Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 199
Fat - 5g
Carbs - 26g
Protein - 14q
Ümumi vaxt 25 dəqiqə
Hazırlıq 20 dəqiqə , 5 dəqiqə bişirilir
Servislər 4 (hər biri 2 rulon)
Iş və ya məktəb üçün öz naharınızı qablaşdırmaq, səbir edə biləcəyiniz sağlam yemək vərdişləri yaratmaq üçün yaxşı bir yoldur. Restoran və sürücü-thrusdan gələn yeməklər tez-tez gündüzü yeyirsinizsə, yağ və sodyum ilə yüklənir. Əgər zaten naharınızı paketlerseniz, daha yaxşı yemək üçün doğru yolda olursunuz, ancaq nə üçün yemək üçün fikirləşmək üçün mübarizə aparırsınız. Sıkılaştırılmadan önce yalnız eyni sandviç ya da salata yiyebilirsiniz!
Bu Thai-inspired steak spring rolls və xüsusilə isti hava üçün normal nahar rutin, dəyişiklik-up dəyişir. Onlar təzə tərəvəz, otlar və ədviyyəli-şirin fıstıq daldırma sousu ətirli. Tərəvəz təzyiqi azaltmaq üçün birlikdə işləyən gözəl bir böhran və vitaminlər, minerallar və fiber təmin edir.
Yağsız ətək dadı, dəmir , razı protein və daha çox ləzzət əlavə edir. Fıstık sousu da bütün buğda əriştə üçün salat sarğı və ya sous kimi istifadə edilə bilən böyük bir az sodyum əlavə edir.
Tərkibi
- 6 unsiya ətək balığı
- 1 qaşıq past sodyum soya sousu
- 1 ədəd əhəng, juiced
- 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 8 təbəqə düyü kağızı
- Yumurta və ya bibb salatı kimi yumşaq salatı olan 8 yaprak
- 1 böyük havuç
- 1/2 qırmızı bell biberi
- 1/2 xiyar
- 2 bişmiş yaşıl soğan
- 1/2 kiçik dəstə kuşkonmazı
- Təzə nanə, cilantro və ya reyhan
- 1/2 kaşığı təzə zəncəfil, rənglənmişdir
- 1 qaşıq kaşığı fıstıq yağı
- 1 kaşığı düyü sirkəsi
- 2 qaşığı su
- 1/2 çay qaşığı sriracha
- 2 çay qaşığı əhəng suyu
Hazırlıq
Bir ətəkdə ətək bişini qoyun və soya sousu, əhəng suyu və sarımsaq tozu ilə tutam.
Yüksək istilik və bir tərəfdən 1 ilə 2 dəqiqə bişirmək üçün bir ızgara və ya ızgara pan isti. 10-15 dəqiqə istirahət edək, daha sonra taxıla qarşı iylənin.
Yumşaq qaynatmaq üçün bir skillədə suyu qızdırmaqla Blanch kuşkonmazı. Kuşkonmazda təxminən 1 dəqiqə buraxın və istidən çıxarın və yeməyi dayandırmaq üçün dərhal qumqara bir qabda buzlu suya sürün.
Bu vaxt, julienne (çox incə dilim) yerkökü, bell bibər, xiyar və yaşıl soğan.
Pirinç kağızını yumşaq, təxminən 1 dəqiqə qədər isti (qaynar) suyun sığ bir qabına daldırın.
Düzgün iş yerini çıxarın və düz yayılın. Çörək kağızı üzərindən bir parça kahı qoyun və marul ortasında aşağı düz xətt istənilən biftek zolaq, tərəvəz və otlar əlavə edin.
Bir burrito kimi yay roll roll. Bir uzun kənarın üzərinə qat, sonra iki qısa kənara qat, sonra yığıla.
Nəmli dəsmal dəsmallara bürünən soyuducuda hava sızdırmaz konteynerə xidmət etməyə və ya saxlamağa hazır olana qədər nəmli kağız dəsmalların altında saxlayın.
- Daldırma sosunu etmək üçün, bütün maddələri birlikdə çırpın. Bahar rulonlarına xidmət edin.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
İstədiyiniz tərəvəzlərdən istifadə edin.
Bu rulonlarınızı zövqünüzə uyğunlaşdırmaq üçün özelleştirebilirsiniz. Vegetarian üçün biftekdən çıxın, yaxud karides və ya toyuq kimi sevdiyiniz zülalınızı dəyişdirin.
Hər hansı bir tərəvəz, hətta mango kimi bəzi meyvələr biftek ilə gözəl bir şəkildə gedir. Lazım olduqda, yağı salatının yerinə ıspanak və ya digər göyərti də istifadə edə bilərsiniz.
Fıstık üçün alerjiyseniz, sous üçün badam yağı istifadə edə bilərsiniz.
Soyuq soya üçün soya sousu yerinə aşağı sodyum tamari istifadə edin.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Həftə içi günləri asanlaşdırmaq üçün şənbə və ya bazar günlərində bu bahar rulonlarını hazırlayın və onları tez tutmaq və gəzinti üçün konteynerlərə bölün.
Quruyanı qurutmaqdan qorumaq üçün, soyuducuya saxlamadan əvvəl yumşaq bir dəsmal dəsmalda yumaqla doldurun.
Bahar rulonlarını heç vaxt etmədiyiniz təqdirdə qorxmayın. Onlar həqiqətən çox sadədirlər. Yalnız onları doldurun və bir burrito kimi gəzmək. Nəmli düyü kağızı yapışdırılır və yay silindrini yuyulub saxlayır. Təcrübə ilə, bir sendviç edə biləcəyiniz qədər tez edə bilərsiniz!