Toyuq və hinduşka üçün donuz və ət sosisini dəyişdirməyə çalışın.
Sosis bir çox müxtəlif növdə gəlir. Sosis istehsalı üçün müxtəlif növ ət və heyvan hissələri istifadə edilə bilər, çünki kolbasa sağlamdır demək çətindir. Ümumiyyətlə, kolbasa yağ və kalori yüksəkdir. Beləliklə, sədəqə vermək və ya sağlam kilo saxlamaq üçün çalışırıqsa, bu yeməyi müntəzəm yemək planına daxil etmək çətin ola bilər.
Sosis Qidalanma Faktlar
113 qr ağırlığında bir İtalyan Donuz Sosisi bağlantısı aşağıdakıları təmin edir:
- kalori: 391
- yağ: 35 qram
- xolesterol: 86 mq
- sodyum: 826 mg
- karbohidratlar: 0,7 qram
- protein: 16 qram
Bir çox diyetisyen qrupu , ümumi boş kalorili qidalar siyahısında kolbasa daxildir. Boş kalorili qidalar əsasən əlavə şəkər və doymuş yağ və ya trans yağ kimi qeyri-sağlam qatı yağ şəklində enerji verir. Bir çox boş kalori qidası da yüksək səviyyədə natrium təmin edir.
Bəslənmə məlumatları müxtəlif növ kolbasa növləri üçün dəyişir. İtalyan sosiska kalori və qidalanma (göstərilən) qida zülal verməsinə baxmayaraq, kalorilərdə, yağda yüksək və natriumda çox yüksək olduğunu göstərir.
Sosisin müxtəlif növləri üçün qidalanma faktları
USDA digər növ kolbasa növləri üçün qidalanma məlumatlarını təmin edir. Bəziləri italyan donuz əti sümüyündən daha yüngüldür:
- Bir donuz sousu patty (sousu sosis) 92 kalori, 5 qram protein, 0 qram karbohidrat, 0 qram lif, 0 qram şəkər, 8 qram yağ, 2 qram doymuş yağ və 202 miligram sodyum
- Mal əti bratwurst bir keçid 253 kalori, 10 qram protein, 2 qram karbohidrat, 0 qram lif, 0 qram şəkər, 22 qram yağ, 8 qram doymuş yağ və 643 miligram natrium təmin edir
- Polşa sosisini (bu da kielbasa deyilən) bir üç unsiya 287 kalori, 11 qram protein, 4 qram karbohidrat, 0 qram lif, 2 qram şəkər, 25 qram yağ, 8 qram doymuş yağ və 905 miligram natrium
- Üç dilim qana sümüyü 284 kalori, 11 qram protein, 1 qram karbohidrat, 0 qram lif, 1 qram şəkər, 26 qram yağ, 10 qram doymuş yağ və 510 miligram natrium təmin edir
- Çorizo kolbasının dörd düymlük bir hissəsi 273 kalori, 14 qram protein, 1 qram karbohidrat, 0 qram lif, 1 qram şəkər, 23 qram yağ, 9 qram doymuş yağ və 741 miligram natrium
Seksual itlər üçün qidalanma faktları
Sosisin ən məşhur növü seksual itdir . Bir dana isti it 186 kalori, 7 qram protein, 2 qram karbohidrat, 0 qram lif, 1 qram şəkər, 17 qram yağ, 6 qram doymuş yağ və 572 nigrum sodyum təmin edir. Ancaq isti it yemək zaman, ehtimal ki, bir çörek və bir bəlkə də bir neçə baldır yeyin.
İsti it iti əlavə 100 kalori, 4 qram protein, 18 qram karbohidrat, 1 qram lif, 2 qram şəkər, 2 qram şəkər, 1 qram yağ və 180 milliqram natrium təmin edir. Əgər xardal və ketçup əlavə etsəniz, kalorilərinizin sayı çox güman deyil, ancaq bir neçə qram sodyum və şəkər əlavə edə bilərsiniz.
Kolbasa Sağlam mı? Bu aşağı yağlı toyuq və Türkiyə seçimlərini cəhd edin
Sosisin yağ və sodyum tərkibi sayəsində, yemək zamanı ən yaxşı seçim deyildir.
Təkmilləşdirilmiş sağlamlıq üçün yemək vərdişlərinizi yaxşılaşdırmağa çalışırsınızsa, daha yaxşı bəslənməni təmin edən digər ət və qeyri-ət protein mənbələri var.
Ancaq bir qədər daha sağlam olan bəzi sosis növləri var. Bəzi qəssablar və məşhur markalar toyuq, hinduşka və hətta yağ və kalorilərdə bir az aşağı olan, lakin hələ də ləzzət dolu dəniz məhsulları kolbasa edir.
- Aidells Chicken və Apple kolbasa bir link 180 kalori, 12 qram yağ, 3.5 qram doymuş yağ, 12 qram protein və 640 miligram sodyum verir.
- Aidells sousu sousu (toyuq və alma ilə hazırlanmış) bir xidmət 120 kalori, 8 qram yağ, 2 qram doymuş yağ, 8 qram protein və 420 miligram natrium təmin edir.
- Bir bağı (78 qram) al fresko markası Buffalo Style Chicken Sausage 100 kalori, 5 qram yağ, 1,5 qram doymuş yağ, 13 qram protein və 510 miligram natrium təmin edir.
- Hindistandan hazırlanan səhər yeməyi kolbasa ilə iki əlaqəsi 70 kalori, 3,5 qram yağ, 1 qram doymuş yağ, 2 qram karbohidrat, 8 qram protein və 340 miligram natrium təmin edir.
İsti itlər pişmiş və ya xam mıdır? Yeməkdən əvvəl onları bişirmək lazımdırmı?
ABŞ Qida və Dərman İdarəsinə görə, isti itlər əvvəlcədən hazırlanmış bir mifdir. Agentlik yeməkdən əvvəl tamamilə isti itlərin bişirilməsini tövsiyə edir.
Sosis soyuducuda nə qədər təzə qalır?
Çox istehsalçı paketdə tarixin ən yaxşısı olan tarixdən əvvəl sosis məhsulları istehlak etməyi məsləhət görür. Paket açıldıqdan sonra üç gün ərzində qidadan istifadə etməlisiniz.
Sosis dondurulacaqmı?
Siz kolbasa dondurmaq bilər. Əti bir hava sızdırmaz konteynerə qoyun. Bəzən bəzən kiçik hissələr yeməyi planlaşdırırsanız, fərdi olaraq hər bir kolbasa vurun. Soyuducuda əriyib.
Öz sosisimi edə bilərəmmi?
Bəli! Kolbasa etmək asan və əyləncəlidir. Bir cəhd vermək üçün bu sağlam, aşağı kalorili, aşağı yağlı Türkiyə, Bacon və Apple Sausage reseptindən istifadə edin.
Unutmayın ki, bir yeyinti sosisi qidalandırmır və ya pəhrizinizi pozur. Sağlam yeməkləri planlaşdırmağa çalışın və yaxşı sağlamlıq və rifahı təmin etmək üçün kifayət qədər sədaqətlə zövq alın.
> Mənbələr:
> Michigan Universiteti. Boş kalori nədir? Sağlamlıqlı Bəslənmə və Çəki İnkişafı Proqramı. Sonuncu Mart 2012-ci il.
> ABŞ Qida və Dərman İdarəsi, Qida Təhlükəsizliyi və Tətbiqi Qidalanma Mərkəzi. Moms üçün ərzaq təhlükəsizliyi: hHighlights - fakt və ya bədii. Web. 2016,