Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 106
Fat - 3g
Carbs - 15 q
Protein - 6q
Ümumi vaxt 40 min
Hazırlıq 5 dəqiqə , 35 dəqiqə bişirilir
Servislər 8 (hər biri 1/4 fincan)
Mercimek antioksidantlara zəngin , zülal dolu və fiberlidir . Başqa sözlə, onlar anti-inflammatory diet yuxu edirlər. Onlar fasulyədən çox daha tez pişirirlər. Bu yeməkdəki tatlar sabahlardan, otlardan və ədviyyatlardan gəlir, yəni bütün yeməyi natriumla çox yüklənmir.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Zamanında əlavə sıx olduğunuzda əvvəlcədən hazırlanmış mərciməkdən istifadə edin. Bunun üçün 1 çay qaşığı zeytun yağı ilə soğan və kərəvizləri yumşaq qədər yeyin, sonra lazımlı vəziyyətdə isti su və ya bitki mənşəli suyu istifadə edərək qarışdırıcıya bütün maddələr əlavə edin. Bir köri daldırma üçün qarışmadan əvvəl 1/2 çay kaşığı köri tozu əlavə edin.
Daha çox limon ləzzəti (və C vitamini!) Üçün limon yağı və / və ya suyun miqdarını artırmaq üçün, daldırma mütləq onu idarə edə bilər!
İstilik bir partlayış üçün, cayenne bibər əlavə edin. Cayenne bibəri kapsaicin adlanan bir qarışığı ehtiva edir ki, bu da iltihabla mübarizə aparmağa kömək edir. Dumanlı bir daldırma üçün də bişmiş bibər əlavə edə bilərsiniz.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Yağları bir az daha çox bişirin, çünki onları çox yumşaq və qarışıq bir şəkildə istəyə bilərsiniz. Bunu kokteylli və tam buğda pide çörəyi ilə bir dip kimi xidmət edə bilərsiniz. Və ya, bir sendviç yayılması kimi istifadə dadlı. Zülal ehtiva etdiyinə görə, bu, sandviçdəki bir vegetarian qaynağı olaraq istifadə edilə bilər.
Tərkibi
- 1 fincan yaşıl mərcimək (pişmemiş)
- 1/2 orta sarı soğan (doğranmış)
- 1 orta stalk kələm (doğranmış)
- 1.5 qaşığı zeytun yağı (bölünmüş)
- 1/4 fincan doğranmış cəfəri (plus garnitr üçün daha çox)
- 2 qaşığı limon suyu
- Limon yağı (1 limondan)
- 1/2 çay qaşığı koser tuzu
- 1/4 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1/4 çay qaşığı qara bibər (yer)
Hazırlıq
1. Böyük bir qabda, 2 ½ fincan su ilə mərcimək, soğan və kərəviz daxildir.
2. Bir qaynağa su gətirin, sonra suyu qaynamaq üçün istiliyi döndərin.
3. Mercimekləri 30 dəqiqə və ya mərciməklər yumaq qədər bişirin. Doldurma və qalan yemək maye ehtiyatı.
4. Yemək prosessorunda və ya yüksək sürətli qarışdırıcıda 1 kaşığı zeytun yağı, maydanoz, limon suyu, yeyinti, duz, sarımsaq tozu və qara bibərin 3/4 silindrli hamarlığına qədər qarışdırın.
Lazım olduqda hamarlamaq üçün 1 çorba kaşığı artaraq qidalanma yeməkli suyu əlavə edin.
5. Əlavə maydanoz və limon yağı ilə qarışdırın və xidmət etməzdən əvvəl qalan çay qaşığı zeytun yağı ilə çiskin olun.