Diyetinizi İzdə saxlamaq üçün Asiya restoranında sifariş et
Səmərəli Asiya qidası üçün yeməklərin etibarlı şəkildə verildiyi zaman çox variantlar var. Ənənəvi Çin və Yapon ərzaqları pəhriz dostu və olduqca qidalı ola bilər. Ancaq bütün Asiya restoranı qidaları sizin üçün yaxşı deyil. Sevdiyiniz yerə baxdığınızda ağıllı, sağlam seçki etdiyinizə əmin olun.
Sağlam Asiya Qida: Çinli Restoranlar
Bir Çin restoranında pəhrizinizi saxlamaq üçün nə yeməyinizi bilirsinizmi?
Çox yaxşı seçim var.
Broth-based şorbası böyük bir aşağı kalorili meşədir və iştahınızı nəzarətdə saxlamağa kömək edəcək. Yumurta düşməsi, qazan və ya isti və turş çorbaları qızardılmış yumurta rulonlarına və ya ehtiyat kaburga ideal alternativlərdir.
Ana yeməyi seçərkən, buğda, qovrulmuş və ya qovrulmuş məzarlara baxın. Qurudulmuş qızardılmış və buxarlanmış yeməklər də idealdır. Təravətli qızardılmış qablar yalnız az miqdarda neftlə bişirilir və adətən sağlam tərəvəzlərlə doludur. Buxarlanan yeməklər su ilə hazırlanır, buna görə də təbii olaraq yağ və kalorilərdə aşağı olur.
Ən az sağlam Çin yeməkləri adətən əriştə, ağ düyü və ya qızardılmış düyü böyük hissələri ilə edilir. Noodles və düyü nəfis karbohidratların qaynaqlarıdır. Onlar az miqdarda istifadə edə bilərlər, amma dieters üçün ən yaxşı seçim deyil, çünki onlar ovdan asandır. Beləliklə, hissələrinizi və ya payınızı başqası ilə izləyə bilərsiniz. Ağ düyü, qızardılmış düyü və ya əriştə əvəzinə daha sağlam qəhvəyi düyü istəyə bilərsiniz
Və son olaraq, ağır souslar, meyilli və un ilə hazırlanan yeməklərdən qaçın. Ayrıca dərin qızardılmış yeməkləri atlatmalısınız. Yağ və kalorilərdə daha yüksək olduğu üçün "xırtıldayan" və ya "batırılmış" sözlər ilə izah edilən yeməkləri atlayın.
Sağlam Asiya Qida: Yapon Restoranlar
Ənənəvi Yapon ərzaqları dəniz məhsulları, tərəvəzlər və əriştə əsaslı yeməklərdən ibarətdir.
Bunlar çox vaxt qidalı və sağlam seçimdir. Yeminizi daha sağlam etmək üçün Yapon restoranında qida yağı yerinə suyu və ya suda bişirilməsini istəmək məqbuldur.
Miso şorbası məzə bir möhtəşəm seçimdir. Miso yaxşı bir protein qaynağı halına gətirən soya fasulyəsindən hazırlanır. Bu, təbii olaraq yağda və yüksək flavorfuldır. Su-udon (noodle şorbası) də yaxşı seçimdir.
Digər sağlam Asiya qida seçimləri edamame, xiyar salatı və qarışıq tərəvəzlərdir . Siz həmçinin bir çox Yapon restoranında miso paltar ilə salam salat sifariş edə bilərsiniz.
Bir antre sifariş etsəniz, mümkün qədər çox tərəvəz içərisində yeməklər axtarın. Yapon restoranda menyular, odur ki, çoxsaylı tərəvəz yeməkləri içərisindədir. Dəniz suyu sunomono və mizutaki (toyuq) bol bol tərəvəz ilə gəlir.
Yenə, buxarlanmış, ızgara və ya qovrulmuş olaraq adlandırılan bir antre axtarın. Yapon restoranlarda qəhvəyi düyü tələb etmək də mümkündür. Suşi istəsəniz, şanslıyorsunuz, çünki maki suşi, somon və tuna saşimi bütün əla seçimdir. Karbohidratları kəsmək üçün saşimi seçin. Bu düyü olmadan xam balıqdır.
Yapon restoranında maraqlı və ağıllı seçim şabu-şabunu bölüşməkdir.
Bu yeməklər və tərəvəzləri sürtüşkən bir bulyona daldırma ilə birdən çox dinersin paylaşdığı yeməkdir. Fondun yeyilməsi buna bənzəyir, amma bulyonun pendir yeri olduğu üçün bəslənmə çox azdır.
Yapon mətbəxinizdə əlavə pomidor isterseniz ponzu , soya sousu, düyü şərabı sirkə, isabi , zəncəfil və mirin kimi pəhriz dostu sousları istifadə edin.
Qidalanmaq üçün bir tərəvəz yeməyi qızardılmış tərəvəzlərdir. Bunlar bəzən etiketlər deyilir. Diyetinizi yolda saxlamaq istəyirsinizsə, həmçinin tempura keçməlisiniz . Tempura tərəvəzlər və ya dəniz məhsulları və daldırma souslarının müxtəlif növlərindən ibarət olan battered, dərin qızardılmış yeməkdir.
Ancaq sabunlar dərin qızardıqları zaman sağlam seçimdirlər.
Nəhayət, əsl Asiya yemək təcrübəsi ilə maraqlanırsınızsa, niyə qazanmaq üçün cəhd edin? Hər dəfə bir ləkə götürdüyünüzdə, daha az yeyirsiniz, çünki adətən çəngəl və ya qaşıq ilə etdiyiniz kimi çörək ilə çox yemək yeməyəcəksiniz . Avtomatik olaraq yavaş-yavaş yeyəcəksiniz, daha az yemək və yeməklərinizdən daha çox istifadə edə bilərsiniz. Siz daha dolğun olduğunuzda və yavaş tempdən ötrü yeməyinizi dayandırdığınız zaman daha da çox olacaqsınız.