saatdan çox müddətə 40 dərəcə Fahrenheitdə saxlanılmamalıdır. Əks təqdirdə, ərzaq yeyə bilər və bakteriyaların böyüməsi başlayacaq. Uzun müddətdir soyuducudan keçmiş hər hansı bir qidadan çıxartmaq üçün hər hansı bir qida xəstəliyinə xələl gətirməyin.
Hava ilə əlaqəli elektrik kəsintiləri yaşadığınız yerdə yayılmışdırsa, ən azı, soyuducu və dondurucu ilə yanaşı digər lazımi elektron cihazları saxlaya bilmək üçün bir qaz qurğusu generatoruna investisiya qoymağı düşünün.
Daha Fövqəladə Qidalanma Kavşağı haqqında göstərişlər
- Mümkün olduğunda tək xidmət edən ölçüləri satın alın, çünki konteynerlər açıldıqdan sonra soyuduqdan asılı olmayaraq.
- Təcili ərzaqlarınızı sərin bir yerə yığın.
- Fövqəladə qidalanma qidalarınızdakı qidaları mütəmadi qaydada yoxlayın, buna görə də süd dolu qidaları saxlamayın.
- Fövqəladə qidalarınızın istifadə tarixlərini keçməməsi üçün təcili səhmlərinizdən müntəzəm kilerinizə qidaları döndərin.
- Şimal enişlərində yaşayırsınızsa, ayrı bir təcili ərzaq konteynerini yığın və qış aylarında avtomobilinizdə saxlayın. Fındıq, kraker, quru mal əti, qurudulmuş meyvə və suyun qarını əridmək üçün bir konteyner seçin.
- Fənərlər, təzə batareyalar, şamlar, matçlar, ədyallar, ilk yardım dəstləri və sizə lazım ola biləcək hər hansı digər təcili yardım vasitələri saxlayın.
Gücünü itirirsinizsə soyuducu və dondurucuyu bağlayın. Sizin yeməyiniz təxminən iki saat boyunca tamam olacaq.
Bir sözdən
Fəlakət baş verdiyi zaman fiziki təhlükəsizliyiniz ilk prioritetdir, ancaq evdə elektriksiz qaldığınız zaman yaxşı hazırlanmış bir təcili qidalanma qidalanması sizin və ailəniz üçün sonrakı fəlakətlərin asanlaşdırılmasını asanlaşdıracaq.
Mənbələr
Amerika Qırmızı Xaç. "Qida Təhlükəsizliyi Qaydaları". http://www.redcross.org/prepare/disaster/food-safety.
Xəstəliklərin idarə edilməsi və qarşısının alınması üçün mərkəzlər. "Təcili Qida Təchizatını Hazırlayın." http://emergency.cdc.gov/preparedness/kit/food/.