Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 190
Fat - 7q
Carbs - 14g
Protein - 17q
Ümumi vaxt 20 min
5 dəqiqə hazırlayın , 15 dəqiqə bişirin
Xidmətlər 6
Ah, toyuq (və ya turkey) həqiqətən bir kral-rahatlıq yemək. Bu toyuqdan, kremdən, göbələkdən və bəzən hörümçəkdən hazırlanmış yeməkdir. Süd içermeyen və konforlu qidalar qarışdıqları kimi səslənə bilməz, ancaq sadəcə süd və krem üçün soya və ya badam südü əvəz etmək mümkündür. Un və toyuq çörək ilə birgə, bu klassik yeməyin imza hissəsi olan ağ sousu edir. Pimentos bir az gözlənilməz ləzzət və rəng bir partlayış əlavə edin.
Bu, qalan bişirilmiş toyuq və ya hinduşka və ya soyuducuda təzə çörəkli toyuq olduğunuzda etmək üçün ideal bir yeməkdir. Toyuq a la kral ənənəvi olaraq düyü, makaron və ya çörək üzərində xidmət göstərir.
Tərkibi
- 2 qaşığı zeytun yağı
- 1/4 fincan soğan (doğranmış)
- 1 kiçik yaşıl bibər (doğranmış)
- 1 kiçik (2 unsiya) göbələk (və ya 4-6 unsiya təzə göbələk, doğranmış)
- 1/4 çay qaşığı qara bibər
- 1/2 fincan bütün məqsədli un
- 1 1/2 fincan soya südü (unsweetened və ya badam südü)
- 1 1/4 fincan toyuq çörəyi (və ya bouillon və ya müntəzəm bulyondan daha yaxşı olan su ilə)
- Toyuq hissəsini istifadə edərkən dadmaq üçün duz (lakin bulyon deyil)
- 2 fincan toyuq (bişirilmiş, doğranmış və ya kəsilmiş və ya türkiyədə)
- 1 (4 unsiya) jar çörək pimentos
Hazırlıq
- Yağ yağı və ya yağ yağı ilə orta səviyyədə istilikdə qızardın və soğanı 2 ilə 3 dəqiqə sürtün. Yaşıl bibər və göbələklər əlavə edin və yumşaldıcıa qədər 5 dəqiqə və ya daha çox bişirin. Qara bibər əlavə edin və birləşdirin.
- Unu əlavə edin və 2 dəqiqə davamlı olaraq qarışdırın, bişirin.
- Soya südü və toyuq ehtiyatını əlavə edin. Lazım olsa duz əlavə edin. 3-4 dəqiqə qaynadma və pişirin.
- Bişmiş toyuq, hinduşka və pimento əlavə edin. İstiləşmə və xidmət edin.
Tərkibindəki əvəzedicilər və təkliflər
Bu südün saqqızını saxlayarkən, soya və ya badam südü yerinə hind cevizini istifadə edə bilərsiniz. Bu yemək üçün bir hindistan cevizini ləzzət verməyəcək, lakin gözəl və kremli olacaqdır.
Bu yeməyi sağlam saxlamaq və bəzi qidalanma əlavə etmək üçün bu süd içermeyen toyuq a la kralına "cauli-düyü" və ya tosted kəklik tozu focaccia çörək xidmət . Makaron alternativi olaraq , quinoa makaron cəhd edin. Yalnız qidalandırılsa, yeyinti qlisemik göstəricisini yüksəldəcəkdir.